2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las galletas de naranja no solo son sabrosas, sino también aromáticas. Y exteriormente se ve muy original. ¿Como hacerlo? Sólo. Ahora echemos un vistazo más de cerca a las etapas de creación de este manjar.
Primera opción
Para hacer galletas de naranja necesitarás:
- 200 gramos de harina, azúcar y mantequilla;
- 100 ml de zumo de naranja;
- una naranja.
Proceso de cocción
- Inicialmente combine la harina con el azúcar. Revuelve más.
- Derrite la mantequilla en el microondas. Dale tiempo para que se enfríe.
- Después de lavar la naranja, rallar la ralladura.
- Acompáñalo con jugo exprimido.
- Después vierta el jugo en la harina. A continuación, revuelva suavemente.
- Después de que la masa se vuelva homogénea, vierta la mantequilla. Luego revuelve de nuevo.
- Asegúrate de que la masa esté suave y uniforme, pero no espesa. Además, no debe quedar ningún grumo.
- Según la receta, se supone que se deposita la masa a través de una manga pastelera. Si no tiene una, use una bolsa normal, solo corte un extremo.
- Hazlo pequeñocírculos.
- Después, envía la bandeja para hornear al horno precalentado.
- Una vez que las galletas estén doradas, sácalas del horno. Deje enfriar por un minuto. Estirar después. A continuación, retire con cuidado con una espátula, envíe al horno durante dos minutos.
- Después de sacar, enfriar, servir.
Almendra con naranja
Estas galletas atraerán a los amantes de las delicias originales. Los pasteles fragantes interesarán incluso a aquellos que son indiferentes a las galletas.
Para hornear macarrones de naranja necesitarás:
- ½ taza de azúcar en polvo;
- un octavo de cucharadita de extracto de almendras;
- una naranja;
- st. cucharada de licor de naranja;
- 450 gramos de pasta de almendras;
- 2 claras de huevo.
Proceso de cocción
- Precalentar el horno a 175 grados primero.
- A continuación, tome dos bandejas para hornear y cúbralas con papel pergamino. Luego déjalo a un lado.
- Utiliza una batidora eléctrica para mezclar la proteína y el extracto de almendras en un bol.
- Después agregue la misma pasta de almendras, azúcar en polvo. Batir durante dos minutos.
- A continuación, agregue la ralladura de naranja, el licor de naranja. Batir durante aproximadamente un minuto.
- Después estirar la masa sobre una superficie ligeramente empolvada.
- A continuación, forma dos rectángulos de dos cm de grosor y unos 45 cm de largo, y córtalos transversalmente en treinta trozos. Luego enrolle cada uno en una bola.
- Después de batir el huevoproteína.
- Sumerja cada bola en ella, luego en azúcar en polvo. Luego retire el exceso.
- Poner en bandejas para hornear. Dejar reposar durante media hora a temperatura ambiente. Forma los globos en forma de pirámide.
- Hornear hasta que las galletas de naranja se doren. Son unos quince minutos.
Galletas de naranja. Receta para el té
Esta es la versión original de la cookie. Quizás a él también le gustes. Requisitos para cocinar:
- media cucharadita de sal;
- 2 tazas de harina;
- 2 cucharadas. cucharaditas de té de bergamota (unas ocho bolsitas);
- media taza de azúcar en polvo;
- 240 gramos de mantequilla (ablandada);
- media cucharadita de sal;
- st. cucharada de ralladura de naranja finamente rallada.
Cocinar
- Primero, muele el té en un procesador de alimentos. Debería volverse como polvo.
- En un tazón, mezcle la sal, el té y la harina. A continuación, reservar.
- Bate la mantequilla, la ralladura y el azúcar con una batidora en otro tazón hasta que quede cremoso. El proceso tomará aproximadamente tres minutos.
- Luego, reduzca la velocidad y comience a agregar gradualmente la mezcla de harina, batiendo hasta que quede suave.
- Dividir la masa por la mitad.
- Coloque cada uno de ellos en papel pergamino, dé la forma de un tronco (4 cm de diámetro). Envuelva la masa, póngala en el congelador durante una hora.
- Precalentar el horno.
- Cortar la masa en rodajas de 6 mm de grosor.
- Después, coloque las galletas de naranja en una bandeja para hornear, previamente forrada con papel, a una distancia entre sí.
- Hornea de 13 a 15 minutos.
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