Whisky bourbon: la historia de las recetas de bebidas y cócteles

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Bourbon es un tipo de whisky producido en los Estados Unidos de América. El nombre se le dio en honor al condado de Bourbon, Kentucky, donde se originó esta bebida alcohólica. El distrito lleva el nombre de la dinastía real de Francia. Cuenta la leyenda que los "pioneros" de América, que huyeron de las hostilidades hacia otras tierras, decidieron recrear la bebida tradicional. Pero debido a la f alta de materias primas en esas tierras, sus intentos no tuvieron éxito. Sin embargo, pronto se les ocurrió una idea: utilizar en la fabricación de una planta de cereal, que abundaba en aquellas tierras: el maíz. Y la bebida que consiguieron fue a su gusto, y, como sabemos, no sólo a ellos. El whisky bourbon está hecho de maíz, alrededor del 70 por ciento, y otros granos: trigo, centeno y cebada. Luego se fermenta toda la mezcla y se pasa por filtros de carbón.

"Jim Beam" - bourbon, que es una de las bebidas alcohólicas más vendidas. Se le considera élite. Por lo tanto, si desea comprar whisky bourbon, el precio no será bajo. Sin embargo, los cócteles a base de ella serán una buena solución para cualquier festividad.

Cóctel a la antigua

Este ponche es considerado uno de los principalescócteles clásicos a base de whisky bourbon. Fue inventado en Louisville, Kentucky. Para hacerlo, necesitamos los siguientes ingredientes:

- 2 cucharaditas de sirope de azúcar o terrón de azúcar;

- 1 cucharadita de agua;

- 50 ml. whisky bourbon;

- 2 gotas de amargo;

- hielo picado;

- 1 rodaja de naranja o

1 cereza para decorar.

No te llevará más de 7 minutos cocinarlo. Vierta agua, amargo y jarabe de azúcar en un vaso de whisky, luego revuelva y agregue hielo picado. Luego vierte el whisky en un vaso y decora con una cereza o una rodaja de naranja.

Cóctel de Manhattan

Para un sabor más refinado del famoso cóctel, necesitas vermú dulce, bourbon de calidad.

Ingredientes necesarios:

- 90 ml. whisky bourbon;

- 30 ml. vermú;

- 2 gotas de amargo;

- 2 cerezas enlatadas;

- hielo.

Llena una coctelera con hielo, vermú dulce y unas gotas de elixir amargo. Luego agitar durante 30 segundos. Vierta el ponche en dos copas de martini y sirva adornado con una cereza.

Whisky caliente

Un vaso de esta bebida te calentará completamente en las heladas invernales. Para su preparación necesitas:

- 1 rodaja gruesa de limón;

- 7 claveles;

- 1 cucharada de azúcar;

- agua hirviendo;

- 45 ml de whisky.

Primero necesitasempuje los clavos en la cáscara de la rodaja de limón y reserve. Vierta una cucharada de azúcar en un vaso y vierta agua hirviendo sobre una cuchara, colocándola con el lado convexo hacia arriba para que su vaso no reviente. Luego mezcle el azúcar, vierta el whisky y ponga una rodaja de limón. La bebida debe prepararse ligeramente durante uno o dos minutos, después de lo cual estará lista para beber.

Cóctel amargo

Ingredientes necesarios:

- 30 ml de sirope de azúcar;

- 60 ml de zumo fresco;

- 150 ml de whisky;

- hielo;

- 3 cerezas de cóctel.

Primero, para que la bebida sea más transparente, es necesario colar el jugo de limón, quitando la pulpa y los granos. Luego, debe agregar jarabe de azúcar, jugo de limón, hielo, whisky a la coctelera y batir durante unos 30 segundos. Vierta el ponche resultante en copas de martini y decore con una cereza.

¡Diviértete!