Tipos de bocadillos y su preparación

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Habiendo aprendido a hornear pan, la gente no se detuvo allí, lo que contribuyó a la invención de los sándwiches. Una persona moderna no puede imaginar su desayuno sin un refrigerio abundante y sabroso con un trozo de salchicha o una rebanada de queso. Tostadas calientes y paninis crujientes, hamburguesas jugosas y sándwiches nutritivos: estas delicias gastronómicas alimentan a miles de personas todos los días.

¿Qué tipos de sándwiches no hacen los chefs: con carne, pescado, mariscos, verduras, queso, sazonados con salsas picantes! La fantasía no conoce límites. Algunos gourmets ponen frutas, bayas en la base del pan y las complementan con aderezos dulces. Un refrigerio rápido compuesto por varios rellenos se ha ganado el corazón de personas de todo el mundo para siempre.

Variedad y tipos de bocadillos

¡Ni te imaginas cuántos ingredientes inventaron los expertos culinarios! Hay varias tecnologías para hacer bocadillos abundantes. La base puede ser pan, bollos, tostadas, pan de pita. Numerosos tipos de sándwiches conquistarán a cualquier gourmet.

Las recetas para una golosina tan popular están sujetas a las amas de casa novatas. cocinerosse dividen en grupos: abiertos, cerrados, en miniatura y en forma de tartaletas. Por cada bocadillo hay un abanico. Consideremos con más detalle todos los grupos de delicias gastronómicas.

Abierto

La opción de snack más popular y familiar. Los verdaderos profesionales pueden convertir un trozo de pan en una creación culinaria. Se agregan crema agria, crema, salsas de tomate para dar jugosidad. Los ingredientes en capas ayudarán a crear misterio.

Cerrado

Los tipos cerrados de sándwiches nos llegaron de Europa y se registraron firmemente en la dieta de los conciudadanos. Es difícil hablar de los beneficios de la comida rápida, especialmente de las compradas. Los establecimientos de comida rápida ofrecen una rica selección de bocadillos cerrados llamados hamburguesas o hamburguesas con queso. Este es un conocido panecillo relleno con ingredientes ricos en calorías.

Todo esto se cubre ricamente con mayonesa o crema agria y se sirve con una bebida carbonatada. Tal almuerzo reemplazará con creces una comida completa. Para reducir las calorías, en lugar de salchichas y aderezos grasos, puede usar verduras, aves, pescado, verduras. Tales sándwiches son apropiados para servir en la mesa festiva.

Canapés y tartas

Los tipos de sándwiches en miniatura, cuya foto se presenta en el material, se inventaron en Italia. Son objetos pequeños que difieren en su forma. La base es pan sin corteza, picatostes, galletas saladas, galletas saladas. Encima hay varios ingredientes (alternándose entre sí).

Para facilitar el uso en el medio del panla base se inserta con un pincho. Tartinki - una de las opciones para canapés. La característica principal es el tamaño en miniatura. Ambos complementan armoniosamente la mesa, van bien con bebidas alcohólicas y no alcohólicas.

Tartaletas y volantes

Amazing snack, que es una canasta llena de ingredientes interesantes, luego horneados en el horno. Los tipos de sándwiches en forma de vol-au-vents y tartaletas se inventaron hace mucho tiempo y siguen siendo populares hasta el día de hoy. Se sirven en eventos sociales, celebraciones. Los chefs expertos cortan formas interesantes de la masa: cestas, formas geométricas, torres, lo que le da a la tartaleta un aspecto festivo.

Tipos de sándwiches y cómo hacerlos en casa

Un delicioso aperitivo llamado carne picada con arenque ayudará a agregar brillo y creatividad a la mesa. Este es un alimento nutritivo. Ingredientes de relleno:

• dos arenques ligeramente salados;
• cabeza de cebolla;
• manzana agridulce - 2 piezas;
• mantequilla - 100 g;
• dos huevos.

Limpiamos el arenque de los huesos y la piel, lo cortamos en trozos pequeños y lo trituramos en una picadora de carne. A continuación, debe s altear la manzana, los huevos y las cebollas a través de la cosechadora. Puedes usar una licuadora, obtienes una estructura más delicada y homogénea. Conecte ambas masas. Agregue mantequilla a la carne picada, mezcle bien. Extienda el relleno resultante en una capa gruesa sobre picatostes, tostadas, pan negro. Decora el aperitivo frío con una ramita de eneldo.

Hamburguesa casera con champiñones

Intenta hacer tu propia comida rápida estadounidense, que es popular en muchos países del mundo. Solo en nuestro caso, la merienda será más saludable y mejor. Necesitaremos:

• rollitos de sésamo;
• champiñones - 150 g;
• queso - 100 g;
• verduras frescas: tomate, cebolla, pepino;
• aceite de oliva, sal, eneldo.

S altee los aros de cebolla (se pueden cortar en cubos), agregue los champiñones en trozos, sazone con sal. S altee la mezcla hasta que el líquido se haya evaporado. Cortar los bollos en dos mitades, triturar suavemente la pulpa (no quitar).

Rellene una parte del producto de pan con círculos de pepino y tomate, vierta encima con aceite de oliva. Coloque los champiñones encima, espolvoree generosamente con queso rallado y eneldo. Cubrir con la segunda mitad y poner en el horno durante 5-7 minutos. Una comida abundante es una gran alternativa a los artículos comprados en la tienda.

Aperitivo de mariquita brillante

¿No sabes cómo impresionar a un niño y cómo hacerle comer? Entonces la siguiente receta, diseñada en forma de mariquita, llamará la atención y abrirá el apetito de tu hijo. Un aperitivo se prepara de forma rápida y sencilla. Conjunto de componentes necesarios:

• tomates cherry - 300g;
• queso - 200 g;
• crema agria o mayonesa - 100 ml;
• ajo;
• aceitunas deshuesadas;
• pan blanco;
• eneldo.

Cortar el pan en cuadrados, secar al horno o freír en aceite. Combina queso rallado conajo picado y crema agria. Cubra las rebanadas de pan con esta masa, sin olvidar los lados. Cereza cortada por la mitad, poner una parte en el medio del producto.

Haga una cabeza con aceitunas negras, gotee crema agria en lugar de ojos. Crumble las aceitunas por la espalda. Espolvorea los bordes del sándwich con eneldo. Visualmente, parecerá que el insecto está sentado en un prado verde.

Ahora ya sabes qué tipos de bocadillos existen. Las recetas con fotos presentadas en la reseña te ayudarán a diversificar tu menú diario.