"Yesenin" (restaurante en Moscú): reseñas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El centro histórico de Moscú… Un acogedor patio en la plaza Novaya… Sergey Yesenin leyó sus poemas en este lugar. Un siglo después, se inauguró aquí un restaurante que lleva el nombre del poeta hooligan.

Historia del establecimiento

El restaurante Yesenin en Moscú fue inaugurado el 29 de octubre de 2015. El lugar no fue elegido por casualidad, porque era aquí donde al poeta lírico le gustaba visitar, describiendo con igual emoción tanto la belleza de "Birch Rus" como las costumbres de la taberna de Moscú.

Los iniciadores de la apertura fueron Elizaveta Tuchnina y Andreas, el promotor de muchas instituciones culturales famosas en Moscú, incluido el club Rai. El concepto del menú fue creado por el chef Konstantin Ivlev, que prefiere las recetas tradicionales rusas.

Interior del restaurante

El interior es una buena mezcla de diseño moderno y símbolos rusos tradicionales sin una pizca de Khokhloma y otros adornos trillados que se usan en la mayoría de los restaurantes de estilo ruso.

El restaurante Yesenin, cuya foto encontrarás en este artículo, tiene varios pisos. En la planta baja hay un gran salón luminoso (para 120 personas) con grandes ventanales panorámicos, dividido en dos zonas (para fumadores y no fumadores). Aquíte sorprenderán los enormes candelabros en forma de resortes, las paredes perladas, los espejos envejecidos, las sillas y las columnas celestes, complementadas con originales ideas de diseño.

Además, definitivamente te gustarán las ramas de abedul reales frente a la entrada de la institución. A lo largo de las paredes verás los poemas del propio Yesenin, que se encuentran en jarrones transparentes. El botellero de la entrada llamará tu atención. De acuerdo, aquí todo es elegante y sin florituras.

Cocina abierta con una potente campana que brilla con los platos, puedes observar el proceso de cocción. La barra del bar rodea la cocina.

Los salones decorados festivamente se vuelven especiales: guirnaldas de conos, flores que cuelgan de los candelabros y velas increíblemente hermosas que se encienden en las ventanas al final de la tarde.

Un agradable descubrimiento para los visitantes será la sala de la biblioteca ubicada en el piso del sótano, cuyos estantes están llenos de obras de la "edad de plata" de la literatura rusa. La biblioteca tiene cómodos sofás, y detrás de uno de los gabinetes está el Duncan Bar, llamado así por la famosa bailarina y esposa del poeta.

¡En una palabra, el restaurante Yesenin (Moscú) es uno de esos lugares de los que no quieres irte!

Menú

Una característica distintiva del café es la orientación del menú principal hacia la cocina tradicional rusa en una interpretación moderna. El chef Konstantin Ivlev (fundador de New Russian Cuisine) crea verdaderas obras de arte al condimentar platos rusos con ideas de otras culturas.

Las combinaciones inusuales de componentes de platos ordinarios le permiten crear una paleta de sabores especial. Ensalada de lengua de ternera aderezada con la salsa original del autor, filete de ternera troceado con ciabatta asada, minicalamares con salsa de espino amarillo, salmón chinook con espinacas y salsa de savia de abedul harán las delicias del amante de la cocina rusa y no dejarán indiferente a los gourmet más exigente.

Empanadas, encurtidos, champiñones en escabeche y caviar de berenjena del chef se sirven como refrigerios para el vodka. ¡Una amplia selección de postres complacerá a todos! Aquí puede pedir pastel Anna Pavlova, gelatina de remolacha con crema de vainilla y galletas de avena, charlotte con helado, pastel de miel de autor de Ivlev, mermelada de cereza casera inusual, feijoa, bayas silvestres y piña, y mucho más.

Y, por supuesto, el restaurante, que lleva el nombre de un campesino ruso al que le encanta la juerga, tiene una amplia carta de vinos y bares.

Visitantes

El interior le permite combinar cualidades aparentemente incompatibles: el restaurante es igualmente adecuado tanto para los estetas que prefieren sentarse en un ambiente relajado con una taza de café con un volumen de poesía acompañado de música suave agradable, como para amantes de la diversión ruidosa. Los viernes por la noche, puede sumergirse en la atmósfera de la "taberna de Moscú" y escuchar canciones gitanas reales con acompañamiento de acordeón y guitarra. Los atuendos brillantes del equipo gitano, las canciones y los bailes maravillosos te permitirán pasar una velada inolvidable.

El menú hará las delicias de los que están cansados de lo impronunciabletítulos en el extranjero. Una velada de este tipo será recordada por invitados extranjeros que tendrán una excelente oportunidad de familiarizarse con la cocina rusa de una manera europea agradable.

Reseñas

Las reseñas del restaurante "Yesenin" son versátiles, como de costumbre. Por lo tanto, debemos discutir este aspecto en detalle.

Los visitantes están de acuerdo en que "Yesenin", un restaurante perfecto para pasar una velada agradable, se destaca brillantemente de una serie de establecimientos similares entre sí con su individualidad. Incluso el baño del restaurante puede sorprender: los versos del poeta se escuchan desde los parlantes.

El interior, la cocina, el personal y el propio chef crean un ambiente especial, inspirador y acogedor. Y el camino hacia el restaurante, pasando por las hermosas calles entre las casas antiguas, te pone en un estado de ánimo lírico, te llena de anticipación de una cita con la edad de "plata" refinada y refinada.

"Yesenin" es un restaurante que no decepciona a sus visitantes, pues todo en la decoración de los salones recuerda la época en la que vivió el poeta. Los clientes destacan la profesionalidad de los camareros, que tratan a los huéspedes con amabilidad y atención, pero sin ser entrometidos.

Muchas personas notan que, a pesar del pequeño menú de una página, quieren probar todos los platos, porque es muy interesante descubrir cuáles son en la nueva interpretación del eminente chef.

El fundador de la "nueva cocina rusa" Ivlev mismo disfruta del amor especial de los invitados. El carisma vivo del chef, la atención a los clientes y la capacidad de sorprender dejan una impresión particularmente agradable de visitarrestaurante. Todos los que han probado el pastel de miel de Ivlev agregan este plato a la lista de favoritos.

A pesar de la ubicación cercana al centro ya la plaza Lubyanka, los precios en el menú wave son democráticos. El cheque promedio es de aproximadamente 1200-2000 rublos para 1 persona.

Características

Sergey Yesenin recordó con cariño su infancia, llevando recuerdos de él a través de todo su trabajo. No te olvides del restaurante y de los pequeños visitantes.

"Yesenin" es un restaurante donde todos los años se celebra un baile de máscaras de Año Nuevo para niños con una clase de baile de salón, Papá Noel, regalos y, por supuesto, una mesa dulce. Se organizó un brunch para padres de princesitas y principes.

Una de las tardes de octubre se convierte en el "Día de la Infancia". Como parte del programa de la Fundación Hacia un Sueño, se organizó un Club Empresarial Infantil para niños de orfanatos. Los participantes se familiarizan anualmente con varias especialidades de sus intereses y conocen mejor varias profesiones.

Contactos

"Yesenin" - un restaurante ubicado en la siguiente dirección: Federación de Rusia, región de Moscú, ciudad de Moscú, plaza Novaya, casa número 2.

Horario de apertura: de 12:00 a 00:00. Para obtener detalles sobre la reserva de asientos, llame al +7 (495) 983-10-70.

¡En general, recomendamos a todos que visiten el restaurante Yesenin (Moscú)!