Shawarma "U Zakhara": dirección, reseñas, recomendaciones y entrega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Según los verdaderos habitantes de San Petersburgo, solo puedes probar el shawarma correcto en la capital del norte. Se sabe que los lugares donde se cocina lo más delicioso, muy rápidamente se vuelven icónicos. Los ciudadanos vienen aquí desde las zonas más remotas, también traen a sus invitados para disfrutar del manjar. Uno de esos lugares interesantes donde puedes reunirte con una compañía y comer comida auténtica y abundante es el shawarma "At Zakhara". Aunque en apariencia esta institución no tiene nada de especial, pero, según las reseñas, hacen un shawarma divinamente delicioso en ella. El plato se sirve en servilletas con el logo de la empresa. Este artículo contiene información sobre las características del shawarma "At Zakhara" (San Petersburgo). Aquí puede encontrar la dirección de la institución, así como leer las reseñas de los visitantes al respecto.

Un poco de historia

Hay una versión de que el nombre "shawarma" apareció en San Petersburgogracias a los armenios que abrieron los primeros puestos con este plato nacional en la ciudad. En Moscú, donde este nicho está ocupado por daguestaníes, un pan plano con carne se llama "shawarma". Se sabe que el shawarma de San Petersburgo se prepara de una manera especial. Por ejemplo, en la ciudad del Neva, no se acostumbra agregar repollo, ya sea fresco o en escabeche, a este plato. En él no encontrarás zanahorias coreanas, que a menudo se encuentran en el shawarma, que se prepara en otras ciudades. En San Petersburgo, una ensalada para shawarma generalmente consiste en tomates, pepinos, cebollas, cubiertos con salsa de ajo. Si crees en las reseñas, esta salsa en el shawarma de Zakhar se prepara tan deliciosamente que muchos visitantes creen que fue bendecida por el mismo Señor Dios. Algunas amas de casa intentan hacer esta salsa por su cuenta, mezclando kéfir y mayonesa (con especias) en una proporción de uno a uno.

Shawarma "U Zakhara" (San Petersburgo): conocido

No es ningún secreto que para muchos la palabra "shawarma" suele estar asociada a la estación de comida rápida de bastante baja calidad. Esta asociación desaparece, solo hay que visitar el shawarma "At Zakhar". Cada vez que vengas a este acogedor bistró, nunca lo encontrarás vacío, sin visitantes sentados en las mesas o haciendo una pequeña fila en el dispensador. Shawarma "At Zakhara" es uno de los lugares más populares para los residentes de las áreas cercanas.

La apariencia general y el interior del establecimiento son ordinarios, pero ¿es esto lo principal? Según los habituales del establecimiento, es mucho más importante que el dueño del café (también es cocinero) Zakhar (su nombre es Farhad en su tierra natal) sepa cocinar talessabroso y saciante shawarma, que no podrás degustar en ninguna de las instituciones de la ciudad. Según las reseñas, en este café abierto las 24 horas, todos los empleados trabajan con alma y conciencia. El pago aquí se acepta exclusivamente en efectivo. Durante la estación cálida, la terraza de verano está abierta.

Clasificación

La calificación general de la institución - 4, 5 de 5 puntos. Los visitantes también calificaron:

• cocina - 5 puntos;
• interior - 4 puntos;
• saneamiento - 4 puntos;
• personal - 5 puntos.

Ubicación

Shaverma "U Zakhara" se encuentra en el distrito de Krasnogvardeisky de San Petersburgo (distrito de Malaya Okhta), a poca distancia de la plaza Zanevskaya, entre acogedores patios verdes. Cerca hay una parada de autobús "Metro" Novocherkasskaya "". Dirección de Shawarma "At Zakhara": San Petersburgo, Novocherkassky Avenue, 39.

Descripción de la institución

Muchos creen que el shawarma de Zakhara (en Novocherkasskaya) es el más delicioso de San Petersburgo. Dio la casualidad de que tanto los residentes como los invitados de la capital del norte han tratado durante mucho tiempo este plato como una especie de símbolo de la ciudad. Dicen los conocedores que el mejor plato en cuanto a su sabor, que tanta popularidad ha ganado, se puede encontrar en el shawarma de U Zakhara (ver dirección arriba). La institución abrió hace más de diez años y durante su existencia se ganó el favor de los vecinos de la ciudad y su gran aprecio.

"U Zakhara" se llama un shawarma verdaderamente de referencia. Los visitantes vienen aquí por un shawarma increíblemente delicioso que aprecia la frescura de los productos utilizados ycalidad de la salsa. Shawarma aquí se puede pedir tanto en pan de pita como en un plato. Si lo desea, se puede comer con cerveza de barril fresca: Nevsky y Vasileostrovsky. En el café "U Zakhara" los visitantes pueden pedir, además del delicioso shawarma, un apetitoso perrito caliente, así como disfrutar de un café vigorizante y un té fragante. Shawarma y perros calientes se sirven con servilletas con el logotipo de la empresa. Como aseguran los conocedores, el sabor y la calidad de los productos de la institución se mantienen in alterables desde hace varios años. Se recomienda probar el shawarma local a todos los conocedores, porque en comparación con él, todas las demás opciones palidecen.

Información útil

La institución pertenece a la categoría: "comida rápida", "terrazas". Funciona las 24 horas y los siete días de la semana. Se ofrece a los huéspedes platos de la cocina oriental y de autor. En la lista de amenidades y servicios:

• almuerzos de empresa;
• café para llevar;
• terraza de verano.

No se proporciona información sobre el servicio de entrega en el shawarma de U Zahara. El importe de la factura media es de 150-250 rublos.

Interior

En una institución, ni el interior, ni el equipo técnico, ni el estado del baño causarán una impresión especial en el huésped. Para los conocedores exigentes, aclaran que esta institución no es un restaurante, es un café bastante simple, pero inusualmente limpio, donde puede pasar para disfrutar de una comida rápida, económica y muy sabrosa. La decoración del establecimiento se caracteriza por la sencillez y la comodidad. El café es cálido por dentro, los visitantes a menudo vienen aquí para calentarse. En dos pasillos hay muebles muy limpios (sillas y mesas), hay un salón bien arregladobaño. Cada una de las salas está equipada con un televisor (los visitantes dan especial preferencia a las retransmisiones deportivas).

Sobre el contingente

Los autores de las reseñas señalan que los visitantes de la institución no son exclusivamente sureños, es decir, el café no pertenece a la categoría "para los suyos". Además, entre los invitados de este café, rara vez hay personas que corrieron aquí para tomar algo sobre la marcha y apresurarse. Los visitantes son en su mayoría parejas, además, aquí viene gente muy decente y ricamente vestida, que viene por el famoso shawarma en autos caros.

Sobre el personal

Los empleados de la institución son sureños que lucen muy pulcros, visten delantales blancos como la nieve y siempre sonríen amablemente a los invitados. Según los conocedores, los chefs locales son muy responsables de la calidad de sus platos, por lo que los huéspedes siempre pueden estar seguros de la excelente frescura de los alimentos y no tener miedo a las intoxicaciones, como suele ocurrir en este tipo de establecimientos en las estaciones de tren. A los visitantes les encanta ver la acción de los chefs locales, que trabajan con mucha claridad y rapidez. Al mismo tiempo, todos los empleados al otro lado del mostrador sonríen invariablemente a los invitados y les desean buen apetito.

Acerca de los precios

La política de precios de la institución es gratamente agradable: el costo del shawarma en pan de pita es de 120 rublos, en un plato - 240 rublos. La mayoría de las veces, los invitados prefieren pedir shawarma en un plato, ya que este establecimiento es excelente para cocinar papas, que se sirven con una salsa especial, como aseguran los autores de las reseñas, verdaderamentesabor divino.

Detalles del menú

Además de shawarma, este café prepara carne a la parrilla y deliciosos perros calientes por encargo. Si quieres relajarte, puedes pedir aquí una botella de cerveza, cuyo precio no difiere del comprado en la tienda.

Según las reseñas, el shawarma, hecho por Zakhara's, no es nada grasoso. El producto tiene tradicionalmente la forma de un cuadrado. La carne se utiliza sin venas, grasa y piel. La salsa, que no se salva aquí, en opinión de algunos comensales, se distingue por el exceso de ajo, pero a mucha gente le gusta mucho. Si lo desea, puede solicitar reducir la cantidad de salsa. Verduras y carne en el plato en proporciones iguales. Tarda unos 3 minutos en cocinarse.

Los huéspedes notan que después de comer nunca sienten pesadez en el estómago, no hay sensación de comer en exceso. Los tomates, pepinos y cebollas en shawarma son siempre frescos, la pita es apetitosa y crujiente, el pan de pita no se fríe, se parece a un panqueque. Los invitados a menudo piden shawarma en un plato, llevan lavash con menos frecuencia, generalmente cuando sienten f alta de tiempo y esperan comer en el automóvil. A menudo, los residentes de porches enteros hacen compras colectivas y ordenan a los vecinos que se dirigen al café "At Zakhara" que les traigan productos locales.

Experiencias de los huéspedes

Según las reseñas, el shawarma "U Zakhara" es uno de los mejores establecimientos regionales que preparan un platillo oriental que a muchos les encanta. Los autores notan la presencia aquí de un maravilloso contingente, un buen ambiente hogareño y comida divina. Shawarma en plato y clásico enpan de pita, con pollo u otra carne, los visitantes lo llaman muy sabroso. Los críticos llaman con admiración a este plato, preparado en el café "At Zakhara", "pergamino crujiente divino", dentro del cual hay pollo frito tierno, verduras frescas y salsa deliciosa. Muchos invitados admiten que les gusta la jugosidad de la delicia local generosamente sazonada con salsa. Este efecto se logra debido al hecho de que el pan de pita que enmarca el plato no se fríe aquí en un intento de crear una costra. Empapado en salsa, se vuelve delicioso y suave.

Los conocedores recomiendan pedir el shawarma "U Zakhara" con papas: este plato tiene un sabor inusualmente agradable. Otros admiten que prefieren la versión tradicional, sin papas. La salsa en el plato tiene una acidez agradable, la pita suele estar bien cocida y rellena densamente para que no salga nada.

Los huéspedes también elogian el café preparado de alta calidad, lo cual es raro en esos lugares. A muchos comensales les gustan las servilletas de marca, que han aparecido recientemente en el establecimiento. El café se llama un gran lugar para almorzar. Algunos huéspedes lamentan que el Wi-Fi no funcione aquí. Muy a menudo, los autores de las reseñas admiten que son huéspedes habituales del establecimiento.

Durante muchos años, señalan los autores de las reseñas, el sabor del shawarma local no ha cambiado en absoluto, pero las porciones se han vuelto mucho más pequeñas. Algunos visitantes opinan que el tamaño de la porción por el precio que hay que pagar por el plato podría ser mayor. En otrosestablecimientos como el café "At Zakhara", a los mismos precios, el shawarma es mucho más grande. Pero por el gran sabor de la delicia, los huéspedes están dispuestos a perdonar las pequeñas porciones en las que se sirve en el establecimiento.