Galletas de naranja originales
Galletas de naranja originales
Anonim

Las galletas de naranja no solo son sabrosas, sino también aromáticas. Y exteriormente se ve muy original. ¿Como hacerlo? Sólo. Ahora echemos un vistazo más de cerca a las etapas de creación de este manjar.

Primera opción

Para hacer galletas de naranja necesitarás:

  • 200 gramos de harina, azúcar y mantequilla;
  • 100 ml de zumo de naranja;
  • una naranja.
galletas de naranja
galletas de naranja

Proceso de cocción

  1. Inicialmente combine la harina con el azúcar. Revuelve más.
  2. Derrite la mantequilla en el microondas. Dale tiempo para que se enfríe.
  3. Después de lavar la naranja, rallar la ralladura.
  4. Acompáñalo con jugo exprimido.
  5. Después vierta el jugo en la harina. A continuación, revuelva suavemente.
  6. Después de que la masa se vuelva homogénea, vierta la mantequilla. Luego revuelve de nuevo.
  7. Asegúrate de que la masa esté suave y uniforme, pero no espesa. Además, no debe quedar ningún grumo.
  8. Según la receta, se supone que se deposita la masa a través de una manga pastelera. Si no tiene una, use una bolsa normal, solo corte un extremo.
  9. Hazlo pequeñocírculos.
  10. Después, envía la bandeja para hornear al horno precalentado.
  11. Una vez que las galletas estén doradas, sácalas del horno. Deje enfriar por un minuto. Estirar después. A continuación, retire con cuidado con una espátula, envíe al horno durante dos minutos.
  12. Después de sacar, enfriar, servir.

Almendra con naranja

Estas galletas atraerán a los amantes de las delicias originales. Los pasteles fragantes interesarán incluso a aquellos que son indiferentes a las galletas.

galletas con naranja
galletas con naranja

Para hornear macarrones de naranja necesitarás:

  • ½ taza de azúcar en polvo;
  • un octavo de cucharadita de extracto de almendras;
  • una naranja;
  • st. cucharada de licor de naranja;
  • 450 gramos de pasta de almendras;
  • 2 claras de huevo.

Proceso de cocción

  1. Precalentar el horno a 175 grados primero.
  2. A continuación, tome dos bandejas para hornear y cúbralas con papel pergamino. Luego déjalo a un lado.
  3. Utiliza una batidora eléctrica para mezclar la proteína y el extracto de almendras en un bol.
  4. Después agregue la misma pasta de almendras, azúcar en polvo. Batir durante dos minutos.
  5. A continuación, agregue la ralladura de naranja, el licor de naranja. Batir durante aproximadamente un minuto.
  6. Después estirar la masa sobre una superficie ligeramente empolvada.
  7. A continuación, forma dos rectángulos de dos cm de grosor y unos 45 cm de largo, y córtalos transversalmente en treinta trozos. Luego enrolle cada uno en una bola.
  8. Después de batir el huevoproteína.
  9. Sumerja cada bola en ella, luego en azúcar en polvo. Luego retire el exceso.
  10. Poner en bandejas para hornear. Dejar reposar durante media hora a temperatura ambiente. Forma los globos en forma de pirámide.
  11. Hornear hasta que las galletas de naranja se doren. Son unos quince minutos.

Galletas de naranja. Receta para el té

Esta es la versión original de la cookie. Quizás a él también le gustes. Requisitos para cocinar:

  • media cucharadita de sal;
  • 2 tazas de harina;
  • 2 cucharadas. cucharaditas de té de bergamota (unas ocho bolsitas);
  • media taza de azúcar en polvo;
  • 240 gramos de mantequilla (ablandada);
  • media cucharadita de sal;
  • st. cucharada de ralladura de naranja finamente rallada.

Cocinar

  1. Primero, muele el té en un procesador de alimentos. Debería volverse como polvo.
  2. En un tazón, mezcle la sal, el té y la harina. A continuación, reservar.
  3. Bate la mantequilla, la ralladura y el azúcar con una batidora en otro tazón hasta que quede cremoso. El proceso tomará aproximadamente tres minutos.
  4. Luego, reduzca la velocidad y comience a agregar gradualmente la mezcla de harina, batiendo hasta que quede suave.
  5. Dividir la masa por la mitad.
  6. receta de galletas de naranja
    receta de galletas de naranja
  7. Coloque cada uno de ellos en papel pergamino, dé la forma de un tronco (4 cm de diámetro). Envuelva la masa, póngala en el congelador durante una hora.
  8. Precalentar el horno.
  9. Cortar la masa en rodajas de 6 mm de grosor.
  10. Después, coloque las galletas de naranja en una bandeja para hornear, previamente forrada con papel, a una distancia entre sí.
  11. Hornea de 13 a 15 minutos.

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