Receta de pizza de hojaldre - clásico moderno

Receta de pizza de hojaldre - clásico moderno
Receta de pizza de hojaldre - clásico moderno
Anonim

La pizza alguna vez fue considerada la comida de los pobres en Italia, pero hoy este plato ha logrado ganarse el amor de personas de todo el mundo. La pizza es un gran hojaldre. Con una foto de tal plato se puede encontrar en innumerables folletos de entrega a domicilio, y casi nadie no quería hacer un pedido después de eso. A pesar de que las pizzerías están muy extendidas, hacer pizza en casa es una actividad divertida e interesante. Además, no es nada difícil, ya que la mayoría de los elementos necesarios están disponibles en todos los frigoríficos.

receta de pizza de hojaldre
receta de pizza de hojaldre

Hay muchas variaciones sobre cómo preparar este plato. La receta de pizza de hojaldre está ganando cada vez más popularidad. La masa fina y crujiente, que empapa suavemente el relleno con aceite, no puede dejar indiferente a nadie. Por supuesto, esta no es una receta clásica, ¡pero qué sabor y aroma!

Los nombres de los productos que no se utilizarían para este plato apenas vienen a la mente. La receta de pizza de hojaldre implica el uso de cualquier ingrediente. Los más populares y presentes en casi todos los tipos de pizza son el tomate y el queso. Sin embargo, cada vez más en la actualidadla pizza con champiñones está en demanda. Incluso los cocineros novatos no tendrán problemas para preparar este plato.

hojaldre con foto
hojaldre con foto

La receta de la pizza de hojaldre implica mucho trabajo con la base. Eso sí, lo ideal es que hagas tu propia masa de hojaldre. Sin embargo, esta no es una tarea fácil, por lo que puede utilizar la opción de tienda. Al enrollar, es necesario adherirse a una dirección, de lo contrario, la estructura de la masa se romperá. Cuanto más delgada sea la capa, más sabrosa resultará la versión final, pero tampoco debes ir demasiado lejos con esto. No debe haber huecos en la masa enrollada. Un factor importante es colocar el relleno recién enfriado en la superficie. Si se viola esta regla, la masa simplemente se agriará.

La receta rápida de pizza de hojaldre manual es perfecta para una reunión informal. Si la llegada de invitados inesperados está programada para la próxima media hora, y hay hojaldre, champiñones, verduras y queso listos para usar en el refrigerador, entonces puede comenzar a cocinar. A pesar de que una pizza de este tipo se cocina durante un tiempo mínimo, su sabor es excelente.

hacer hojaldre
hacer hojaldre

Para un kilogramo de hojaldre necesitarás medio kilogramo de champiñones y 200 gramos de queso. También se necesitan los siguientes ingredientes: aceite de oliva, diente de ajo, perejil, sal, pimienta.

Las setas se cortan y se fríen en aceite con un diente de ajo y perejil, previamente picado muy fino. Lo mejor es usar aceite de oliva. En el mediococinar, salpimentar y salpimentar los champiñones. Después de que los champiñones estén cocidos, se debe quitar el ajo.

La masa de hojaldre se presenta en formas que deben engrasarse previamente. Los champiñones se colocan encima y todo se cubre con queso rallado encima. Los formularios se envían al horno, se calientan a 200 grados y se hornean durante 20 minutos. Después de que la masa y el queso tengan un tono dorado, puedes servir la pizza a la mesa caliente. El hojaldre se puede utilizar en una amplia gama de platos, pero la pizza es el más popular de todos.

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