¿Sabes dónde se encuentran las proteínas y los carbohidratos saludables?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Muchas personas se preguntan dónde se encuentran las proteínas y los nutrientes y por qué son importantes para el organismo. La respuesta es, de hecho, bastante simple. Se basa en el hecho de que todas las células y tejidos de cualquier organismo vivo están compuestos de proteína.

Solo hay 20 aminoácidos esenciales que componen las proteínas en el cuerpo, pero 8 de ellos no son sintetizados por el cuerpo y deben obtenerse de los alimentos. Sin estos aminoácidos, una persona no puede sentirse bien: disminuye la eficiencia, disminuye la inmunidad y comienzan a aparecer gradualmente alteraciones graves en el trabajo de varios sistemas del cuerpo. Para evitar tales síntomas, todos los días debe comer alimentos que contengan proteínas. Pueden ser productos tanto de origen animal como vegetal: leche y derivados, carnes magras, huevos, pescados, todas las variedades de legumbres, frutos secos, etc. Además de proteínas, estos productos contienen otros nutrientes necesarios para el organismo. El estándar de proteínas es el huevo de gallina. Para llenar la necesidad diaria del cuerpo humano en aminoácidos esenciales, es necesario por díacomer sólo dos claras de huevo. Al mismo tiempo, no es necesario comer yemas en absoluto, ya que contienen grasas y su consumo diario puede contribuir a aumentar el exceso de peso.

¿Quién se beneficia de comer alimentos ricos en proteínas?

Es importante recordar siempre que los alimentos ricos en proteínas no deben excluirse de la dieta diaria, incluso cuando se está a dieta. Mucha gente tiene la idea errónea de que la proteína engorda, pero esto está lejos de ser el caso. Los alimentos proteicos son esenciales para personas de cualquier edad, pero vale la pena recordar algunas reglas simples.

Primero necesitas averiguar dónde está la proteína y dónde están los carbohidratos. Son los carbohidratos los que son los enemigos del cuerpo y le "dan" calorías extra. Y los productos que contienen proteínas, por el contrario, contribuyen a la normalización de los procesos metabólicos del cuerpo y aseguran su correcto funcionamiento y el mantenimiento de un peso estable. No tengas miedo de los alimentos con proteínas, si los usas con moderación. Además, los deportistas y las mujeres embarazadas deben prestar especial atención a su nutrición. Los atletas necesitan especialmente proteína animal. La alimentación en este caso debe aportar un aporte de proteínas no solo para el normal funcionamiento del organismo, sino también para mantener y aumentar la masa muscular.

En cuanto a las mujeres embarazadas, deben tener en cuenta que no solo su cuerpo necesita proteínas, sino también el bebé que se está desarrollando en el útero. Como sabes, el valor nutricional de cualquier producto se calcula en función del contenido encontiene grasas, proteínas y carbohidratos.

Aquellos alimentos que contienen proteínas, carbohidratos y grasas son simplemente indispensables para el ser humano. Pero en nuestro tiempo, el mayor error es que las personas que componen su dieta a partir de productos dietéticos no tienen en cuenta las necesidades del cuerpo. Esta es la razón por la que, al comenzar a volver a comer alimentos normales, aumentan rápidamente de peso. Cuando se consumen alimentos bajos en calorías, el cuerpo pierde muchos nutrientes, por lo tanto, cuando se cambia a una dieta completa, se activa la función protectora del cuerpo y comienza a crear una reserva de nutrientes para estar siempre en condiciones. forma y no sentir molestias. Vale la pena aprender a distinguir dónde se encuentran las proteínas y otros nutrientes, para determinar las necesidades de su propio cuerpo y proporcionarle solo los productos necesarios que lo beneficiarán.