Delicioso relleno de requesón para tartas: receta con foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las empanadas con un delicioso relleno de cuajada pueden complacer incluso a aquellos que no son fanáticos de los productos lácteos. El relleno delicado y fragante para tartas con requesón es adorado tanto por niños como por adultos. Una variedad de recetas le permite cocinar deliciosos pasteles tanto salados, con la adición de verduras, verduras, champiñones y carne, como dulces, con mermelada y frutas.

¿Pero cómo preparar un delicioso relleno para pasteles con requesón para complacer a toda la familia e invitados? Hemos recopilado para usted 7 de las recetas más deliciosas para coberturas, definitivamente le gustarán algunas. Conozcámoslos pronto.

Relleno de cuajada

Y, por supuesto, comenzaremos preparando un relleno simple solo con queso cottage. A los niños les encantan las tartas con requesón dulce y tierno. Para cocinar necesitarás:

• 200 g de requesón;
• 1 huevo;
• 5 cucharadas. yo azúcar.

Para preparar el relleno derequesón para pasteles de masa de levadura, es mejor dar preferencia a un producto lácteo graso.

Tome un recipiente hondo, ponga el requesón en él. Bátelo con una batidora para deshacer los grumos, debes obtener una masa tierna, casi homogénea.

Remuévelo con una espátula, agrega azúcar y, revolviendo enérgicamente, lleva a una masa uniforme. Luego agrega un huevo. La consistencia del relleno de cuajada terminado debe parecerse a la crema agria grasa.

Antes de hacer pasteles, deje el relleno en el refrigerador durante una hora, donde se volverá más espeso y será más fácil colocarlo en pasteles o panqueques.

Cuajada con pasas

Continuando con el tema de los rellenos dulces para tartas con requesón, no se puede dejar de mencionar el requesón con pasas, cuyo sabor recordamos desde la infancia. Ingredientes necesarios:

• 300 g de requesón;
• 100g de pasas;
• 4 cucharadas. yo azúcar;
• 2 cucharadas. yo crema agria;
• 1 huevo;
• vainillina al gusto.

Vierta la cuajada en un recipiente, frote nuevamente a través de un colador fino o triture un poco con un tenedor para deshacer los grumos de la cuajada. Vierta la crema agria y mezcle bien los ingredientes.

En un recipiente aparte, revuelva el huevo hasta obtener una espuma fina y viértalo en un plato con la masa de cuajada. Revuelva.

Vierte el azúcar en un bol y bate vigorosamente con unas varillas. La masa debe ser homogénea. Poner en ella pasas remojadas y lavadas en varias aguas. Revuelva los ingredientes para distribuir las bayas sobre la cuajada y refrigere por una hora.

Este es un relleno muy sabroso con requesón para pasteles de hojaldre, hojaldres y panecillos.

Con requesón y plátano

Combinación muy popular e increíblemente sabrosa de requesón y plátano. Para este relleno necesitarás:

• 200 g de requesón;
• 2 cucharadas. yo crema agria;
• 1 plátano;
• 1 huevo;
• media taza de azúcar;
• 10 g de azúcar de vainilla.

Pele el plátano de la cáscara y colóquelo en un plato. Aplastarlo con un tenedor, convirtiéndolo en una papilla. Frote el requesón en este tazón a través de un colador. Agrega la vainilla y el azúcar regular. Mezcle bien, agregue el huevo y la harina. Mezclar los ingredientes en una masa homogénea hasta obtener una consistencia espesa.

Deja que el relleno de cuajada para las tartas se enfríe un poco.

Empanadas con requesón, manzana y canela

Festivo, combinación navideña, gran sabor: manzanas, canela y miel. Los pasteles preparados con ellos desaparecen instantáneamente del plato, sin tener tiempo de enfriarse. Veamos cómo hacer este relleno picante:

• 700 g de requesón;
• 3-4 manzanas dulces;
• 3 cucharadas. yo cariño;
• 1 huevo;
• canela al gusto;
• 2 cucharadas. yo jugo de limón.

Coloque el requesón en un recipiente aparte, frótelo a través de un tamiz para eliminar los granos pequeños o use una licuadora. Batir el huevo en la masa, mezclar hasta obtener una masa uniforme.

Pela las manzanas. Se pueden rallar en un rallador fino o moler con una licuadora hasta obtener un puré. Disposiciónhaga puré en un recipiente aparte, sazone con canela y miel líquida. Mezcle bien los ingredientes, rocíe con jugo de limón y reserve de 5 a 7 minutos para que se impregnen del olor a canela picante.

Combina el requesón tierno y la masa de manzana en un tazón, mezcla bien y déjalo en el refrigerador durante media hora para que la masa se espese un poco.

Los pasteles con tal relleno difieren de los habituales con manzanas, porque son más fragantes y, gracias al requesón, aún más tiernos, menos empalagosos. ¡Comido!

Requesón con hierbas

Es imposible ignorar los rellenos para tartas con requesón y verduras o verduras, las tartas saladas con requesón no son menos populares que las tartas dulces con bayas y frutas. Aquí, por ejemplo, con cebolla, eneldo y perejil. Para el relleno necesitarás:

• 350 g de requesón;
• 1 huevo;
• verdes;
• arco;
• sal.

Tome un gran manojo de verduras: eneldo, perejil, plumas de cebolla verde. Picarlos muy finamente y ponerlos en un plato hondo. Ponle requesón, huevo fresco y sal al gusto. Revuelva los ingredientes con un tenedor, rompiendo con cuidado los granos de cuajada.

El relleno es increíblemente fragante y especiado.

Con tomate

Pero este relleno de requesón para pasteles cocinados al horno es particularmente jugoso y tiene un aroma particularmente agradable. La combinación de tomates y requesón merece más atención. Para preparar el relleno necesitas:

• 200 g de requesón;
• 3tomate;
• 1 manojo de eneldo;
• 1/4 cucharadita sal.

Vierta el requesón en el recipiente de una licuadora y bátalo hasta obtener una consistencia estable pero tierna. Enjuague y pique finamente el manojo de eneldo, trate de picarlo lo más posible. Agregue sal al requesón y, si lo desea, lúpulo-suneli, ajo. Revuelva.

El ajo le dará al requesón un sabor increíble, revelará perfectamente el sabor de los tomates, es un excelente condimento para un delicioso relleno de tartas de requesón.

Enjuague los tomates y córtelos en rodajas de unos 5 mm de grosor. Salar cada uno de ellos un poco.

Al dar forma a las tartas, coloque primero el requesón en el círculo de masa y luego en el círculo de tomate.

También puedes dividir la masa en dos partes, enrollar en capas. Extienda el relleno a una distancia de aproximadamente 1 cm entre sí, cubra con una segunda capa y exprima con una taza o vaso ancho. Luego sujete los bordes con alfileres a mano.

Los pasteles se forman más rápido y son fáciles de freír.

Con cebolla y queso

El queso y la cebolla se combinan perfectamente entre sí, complementan perfectamente su requesón tierno. Para este delicioso relleno de tarta necesitarás:

• 1 kg de cebolla;
• 750 g de requesón;
• 300g de queso duro;
• 1 huevo;
• sal al gusto.

Pela la cebolla de la cáscara y córtala en cubos muy pequeños, fríelas en aceite hasta que estén apenas doradas. Colocar en un bol.

En un recipiente aparte, pase el requesón por un colador, agregue sal y un huevo. Mezcle los ingredientes en una masa cremosa, si lo desea.agregue algunas especias, hierbas secas o hierbas. Agregue la cebolla a la mezcla y revuelva.

Ralle el queso con el rallador más pequeño, mezcle con la masa de cuajada, revuelva, distribuyéndolo uniformemente sobre la masa.

Al dar forma a las tartas, conecta bien los bordes.

El relleno es muy fragante, viscoso gracias al queso.

Aquí están los apetitosos rellenos para empanadas que podemos ofrecerle, todos son sencillos y asequibles, y cuál es el relleno de requesón para empanadas más delicioso, usted elige. Asegúrese de probar algunas de las opciones que sugerimos y comparta sus impresiones.

¡Buen provecho!