¡Vamos a cocinar cualquier plato de lentejas en una olla de cocción lenta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Te gustan las lentejas? Si es así, probablemente lo aprecie no solo por su sabor agradable y delicado, sino también por la gran cantidad de sustancias útiles con las que enriquece el cuerpo. Una de las principales características distintivas de esta leguminosa es su alto contenido en proteínas. Incluso se puede decir que las lentejas contienen proteínas en grandes cantidades: ¡60% de 100! Las lentejas también son ricas en hierro, manganeso, titanio, níquel, boro, selenio, cromo, zinc, molibdeno, aluminio, cob alto, cobre, silicio, flúor. ¡Pero eso no es todo! Esta legumbre puede aportar a nuestro organismo fósforo, magnesio, sodio, azufre, calcio, potasio. ¿Ya quieres ir a la cocina y ponerte a cocinar algo rico, pero no sabes cómo cocinar un plato de lentejas en olla de cocción lenta? ¡No hay problemas! Te ofrezco varias opciones para usar lentejas, ¡y solo tienes que elegir tu favorita!

Sopa en una olla de cocción lenta

¡Propongo comenzar con una sopa fragante, satisfactoria, nutritiva y sabrosa! Este plato de lentejas en una olla de cocción lenta se prepara de forma sencilla y no te llevará mucho tiempo. Prepare la lista de compras requerida:

• lentejas - 1 taza;



• zanahorias - 1 pieza;
• patatas - 2-3 piezas;
• cebollas - 1 pieza;
• filete de pollo - 300 gramos;
• ajo - 2-3 dientes;
• pimiento morrón - 1 pieza;
• sal, pimienta al gusto;
• aceite de girasol.

Comenzamos a cocinar la sopa con las preparaciones más estándar: limpiamos las verduras, frotamos las zanahorias, troceamos la cebolla, troceamos el pimiento y las patatas. Cortamos la carne en trozos. Después de seleccionar el programa "Hornear", vierta aceite en la multicocina y envíe la cebolla a freír. Después de 4-5 minutos, ponga la pimienta y las zanahorias en un tazón con cebollas. Mezclar y agregar la carne. Sazone los productos con sal y pimienta y fríalos durante 6-7 minutos. Después de eso, puede poner los ingredientes restantes en el recipiente multicocina: papas y lentejas. Restablecemos la sartén universal al modo "Guiso" y dejamos el plato de lentejas en la olla de cocción lenta durante 60 minutos. Cuando suene el temporizador, vierta ajo finamente picado en la sopa terminada, agregue sal si es necesario y deje que este delicioso cocine a fuego lento durante un cuarto de hora en el programa "Calefacción".

Papilla tierna y saludable

Después de la sopa, sería bueno cocinar gachas, ¿no crees? Este plato de lentejas con una muestra fotográfica es fácil de preparar para usted. Primero, fríe un par de cebollas picadas en aceite vegetal. Luego mezcle 2-3 zanahorias ralladas con la cebolla. Después de freír las verduras hasta que estén cocidas, ponga 200 gramos de lentejas en el recipiente de la olla multicocina y llénelo con agua. Añadir sal al gusto y dejar el plato de lentejas.cocine en una olla de cocción lenta durante 30-40 minutos configurando el programa "Pilaf".

Vinagreta colorida de lentejas en multicooker

¡No te sorprendas, pero realmente cocinaremos la vinagreta con lentejas! Y, como puede ver, las multicocinas ya se han establecido tan firmemente en nuestras vidas que es posible cocinar incluso una vinagreta en esta cacerola moderna. Para este plato de lentejas en una olla de cocción lenta, debemos verter 1 taza de lentejas en una olla multicocina y verterla con 2 tazas de agua. Coloca una vaporera encima. Pondremos papas peladas y picadas (3 piezas), zanahorias (2 piezas) y remolachas (2 piezas). Ponemos en marcha el dispositivo para que funcione durante una hora en el modo "Gachas". Queda por poner los productos terminados y enfriados en una ensaladera y mezclarlos con cebolla picada, pepinillos picados (4 piezas) y chucrut (al gusto). Sazone el plato con aceite de girasol, pimienta negra molida y sal. Dejar reposar la vinagreta en la nevera y servir. ¡Buen provecho!