2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las ensaladas con pistachos son bastante brillantes, coloridas, sabrosas y originales. Tal plato puede reemplazar por completo una comida completa, como un almuerzo ligero. Los pistachos se suelen servir con pollo, uvas, a veces champiñones, jamón o verduras.
Utilidad de los pistachos
Hay muchos alimentos que pueden ayudarte a sentirte más alegre y alegre. Uno de esos alimentos son los pistachos. En el pueblo también se les llama "nuez feliz". La mayoría se refiere a los pistachos como nueces, pero según la botánica, son semillas.
Estas son pequeñas nueces grises de cáscara dura con un grano adentro. Tienen un sabor único, ligeramente aceitoso. Las nueces son muy ricas en calorías, contienen muchas vitaminas y minerales útiles. Los pistachos tienen un efecto positivo en el cuerpo humano después de enfermedades y operaciones. Sin embargo, existe una norma diaria óptima del producto. Los pistachos deben consumirse en cantidades limitadas, una persona no debe comer más de 30-40 gramos del producto por día.
Los pistachos añadidos a la ensalada danacentúa el sabor del aperitivo y hace que su textura sea más diversa. Las nueces también decoran el plato con su apariencia. Para comprobar la utilidad y el sabor de este tipo de ensaladas, llamamos su atención sobre recetas probadas.
Ensalada de pistacho y pollo
El aperitivo preparado de acuerdo con la receta presentada, debido a la combinación de pistachos y pollo, resulta muy sabroso y satisfactorio. Los diversos ingredientes utilizados en la receta sirven como un complemento delicioso.
Para cocinar necesitarás los siguientes productos:
- filete - 1 ud.;
- pepinos - 2 piezas;
- huevos - 3 uds.;
- pistachos - 120g;
- tomates - 3 piezas;
- queso - 150g
Parte práctica
La preparación de una deliciosa ensalada con pistachos debe comenzar con la preparación del filete de pollo. Debe hervirse, enfriarse y cortarse en tiras. Las verduras preparadas para ensalada deben lavarse y cortarse en aros.
Pistachos pelados, tostados y troceados. Hervir los huevos, pelar y cortar en cubos pequeños. Moler el queso con un rallador grueso.
Ahora puedes empezar a decorar el aperitivo en la siguiente secuencia:
- pollo picado;
- pepinos;
- huevos triturados;
- arco;
- tomate troceado;
- queso rallado;
- pistachos tostados.
Cada capa se debe salar, sazonar y untar generosamente con mayonesa.
Pistachos y uvas: ingredientes adicionales para la ensalada
Ensalada conpistachos y uvas es muy sabroso y ligero. Se prepara con bastante rapidez y facilidad. Puede ser adecuado tanto para un evento de gala como para una cena ordinaria.
Para cocinar necesitarás los siguientes productos:
- uvas - 200 g;
- col rizada - 400g;
- repollo rojo - 200g;
- pimienta - 1 ud.;
- apio - 1 ud.;
- pistachos - 120 g.
Para comenzar a cocinar bocadillos, debes lavar y picar dos tipos de repollo. Lava y corta el pimiento y la raíz de apio en cubos pequeños. Luego, lave bien, corte las uvas por la mitad y elimine las semillas. Pela los pistachos de la cáscara y córtalos por la mitad.
Después de eso, se deben mezclar todos los componentes preparados. Luego sal, pimienta y agrega aceite de oliva. Si lo desea, aliñe la ensalada con un poco de mostaza o vinagre de vino tinto para darle un sabor más picante.
Los chefs experimentados no recomiendan preparar este plato con anticipación. Debe prepararse justo antes de comer.
Ensalada de pistachos, pollo y uvas
Esta versión de la ensalada se puede servir de forma segura en cualquier evento solemne. La combinación de pollo y uvas crea una nota de sabor bastante brillante. Puedes rellenar el plato con mayonesa, aceite de oliva o yogur.
Para cocinar necesitarás los siguientes productos:
- filete - 1 ud.;
- uvas - 0,4 kg;
- pistachos - 120g;
- hojas de lechuga - 6 piezas
Para empezar a cocinar la ensalada original con pistachos, pollo y uvas, debes preparar el filete de pollo. Para hacer esto, debe hervirse y cortarse en trozos pequeños. Luego freír en una sartén precalentada hasta que aparezca una costra ligeramente visible. En el caso de que el chef prefiera la carne frita, el filete no se puede hervir, sino que se fríe inmediatamente hasta que esté completamente cocido.
En este momento, lavar, luego arrancar las hojas de lechuga y ponerlas en el fondo de la ensaladera en la que se servirá el aperitivo. Si lo desea, puede usar col china en lugar de hojas de lechuga. Coloque encima el filete de pollo enfriado.
A continuación, lave las uvas existentes, luego córtelas por la mitad y colóquelas encima del pollo. Para la merienda, puede elegir una baya blanca o roja, siempre que esté deshuesada y no interrumpa el sabor de los pistachos. Las nueces deben pelarse, eliminando no solo la cáscara dura, sino también la piel del grano. Luego, los pistachos deben partirse en trozos pequeños y verterse sobre las mitades de uva.
El paso final en la preparación de una ensalada es su aderezo. Todos los componentes deben mezclarse y condimentarse con mayonesa, yogur o mantequilla. Es cuestión de gustos.
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