GMO: decodificación y peligro

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El ritmo sin precedentes del progreso humano y el desarrollo integral ha llevado no solo a resultados positivos, sino también a consecuencias negativas. Uno de los inventos más peligrosos de la humanidad puede considerarse los OMG. Descifrado - organismos genéticamente modificados. En pocas palabras, los OGM son una forma de mejorar los alimentos modernos a través de la ingeniería genética. Gracias a esta tecnología, se pueden cultivar productos sin el uso de pesticidas, lo cual es muy rentable. La cantidad de cosecha aumenta y, por lo tanto, la comida se vuelve más barata, para que la gente no tenga que morir de hambre.

Los productos GMO en Rusia, así como en todo el mundo, se consideran una especie de "caja negra", porque su efecto en el cuerpo aún no se ha estudiado completamente. En realidad, nadie sabe exactamente cómo se deben usar los alimentos genéticamente modificados para no dañar la salud humana. Mientras tanto, muchos estudios modernos muestran que tienen un efecto nada positivo en nuestro cuerpo.

Después de ver programas de televisión sobre los peligros de los transgénicos y leer artículos siniestros en Internet, la gente está empezando a abandonar en masa los alimentos modificados para asegurarsetu salud. Sin embargo, desafortunadamente, hoy en día es cada vez más difícil encontrar un producto que no contenga organismos genéticamente modificados, especialmente si compras en mercados y supermercados. Existen varios tipos de OMG, su decodificación está disponible gratuitamente, así como información sobre los productos más peligrosos.

Por ejemplo, no todos los productos etiquetados como "Non-GMO" están realmente libres de elementos modificados. Si eres un amante del chocolate, el yogur, los dulces o la bollería, echa un vistazo más de cerca a la composición. Te sorprenderá encontrar sustancias como E322 y E951, que son las más transgénicas. Su decodificación suena así: lecitina y aspartamo, este último produce formaldehído, la sustancia más peligrosa, y también libera metanol cuando se calienta fuertemente. El efecto de estas sustancias no tan buenas en el cuerpo puede limitarse a alergias leves, pero en algunos casos provoca convulsiones, pérdida de audición, erupciones cutáneas y pérdida del conocimiento.

Con el fin de proteger de alguna manera a las personas de comer productos OGM realmente peligrosos, según los científicos, Greenpeace publicó la lista negra oficial de fabricantes de OGM, que incluía compañías tan conocidas como Coca-Cola, Nestlé, Lipton, Ferrero, Sprite, Knorr, Milky Way, Twix, Heinz, Danon e incluso una de las marcas de alimentos para bebés más populares HIPP!

Sin embargo, algunas personas, sucumbiendo al pánico, confunden productos completamente inofensivos con OMG peligrosos. Por ejemplo, existe la opinión de que la soya es extremadamente dañina, pero esto no es así. La soya regular contiene muchos beneficios para la saludoligoelementos y vitaminas, pero alrededor del 70% de los productores de soja utilizan OMG. La decodificación de la ominosa entrada "almidón modificado" solo significa que se creó químicamente, pero esto no significa que el fabricante haya usado OMG.

En toda Europa, los productos OGM tienen un enfoque especial: en todas las tiendas, se asigna un sector separado para dichos productos, para que el comprador sepa exactamente lo que está comprando. En Rusia, el comprador debe tener cuidado, porque a veces es muy difícil distinguir un producto inofensivo de uno que contiene OMG. La decodificación del registro "proteína vegetal" indica que en la elaboración del producto se utilizó soja transgénica. ¡Hay muchos ejemplos de este tipo!

Para protegerse a sí mismo y a su familia de comer alimentos transgénicos nocivos, no compre alimentos procesados cuestionables y prohíba la comida rápida: así es como puede minimizar el consumo de transgénicos.