Saira con huevo y arroz: recetas sencillas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El saurio es un pescado muy útil y económico, que se vende principalmente en conserva. Su tierno y nutritivo filete es rico en calcio, magnesio, cromo y hierro. Por lo tanto, a menudo se usa para crear varias obras maestras culinarias. En el artículo de hoy te contamos cómo hacer una ensalada con saurio y arroz y un huevo.

Variante cebolla

Este refrigerio simple consiste en ingredientes económicos y fácilmente disponibles, lo que lo hace especialmente popular entre las amas de casa. Para su elaboración necesitarás:

• 250 gramos de arroz hervido.
• 3 huevos.
• 200 gramos de paparda.
• 3 cucharadas. yo mayonesa de cualquier contenido de grasa.
• 75 gramos de cebolla.
• Sal y pimienta molida (al gusto).

Preparar una ensalada de este tipo con saurio, huevo y arroz es bastante fácil y rápido. Se recomienda iniciar el proceso con procesamiento de cebolla. Se pela, se lava y se tritura. Luego se combina con puré de pescado y arroz. Allí también se envían huevos precocidos y troceados. Todo esto se vierte con mayonesa, se sazona con pimienta y se sala.

Variante de maíz

Amantes de los snacks saladosQuizás te interese otra receta sencilla de ensalada enlatada. Saury con huevo y arroz son sus componentes principales, pero no los únicos. Además de ellos, hay otros componentes en la composición de este plato. Por eso, antes de empezar a cocinarlo, asegúrate de que tu hogar tenga:

• 240 gramos de paparda en su propio jugo.
• 4 huevos.
• 170 gramos de maíz enlatado.
• Cebolla roja pequeña.
• 75 gramos de arroz crudo.
• 60 mililitros de mayonesa.
• 1 cucharada yo zumo de limón recién exprimido.
• Sal y pimienta molida (al gusto).

Dado que la ensalada con saurio y arroz y huevo contiene componentes que requieren tratamiento térmico, es recomendable iniciar el proceso de cocción con ellos. Los granos se lavan en varias aguas y se envían a una cacerola con agua hirviendo con sal. El arroz listo se enfría por completo y se combina con puré de pescado, se espolvorea con jugo de limón y cebolla picada. También se envían granos de maíz y huevos cocidos y picados finamente. Todo esto se sazona con pimienta, se sala, se sazona con mayonesa y se mezcla suavemente. Puede servir un aperitivo de este tipo no solo en una ensaladera común, sino también en tartaletas de hojaldre o de masa quebrada.

Variante de pepino fresco

Esta interesante ensalada con huevo, arroz y saurio en lata tiene un sabor refrescante muy agradable y un aspecto presentable. Por lo tanto, se puede servir con bastante calma no solo para una cena familiar, sino también para una fiesta.mesa. Para prepararlo necesitarás:

• 240 gramos de paparda en lata.
• Bombilla morada.
• 100 gramos de arroz largo.
• 2 zanahorias.
• 2 huevos de gallina.
• Pepino fresco.
• 100 mililitros de mayonesa.

Debe comenzar el proceso de creación de este refrigerio con la preparación de los componentes que requieren un tratamiento térmico preliminar. Las zanahorias, los huevos y el arroz lavado se hierven en diferentes cacerolas. Luego, todo esto se enfría a temperatura ambiente, si es necesario, se limpia y se pasa al siguiente paso. Dado que el aperitivo se servirá en tazones en porciones, debe recogerlo en ellos. El arroz se coloca en el fondo de recipientes de vidrio y se riega con jugo debajo del pescado. Encima se distribuye puré de papa, rodajas de pepino, cebolla picada, huevos picados y zanahorias ralladas. Cada una de las capas se unta con una pequeña cantidad de mayonesa, y la parte superior de la ensalada se decora a su gusto. Para que el plato sea más jugoso y tierno, se pone brevemente en el refrigerador. Por regla general, dos horas son suficientes para que se remoje bien.

Variante de zanahoria

Esta sencilla pero deliciosa ensalada con saurio, arroz y huevo es perfecta para una comida familiar. Su principal ventaja es la rapidez de preparación y el bajo coste de los componentes. Para hacer este aperitivo necesitarás:

• 150 gramos de arroz cocido.
• Tarro de paparda.
• 100 gramos de zanahorias hervidas.
• 100 mililitros de mayonesa.
• 150 gramos de cebolla.
• 3 huevos cocidos.

El puré de pescado se coloca en el fondo de un plato adecuado. Las cebollas picadas se distribuyen encima y se untan con mayonesa. Todo esto se cubre con arroz hervido y otra capa de salsa comprada. Luego se colocan zanahorias ralladas y claras de huevo picadas sobre los productos. Todo esto se unta nuevamente con mayonesa y yemas desmenuzadas. El aperitivo casi listo se pone brevemente en el frigorífico para que tenga tiempo de infusionar.

Variante de queso y encurtidos

Esta deliciosa y nutritiva ensalada con saurio, huevo y arroz es igualmente apropiada para una cena familiar y un buffet festivo. Para crearlo necesitarás:

• 100 gramos de queso duro de calidad.
• 3 huevos de gallina.
• 2 pepinillos.
• Cebolla pequeña.
• Pajarito enlatado.
• Media taza de arroz.
• Mayonesa y hierbas (al gusto).

El arroz prelavado se vierte en una cacerola llena con la cantidad adecuada de agua hirviendo con sal, se hierve hasta que esté tierno, se coloca en un colador y se enjuaga con agua fría. Tan pronto como se drene el exceso de líquido, se coloca en un plato adecuado. También se colocan allí trozos de pepinos en escabeche, puré de pescado, cebollas picadas, previamente escaldadas con agua hirviendo, huevos duros picados y chips de queso. El aperitivo terminado se espolvorea ligeramente con mayonesa, se mezcla y se decora con hierbas frescas.