Pastel "Gourmet" con requesón: receta, secretos de cocina

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El requesón es un producto muy útil que debe incluirse en la dieta de toda persona. Contiene una gran cantidad de calcio, tan necesario para el crecimiento de unas uñas bonitas y una excelente salud dental. Pero, desafortunadamente, muchos niños se niegan obstinadamente a comer requesón saludable. ¿Cómo ser? Prepárales un pastel increíblemente delicioso "Lakomka" con requesón. Los niños estarán felices de comer este manjar y los padres no tendrán que rogar por mucho tiempo. El artículo detalla cómo preparar un delicioso postre.

¿Qué es útil?

Todos conocen los beneficios del requesón. Pie "Lakomka" no es solo un postre muy sabroso y abundante. También es un plato muy saludable. Después de todo, contiene requesón. Estas son solo algunas de las razones por las que este producto debe incluirse regularmente en su dieta:

• El requesón ayuda a fortalecer las articulaciones y al funcionamiento normal de todo el organismo.
• Aumentaresistencia física y da vigor durante mucho tiempo.
• El requesón es un producto dietético, por lo que debe ser consumido por todas las personas que se preocupan por su figura.
• Promueve la concentración y mejora el rendimiento mental.

Con requesón se puede cocinar una gran cantidad de platos diferentes y deliciosos: ensalada, guiso, segundo plato, postres. Por ejemplo, un pastel inusualmente tierno "Lakomka". Sigue leyendo para saber cómo cocinarlo.

Conjunto de productos

La tarta "Gourmet" no requiere mucho tiempo para cocinarse. Y la composición de los productos es muy simple, no requerirá grandes costos de efectivo de su parte. Puedes verlo por ti mismo. Para cocinar necesitamos los siguientes productos:

• Harina. Lo mejor es tomar trigo, el grado más alto. Solo necesitamos un vaso.
• Arena de azúcar. La cantidad depende de sus preferencias de sabor, si le gustan los postres más dulces, tome un vaso. De lo contrario, la mitad será suficiente.
• Mantequilla o margarina para hornear. Necesitarás exactamente la mitad del paquete.
• Requesón - 300-400 gramos.
• Sal - media cucharadita.
• Huevos de gallina - una o dos piezas.

Así es como se ve la lista de productos para el pastel "Gourmet" con requesón. Algunas amas de casa también usan vainillina y azúcar en polvo. Pero incluso sin estos ingredientes, el postre resulta ser muy sabroso y desmenuzable.

Pastel"Gourmet" con requesón: receta

Empecemos a cocinar. La secuencia de acciones se parece a esto:

1. Coge un recipiente hondo o una cacerola pequeña. Sacamos la mantequilla o margarina del frigorífico. Tenemos que rallarlo en un rallador mediano.
2. Tamice la cantidad adecuada de harina y agréguele una pequeña cantidad de levadura en polvo. Mezclar suavemente.
3. Vierta harina en mantequilla o margarina. Añadir azúcar, sal. Nuevamente, mezcle todo suavemente.
4. Ya puedes encender el horno. Cogemos una fuente para horno o una cómoda sartén con paredes altas.
5. Lubricarlo con mantequilla. Lo mejor es poner papel pergamino en la parte inferior.
6. Extienda la mitad de la mezcla de mantequilla y harina. Distribúyalo uniformemente sobre la sartén.
7. Ahora hagamos el requesón. Lo ponemos en un cazo, añadimos los huevos y el azúcar. Es recomendable batirlos en un recipiente aparte con una batidora. Revuelva la mezcla.
8. Ahora, con cuidado, en pequeñas porciones, comenzamos a untar sobre la base de la tarta. Alise con una cuchara para que el relleno se distribuya uniformemente.
9. Repartir el resto de la mezcla de harina. Cubra con azúcar en polvo.
10. Poner en el horno y hornear. Tiempo de cocción - 30-35 minutos.

Pastel "Gourmet" con manzanas

Si quieres diversificar la receta descrita anteriormente, puedes intentar cocinar otra opción muy interesante. Para el relleno, además del requesón, necesitamos manzanas. Si son de tamaño mediano, entoncestres serán suficientes. Puede preguntarse, quizás, sobre qué variedades tomar. Preferiblemente los más dulces. Entonces puedes reducir la cantidad de azúcar.

Volvamos a nuestro pastel. Haces la masa exactamente como se describe. Pero el relleno del pastel es un poco diferente. Lave bien las manzanas y pélelas. Luego córtalos en trozos pequeños. Espolvorear con una pequeña cantidad de azúcar granulada y canela (una o dos cucharaditas). Distribuimos el requesón y las rodajas de manzana por turnos sobre la base de la tarta. Bueno, todo lo demás permanece sin cambios. Resulta un postre muy rico.

Pequeños consejos y trucos

Para que el pastel "Gourmet" (la receta se indica en este artículo) no se avergüence de servirlo en la mesa en un día laborable, y también para decorar una fiesta festiva con él, le sugerimos que preste atención. a algunos matices. Las amas de casa experimentadas probablemente los conozcan, pero para los principiantes serán muy útiles. Por lo tanto, preste atención a los siguientes puntos:

• Es mejor usar mantequilla para hacer un pastel. Debe estar bien congelado, porque habrá que rallarlo. Y si es suave, entonces este proceso solo le causará un problema.
• Unte el requesón en el pastel, no todo a la vez, sino gradualmente. Es mejor usar una cucharada para esto.
• La harina debe tamizarse antes de cocinarla. El bizcocho quedará más esponjoso, y para que suba bien, añade dos cucharaditas de polvo de hornear a la harina.
• El relleno puede ser opcionalagregue una pequeña cantidad de canela, frutas confitadas o pasas. Esto le dará al producto terminado un encanto especial y picante.
• Para espesar el relleno de cuajada, agregue una o dos cucharaditas de almidón.
• Puede tomar cualquier requesón, pero lo mejor es hacerlo en casa o con un porcentaje promedio de grasa.
• La tarta es buena para servir ligeramente fría, cortada en porciones pequeñas.

Para cerrar

Sus hijos seguramente se enamorarán del requesón, porque es parte de un pastel muy sabroso: "Lakomka" (las fotos se adjuntan en este artículo). Trate de cocinarlo con la mayor frecuencia posible, y luego solo lo rodearán las caras alegres y felices de sus familiares.