Postres de mango: recetas de cocina

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El mango es una fruta exótica bastante común. Tiene un sabor especial, pulpa muy suave y jugosa. Se puede consumir tanto crudo como preparado en deliciosos postres de puré de mango. Resultarán no solo tiernos e inusuales, sino también útiles, ya que esta fruta es rica en varias vitaminas. En este artículo, veremos recetas de mango inusuales y populares.

Sorbete de mango

Este postre de mango es refrescante en los calurosos días de verano. Resulta tierno y delicioso. Para prepararlo, prepara los siguientes ingredientes:

• vaso de agua;
• 150 g de azúcar;
• 2 piezas mango;
• limón;
• 2 claras de huevo.

Cocinar

Este postre será bastante fácil de hacer. No le llevará más de 20 minutos, pero luego disfrutará de un plato inusual y refrescante. Haz lo siguiente:

1. Vierta agua en una cacerola de fondo grueso y agréguele azúcar. Trae ese jarabea ebullición. Lograr la disolución completa del azúcar. No hace f alta cocinar mucho tiempo, basta con mantenerlo encendido unos minutos.
2. Pela el mango y quita el hueso. Después de eso, muele la pulpa con una licuadora en un puré. Para evitar pequeños grumos, pásalo por un colador.
3. Agregue el almíbar y el jugo de un limón al puré resultante. Mezclar bien.
4. Añadir claras de huevo a esta masa y volver a mezclar. Vierta la mezcla en un recipiente de plástico y póngalo en el congelador (no lo cubra con una tapa).
5. Remueve el sorbete de vez en cuando para que no se congele.

Después de congelar, colóquelo en tazones para servir y disfrute de un postre ligero de mango. Se puede comer así o se puede combinar con helado cremoso.

Postre elegante de mango

Este manjar se puede llamar uno de los más deliciosos. Tiene muchas críticas positivas en línea. El postre es muy fácil de preparar y el sabor es excelente. Para preparar esta delicia, abastecerse de los siguientes ingredientes:

• 1 mango;
• 2-2, 5 cucharadas. yo cuscús;
• 0, 5 tazas de leche;
• 2 cucharadas. yo queso crema;
• azúcar de vainilla.

Cocinar

Cualquiera puede preparar esta sencilla receta, incluso sin experiencia en la preparación de este tipo de platos. El postre se prepara así:

1. Vierta la leche en una cacerola y hierva.
2. Vierta el azúcar y revuelva hasta que se disuelva por completo.
3. Echar leche dulcecuscús. Déjalo reposar de 5 a 10 minutos.
4. Pasado este tiempo, añade el queso crema y mezcla bien.
5. Pique el mango pelado con una batidora hasta obtener una consistencia de puré.
6. Primera capa de cuscús y luego mango en copas o martinitz.

Puedes decorar con trozos de fruta. Sirva de inmediato. Un postre maravilloso e inusualmente delicioso está listo.

Postre de mango con semillas de chía

La fruta exótica se puede combinar con muchos alimentos. Particularmente aislada es la combinación de mango y semillas de chía. Con base en estos productos, puedes hacer un delicioso postre. Toma estos ingredientes:

• 0.5L crema;
• 5 cucharadas. yo semillas de chía;
• 2 cucharadas. yo miel (preferiblemente líquida);
• canela;
• mango;
• copos de coco (para decorar).

Cocinar

Este postre te tomará un tiempo prepararlo, pero el resultado te sorprenderá y te encantará. Sigue estos pasos:

1. Combina la nata, la miel, las semillas de chía y añade una pizca de canela. Deje esta mezcla toda la noche en un lugar frío.
2. Al día siguiente, pelar el mango y triturarlo en una licuadora.
3. Vierte el puré de mango en un vaso. Vierta la capa cremosa encima.
4. Decóralo con coco rallado y una ramita de menta.

Esta receta se puede modificar. Por ejemplo, no agregue canela si no le gusta. Y en lugar de miel, puedes poner azúcar. Si no encuentra crema, puede reemplazarlos con leche. Experimenta y lo harásencuentra la mejor combinación de ingredientes para ti.

mousse de mango

Esta delicada mousse de mango para el postre complacerá incluso a los gourmets más exigentes. No es tan difícil cocinarlo. Necesitarás productos bastante simples:

• 1 mango enlatado;
• jarabe de mango;
• 3 cucharadas. yo gelatina;
• 4 proteína;
• 200 ml de agua;

Cocinar

Para que el postre quede aireado y esponjoso, las proteínas deben enfriarse. Luego siga la siguiente secuencia de acciones:

1. Pon el mango en el vaso de la batidora. Añádele jarabe. Mezcla hasta que quede suave.
2. Remoje la gelatina en agua hervida fría hasta que se hinche.
3. Después de eso, añádelo a la masa de mango.
4. Bate las claras de huevo a punto de nieve, luego incorpóralas suavemente a la mezcla de mango.
5. Coloque el postre terminado en tazones. Cubre con film transparente y refrigera durante la noche.
6. Servir al día siguiente.

Si lo desea, puede batir una pequeña cantidad de crema espesa y decorar el postre con ellos. El sabor solo mejorará. La combinación de nata y mango es sencillamente extraordinaria. Adorne con unas ramitas de menta para darle un toque de color.

Este postre aireado les encantará tanto a adultos como a niños. No dejará indiferente a nadie. Puede servirlo a los niños para las vacaciones: un hermoso postre amarillo decorará cualquier mesa. Lo principal es que los productos de los que está hecho.manjar, eran frescos y de alta calidad. Preste siempre atención a las fechas de caducidad de los ingredientes.