Plátanos al horno. Variedad de recetas saludables

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los plátanos se pueden atribuir a aquellos productos que a menudo aparecen en nuestra mesa. Estas frutas son amadas por niños y adultos, son nutritivas y altas en calorías. La ventaja indudable de los plátanos es el hecho de que pueden saciar el hambre muy rápidamente. Además, hay más de 35 g de carbohidratos por cada 100 g de un producto maduro. Gracias a los plátanos, puede restaurar rápidamente el suministro de vitalidad, aumentar el tono general del cuerpo y proporcionarle la cantidad necesaria de minerales y vitaminas.

Variedad de recetas

La mayoría de las veces comemos plátanos frescos. Algunas personas los agregan a los cereales de la mañana, otros preparan cócteles de vitaminas, un pequeño porcentaje de amas de casa usan plátanos para hornear. De hecho, hay una gran variedad de recetas que te dicen cómo cocinar un plátano en el horno de forma rápida y sabrosa. El plato, cabe señalar, no solo es sabroso, sino también original en apariencia. Se puede servir de forma segura a los huéspedes que siguen un estilo de vida saludable y tratan de comer bien.

Plátano con canela

Esta es una combinación común de alimentos. A partir de un simple conjunto de ingredientes, se obtiene un manjar increíblemente sabroso. Notamos de inmediato que no debe dejarse llevar por tal postre. Un plátano, que, por cierto, pesa unos 300 g, será suficiente para un refrigerio rápido o una merienda completa.

Lo que necesitas para cocinar:

• plátano;
• cuchara de miel;
• una pizca de azúcar moreno;
• 7g de canela;
• papel de cocina.

Descripción del proceso

Primero, precalentar el horno. El plátano en el horno se cocina muy rápido. El proceso preparatorio también toma una cantidad mínima de tiempo. Se corta un plátano maduro a lo largo junto con la piel superior. Trate de no cortar la piel inferior. Te servirá como una especie de plato de relleno de plátano. Vierta miel líquida dentro de la pulpa de plátano cortada. Puedes agregar algunas nueces. Espolvorea la parte superior con una cucharada de canela. Cierra el plátano, envuélvelo en papel aluminio y mételo en el horno durante 12 minutos.

Para completar el cuadro, ofrecemos una receta de plátanos al horno con una foto. Esto permitirá a las amas de casa novatas decidir el tipo de porción, así como mostrar visualmente la belleza del plato.

Hay alrededor de 130 kilocalorías por cada 100 g de plátano caliente y sabroso con miel, canela y nueces.

Plátanos deshidratados

Estas frutas se usan muy a menudo como un refrigerio rápido. Pero comer bananas constantemente frescas es aburrido. Las amas de casa experimentadas han encontrado durante mucho tiempo una alternativa. Estos son plátanos secados al horno. La receta es muy sencilla y accesible incluso para principiantes.

Ingredientes necesarios:

• plátanos maduros;
• jugo de limón;
• 180 ml de agua.

Si no tienes a mano jugo de limón, siempre puedes reemplazarlo con una cucharada de ácido cítrico.

Cómo cocinar

Primero, mezcle agua con jugo de limón. Pelar los plátanos, cortarlos en rodajas. Sumerge las piezas en agua de limón durante un minuto.

Cubra la rejilla del horno con papel aluminio. Se recomienda hacer agujeros de ventilación en varios lugares con un palillo. Arregla los círculos de plátano de modo que haya una pequeña distancia entre ellos. Esto evitará que los plátanos se peguen entre sí. Los enviamos al horno durante 8-10 horas a la temperatura más baja.

Cazuela de cuajada con plátano al horno

Como saben, el requesón es un producto sabroso, saludable y bajo en calorías. Además, va muy bien con plátanos. Una de las recetas más populares es la cazuela, que cocinaremos hoy. Esta receta está adaptada para el horno, pero puedes cocinar una deliciosa cazuela con plátanos y requesón en una olla de cocción lenta e incluso en un microondas.

Qué productos se requerirán:

• 420 g de requesón;
• 4 plátanos;
• 110 ml de leche;
• 3 cucharadas de azúcar granulada;
• 2 cucharadas de sémola;
• 2 huevos;
• azúcar de vainilla;
• una pizca de sal.

Descripción del proceso de cocción

Vierta la sémola con agua hirviendo, deje que se hinche durante media hora. Moler el requesón con una licuadora. Debes obtener una masa homogénea, bastante líquida. Agregue huevos, azúcar, leche. Añadir una pizca de sal y azúcar de vainilla. Mezcle bien todos los ingredientes. Introducimos sémola hinchada en la masa. Batimos todo con una batidora.

Ahora tenemos que cocinar requesón y plátano en el horno. Hay dos opciones. Puede verter la masa para la cacerola en la forma y luego esparcir las rodajas de plátano encima. La segunda opción consiste en trocear los plátanos junto con el resto de ingredientes. Qué camino elegir depende de usted. Y en ambas formas de cocción, el plátano estará junto con el requesón, solo que en diferentes formas y consistencias. La cazuela está lista en 35 minutos. La temperatura en el horno es de 180 grados.

Plátano al horno para bebé

Para saturar el cuerpo en crecimiento con potasio, ayudar a normalizar el metabolismo y también estimular adecuadamente el cerebro del niño, los médicos recomiendan darles frutas horneadas a los niños. El plato se convertirá en la golosina favorita de tu bebé si cocinas un plátano en el horno correctamente. Con una foto y una descripción detallada del proceso de cocción, será más fácil para las madres jóvenes hacer frente a la tarea.

Elige una forma conveniente. Le ponemos 2-3 plátanos. Las frutas deben cortarse previamente en el centro y la pulpa se corta en trozos. ParaPara obtener más, por así decirlo, contenido de vitaminas y beneficios, agregue un poco de miel encima. Horneamos plátanos para un niño en un horno muy caliente (200-220 grados). El tiempo de cocción es de 15 minutos.

Los plátanos horneados se pueden combinar con varias salsas y purés de frutas. Puede espolvorear plátano con canela, azúcar en polvo, agregar bayas frescas, verter proteínas o crema. Entre la gran cantidad de opciones, siempre puedes encontrar la receta que te gustará a ti y a tu bebé.