Candy: beneficios y daños para el cuerpo, variedades, composición

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

A niños y adultos les encantan los postres. Muy a menudo, los dulces de varios tipos actúan como dulces. Sin embargo, la vida de un goloso no es tan feliz. Por supuesto, por un lado, los chocolates de alta calidad son realmente excelentes antidepresivos, gracias a los cuales el estado de ánimo aumenta rápidamente. No te olvides de los peligros de los dulces. Cualquier dulce puede dañar el cuerpo humano, especialmente si se consume en grandes cantidades. Incluso un adulto puede desarrollar alergia a ciertos dulces si los come sin control.

Los expertos no recomiendan comer dulces baratos. Pero incluso si una persona compra exclusivamente dulces de alta calidad, no se pueden comer más de 50 g de alimentos que contengan azúcar por día. Al mismo tiempo, se recomienda consumir dulces después de las comidas.

Beneficios de los dulces

Como se mencionó anteriormente, gracias a los dulces, el estado de ánimo de una persona mejora significativamente. Para los niños, los dulces son el mejor elogio y una grata sorpresa.

Si estamos hablando de un postre de chocolate amargo, entonces en este caso tendrápresentan una gran cantidad de cacao. Como saben, este componente es capaz de detener los procesos inflamatorios y también neutraliza perfectamente las infecciones.

Además, los productos de calidad contienen carbohidratos saludables que ayudan a una persona a obtener la energía necesaria para todo el día. Hablando de los beneficios y daños de los dulces de chocolate, vale la pena señalar que su uso tiene un efecto positivo en la función hematopoyética del cuerpo de un adulto y un niño.

Dulces dañinos

Todo depende del tipo de dulces en cuestión. Las piruletas y los "carámbanos" baratos contienen una gran cantidad de azúcar. Este componente es un carbohidrato de bajo peso molecular, que incluye glucosa, sacarosa, fructosa y otros componentes. Cada vez que una persona envía otro caramelo al cuerpo, la sacarosa que contiene provoca la formación de ácido láctico. Debido a esto, se altera el ambiente ácido natural en la boca humana.

Hablando de cuán dañinos son los dulces, debe tenerse en cuenta que si un niño come dulces solo después de la cena, la placa que queda en el esm alte después de comer puede proteger los dientes de los efectos negativos del azúcar. Pero si los niños abusan de los dulces, dañarán el esm alte dental de todos modos. Sobre todo si el niño requiere de dulces unas horas después de comer o antes de cenar. En este caso, el esm alte queda expuesto, por lo que incluso los dientes más fuertes comenzarán a sufrir caries y otros problemas.

Además de esto, el azúcar queque se encuentra en los dulces, solo aumenta aún más el apetito de una persona. Por lo tanto, si come piruletas y otros dulces todos los días, existe un gran riesgo de mejorar. Asimismo, el abuso de dulces puede provocar el desarrollo de diabetes. El nivel alto de azúcar en la sangre hace que la piel envejezca demasiado rápido. Además, los dulces están estrictamente prohibidos para quienes padecen aterosclerosis.

Si los dulces contienen saborizantes y otros aditivos artificiales, en este caso definitivamente no pueden beneficiar al cuerpo. Tenga especial cuidado con caramelos, piruletas y toffees.

Contraindicaciones

Muy a menudo, los dulces son el principal alérgeno para los niños pequeños. Es por esto que pueden desarrollar diátesis. Además, está prohibido comer tales dulces para quienes padecen enfermedades hepáticas. Si los niños comen dulces sin control, en este caso, los mecanismos reguladores y las funciones metabólicas en el cuerpo de los bebés cambian. Esto conduce a un mayor estrés en el hígado y otros órganos.

Entre otras cosas, si una persona consume demasiados carbohidratos durante el día, en este contexto, la secreción de jugo gástrico aumenta significativamente. La mayoría de las veces, los niños a los que se les ha diagnosticado un mal funcionamiento del sistema autónomo sufren este problema.

Hablando de los beneficios y daños de los dulces, vale la pena considerar que debido a los dulces, una persona puede sufrir acidez estomacal, náuseas y dolor de estómago. Los expertos recomiendan comer solo chocolatedulces. Sin embargo, el componente principal de estos dulces puede variar significativamente según el método de preparación.

Variedades de chocolate

Un dulce de chocolate regular puede contener de 25 a 99% de productos de cacao. Vale la pena prestar atención a la composición del postre. Si contiene una gran cantidad de cacao rallado o mantequilla, en este caso, el chocolate amargo está frente a la persona. Si le preguntas a cualquier médico qué dulces son los más inocuos, cualquier especialista te confirmará que este tipo de dulces son los más beneficiosos para el cuerpo humano.

Las barras clásicas o sencillas suelen contener entre un 35 % y un 60 % de productos de cacao. También hay dulces en los que se pueden encontrar aceites vegetales. Hay que recordar que no deben estar en productos de calidad.

Blanco y lechoso

Estos dulces se encuentran con mayor frecuencia en los estantes de las tiendas. A los niños y adultos les encanta el chocolate con leche, pero se considera uno de los menos beneficiosos para el cuerpo humano, ya que no contiene más del 35% de productos derivados del cacao. Por lo tanto, prácticamente no contiene componentes útiles.

Si estamos hablando de chocolate blanco, entonces no contiene cacao. En cambio, los dulces de este tipo contienen más de un 40% de grasa. El chocolate blanco también se elabora con azúcar en polvo, leche en polvo, vainilla y sal.

Postre y esponjoso

Postre recibió esta variedad debido a varios métodos de procesamiento. Si estamos hablando de postre de chocolate, entonces en este caso el producto seráextremadamente suave Esto se debe al hecho de que en el proceso de fabricación de los granos de cacao se fermenta durante mucho tiempo. Por lo tanto, la barra o caramelo de chocolate terminado se distingue por sus cualidades aromáticas y gustativas.

Los dulces porosos están hechos de una masa de chocolate especialmente preparada, a la que se le suministra gas CO2. Después de que los productos dulces se saturan con él, aparecen burbujas que se expanden gradualmente y aumentan el volumen del chocolate.

Qué tipo de chocolates se pueden dar a los niños

Si estamos hablando de chocolate amargo de alta calidad, en este caso el producto será rico en antioxidantes. Esto significa que si una persona come periódicamente tales dulces, mejorará el funcionamiento del sistema cardiovascular. Además, el chocolate negro aumenta las funciones protectoras del organismo y mejora los procesos metabólicos. A menudo contiene varios componentes útiles que ayudan con el estrés severo. Sin embargo, ten en cuenta que también contiene cafeína. Es seguro para los adultos y les ayuda a mejorar el rendimiento de la memoria y la atención. Pero no se recomienda que los niños pequeños le den ese chocolate, ya que existe el riesgo de que el bebé sufra una sobreexcitación del sistema nervioso.

Además, el chocolate, aunque sea completamente natural, puede provocar una reacción alérgica en el bebé. Por lo tanto, no vale la pena dar chocolate negro a niños muy pequeños. Sin embargo, esto no causa muchos problemas, ya que los bebés prefieren las golosinas muy dulces.

A los niños menores de 5 años se les puede dar clara o lechechocolate. Sin embargo, debe estudiar cuidadosamente la composición de los dulces comprados. Si hablamos de cuántos dulces puede comer por día, todo depende del tamaño y la composición del dulce. Por lo general, no se recomienda darle a los fidgets más de 50 g de golosinas al día.

Mermelada de malvavisco y malvavisco

Si estamos hablando de este tipo de dulces, será útil saber que estos dulces serán menos ricos en calorías. Esto se debe a que prácticamente no contienen grasa. Si estamos hablando de productos de calidad, entonces estará hecho de puré de bayas o frutas con la adición de azúcar, proteínas, pectina, gelatina y otros componentes.

Si el agar-agar está presente en la dulzura, entonces en este caso tales dulces son los más útiles. El producto se prepara a partir de algas rojas. Como regla general, se usa para reemplazar la gelatina artificial. El agar-agar contiene: yodo, calcio, hierro y otros componentes.

Hablando de los beneficios y daños de los caramelos de gelatina, debes prestar atención a la pectina. Si está presente en la composición de los dulces, esto indica que están hechos de productos naturales. Este componente se distingue por un sabor afrutado natural con cierta acidez. Sin embargo, debido a esto, muy a menudo los fabricantes comienzan a agregar aditivos aromáticos y saborizantes a sus productos. Si están ausentes, pero la pectina está presente, entonces en este caso este componente ayudará a eliminar las toxinas del cuerpo, reducir los niveles de colesterol y mejorar los procesos metabólicos.

Si los dulces contienen gelatina, entonces debes entender quehecho de tejidos conectivos de animales. Por un lado, está permitido dárselo a los niños, ya que puede afectar positivamente la estructura del tejido óseo; por otro lado, hoy en día la gelatina se fabrica con mucha frecuencia a partir de componentes artificiales.

Características de la mermelada y el malvavisco

Los dulces Gummi son muy ligeros y dietéticos. Si dicho producto se fabrica de acuerdo con tecnologías antiguas, esto indica que para esto se usan jaleas de bayas y frutas. Hay mucha más pectina en la mermelada de frutas y bayas. Sin embargo, también hay a la venta dulces de este tipo, que se elaboran a base de gelatina o espesante de almidón. Son muy dañinos.

Aunque a los niños les encanta la mermelada que se mastica más tiempo, este producto no puede llamarse natural. La mayoría de las veces, se le agrega cera de abejas, que es responsable de la consistencia densa. Lo mejor es comprar caramelos de goma que se muerdan y mastiquen rápidamente.

Si estamos hablando de malvavisco, en este caso la masa de malvavisco se mezcla con yema de huevo. Se recomienda que dichos productos se administren a los niños no más de unas pocas veces a la semana. Si los dulces están glaseados con chocolate, en este caso no debe tratar a los niños muy pequeños con tales dulces.

Mentas: beneficios y perjuicios

Cuando se trata de dulces con mentol natural, tiene muchas propiedades útiles. Por ejemplo, este componente es un excelente antiséptico y analgésico. Además, calma y ayuda a eliminar los primeros síntomas del resfriado. Ayuda con las altas temperaturas.enfriar el cuerpo y obtener algo de alivio.

Sin embargo, no todos los "carámbanos" comprados en tiendas con sabor a mentol o menta tienen estas propiedades. La mayoría de las veces, contienen una gran cantidad de azúcar y saborizantes. Por lo tanto, estos dulces se clasifican como dulces ordinarios.

Suplementos prohibidos

Hablando de los beneficios y daños de los dulces, debe tener en cuenta que algunos fabricantes sin escrúpulos agregan componentes a los dulces que han estado prohibidos durante mucho tiempo en el territorio de la Federación Rusa. Por ejemplo, no debe comprar piruletas que contengan el aditivo E121. Es responsable del color rojo y le da al producto un hermoso tono cítrico. Lo mismo ocurre con E123. También tenga cuidado con los conservantes. Por ejemplo, se encontró formaldehído en el componente E240. En general, los productos con esta adición se pueden clasificar de la misma manera que el arsénico.