¿Cómo cocinar la masa de cuajada en casa?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Todos sabemos que la masa de queso es un producto saludable que contiene una serie de vitaminas y minerales. Además, el requesón fortalece nuestras uñas, dientes y huesos, mejora el funcionamiento del cuerpo en su conjunto y fortalece el sistema inmunológico. En este artículo, le diremos cómo cocinar adecuadamente, y lo más importante, sabroso, la masa de cuajada con pasas, nueces y mermelada de frutas. Muchos no ven la diferencia entre el requesón y la masa de cuajada, pero lo es. La masa de cuajada se asemeja a una pasta densa y conserva su forma incluso sin envasar. Se puede utilizar en la preparación de diversos platos, así como consumirse como producto aparte.

Receta de masa de queso

Ingredientes:

• requesón - 500 gramos;
• crema agria - 60 gramos;
• azúcar granulada - 200 gramos;
• vainillina;
• mantequilla - 150 gramos;
• una pizca de sal.

Método de cocción paso a paso:

• moler el requesón a través de un tamiz;
• en un recipiente aparte bata el azúcar, la vainilla y la mantequilla derretidaaceite con una batidora;
• agregue gradualmente el requesón y la crema agria, revolviendo la masa resultante;
• Continúe batiendo los productos hasta obtener un color y una condición uniformes.

La masa de cuajada terminada debe quedar esponjosa, tierna y espesa. Después de haber preparado la masa, la transferimos a un recipiente de almacenamiento y la ponemos en un lugar fresco durante dos horas.

Antes de invitar a familiares y amigos, el postre resultante debe espolvorearse con fruta fresca cortada en dados, pepitas de chocolate o leche condensada.

Masa de queso con pasas

Productos requeridos:

• requesón en granos - 400 gramos;
• crema agria 15% grasa – 100 gramos;
• margarina - 100 gramos;
• azúcar granulada - 150 gramos;
• pasas - 50 gramos.

Dividamos el proceso de cocción en los siguientes pasos:

• en primer lugar, batir el requesón con el azúcar con una batidora;
• derrite la margarina a temperatura ambiente en el microondas;
• luego agregue la crema agria y la margarina;
• mezclar la masa resultante y seguir batiendo hasta que aumente de volumen;
• Por último, vierta las pasas, remueva nuevamente con una espátula y ponga la masa de queso en un platillo.

Ponemos el plato terminado en el refrigerador, esperamos 2-3 horas, después de lo cual podemos comerlo.

Cómo cocinar este plato usando huevos

La próxima receta serádifieren, en primer lugar, en su composición, y en segundo lugar, en sabor y aroma.

Entonces, los ingredientes para la masa de cuajada casera:

• requesón - 300 gramos;
• huevos - 3 uds.;
• azúcar - 100 gramos;
• albaricoques secos - 50 gramos.

Proceso de cocción paso a paso:

• primero amasar el requesón con un tenedor;
• muela los albaricoques secos con un cuchillo;
• rompa los huevos en un vaso y bátalos con un batidor;
• añadir azúcar poco a poco y volver a mezclar la mezcla de huevo;
• combina huevos, requesón y albaricoques secos;
• con una batidora llevamos todos los ingredientes a un estado viscoso y espeso y los transferimos a un recipiente de almacenamiento;
• poner en la nevera durante unas horas.

Esta masa de cuajada se prepara mucho más fácil y rápido que las recetas anteriores. Si lo desea, este postre casero se decora con nueces picadas y fruta confitada.

Masa de cuajada con mermelada de frutas

Para preparar este postre necesitarás los siguientes productos:

• requesón en granos - 400 gramos;
• crema agria 20% grasa – 100 gramos;
• mermelada o mermelada de frutas - 100 gramos;
• azúcar - 50 gramos;
• canela - en la punta de un cuchillo;
• una pizca de clavo.

Pasos de creación propia de la masa de cuajada:

• cambia el requesón del paquete a un recipiente hondo;
• amasarlo con un tenedor, añadir la nata agria y seguir empujando;
• medir la cantidad correctamermelada o mermelada de frutas (preferiblemente de fresa, frambuesa, grosella o manzana);
• mezcle el requesón con mermelada, agregue canela y clavo;

• con una batidora o un batidor, batir la masa resultante hasta que no queden grumos;
• ahora lo trasladamos a moldes especiales, lo metemos en el frigorífico y nos olvidamos durante dos horas.

Este plato es una excelente alternativa al desayuno o cena habitual. También se puede usar como refrigerio rápido en el trabajo, la escuela o en el camino. La masa de queso es apta tanto para adultos como para niños.

Vale la pena señalar el hecho de que el requesón es de gran ayuda en la lucha por una figura hermosa y esbelta. Si está tratando de perder un par de kilos de más, reemplace su cena o desayuno con platos más saludables: requesón o masa de queso. En tan solo unos días, notarás mejoras no solo en la apariencia, sino también en tu interior.