Cómo cocinar tocino con pasta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los médicos creen que la carne no combina bien con la pasta. Puede ocurrir una fermentación desagradable en el estómago y, como resultado, puede producirse hinchazón. Pero a veces es simplemente imposible negarse el placer cuando hay tocino fragante con pasta en el plato. Además, ambos productos se pueden preparar de diferentes maneras.

Con prisa

Cuando el tiempo asignado para cocinar es extremadamente limitado, debes ir en contra de algunas reglas. Aunque el tocino y la pasta no son ingredientes ideales, la gente suele usar ambos en el mismo plato. Esto sucede por dos razones. En primer lugar, el resultado de tal vecindario tiene excelentes características gustativas. En segundo lugar, el tocino con pasta es muy fácil de preparar. Esto puede requerir los productos más simples.

Para 300 gramos de pasta necesitas: una cebolla, 40 gramos de queso, un diente de ajo, sal, 200 gramos de beicon y pimienta molida.

La pasta con tocino es fácil de hacer.

1. Primero que nada, hervirpasta.
2. Mientras están hirviendo, debes picar finamente la cebolla, el tocino y el ajo.
3. Fría los alimentos preparados durante 3 minutos en una sartén bien caliente.
4. Añadir una taza y media de agua y esperar a que se evapore.
5. Vierte la pasta, revuelve e inmediatamente retira la sartén del fuego.
6. Antes de servir, se debe espolvorear el plato terminado con queso rallado directamente en el plato de servir.

Preparando todo muy rápido. Además, la receta es tan simple que incluso alguien que no sabe nada de cocina puede manejarla.

Gran adición

Resulta muy sabroso si cocinas pasta con tocino en una salsa cremosa. El aroma de tal plato no dejará indiferente a nadie. Para que funcione, solo necesitas 500 gramos de espagueti, especias, medio litro de crema espesa, 150 gramos de queso parmesano, sal, albahaca y 200 gramos de tocino ahumado crudo.

Todo el proceso de cocción se puede dividir en 3 partes:

1. Primero, debes hervir la pasta al dente, es decir, hasta que esté medio cocida. Para hacer esto, después de hervir el agua, no tomará más de 7 minutos. Colar los espaguetis y rociarlos ligeramente con aceite para evitar que se peguen.
2. Ahora podemos trabajar en la salsa. Para hacer esto, el primer paso es freír el tocino literalmente hasta que esté crujiente. Agregue sal y crema, hierva todo, luego cocine por un par de minutos. Luego debes arrojar queso a la sartén y esperar hasta que se derrita. Solo después de eso puedes agregar albahaca y especias.
3. En conclusión, solo queda conectar amboscomponente y servir el plato a la mesa. Esto también se puede hacer de diferentes maneras: vierta la pasta con salsa cocida o precaliente ambos productos juntos durante 2-3 minutos.

Aquí cada uno elige exactamente la opción que más le convenga.

Juego de manos

Hay otra receta de pasta con tocino bastante interesante. Es cierto que este método requiere destreza y habilidad especiales. Y primero debes elegir los ingredientes principales.

Para 300 gramos de espaguetis tomamos medio vaso de vino blanco, un diente de ajo, una cucharada de mantequilla, 200 gramos de tocino, 4 yemas de huevo, sal, 4 ramitas de perejil, pimienta y aceite de oliva.

Cocine este plato según el siguiente método:

1. Cocine la pasta hasta que esté medio cocida.
2. En este momento, corta la panceta en dados y fríela en aceite con ajo.
3. Ralle el queso parmesano y luego agregue el vino, las hierbas picadas y la mantequilla derretida. Muele la comida hasta que quede blanda.
4. Introduce las yemas batidas, añade pimienta y sal.
5. Antes de servir, combine rápidamente ambos productos semielaborados cocidos. Para facilitar la mezcla de alimentos, primero se debe calentar el plato.

Come este plato inmediatamente después de cocinarlo. Al enfriarse, perderá su efecto y sabor.