2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
En la mente de un ruso común, hay 3 comidas: un desayuno ligero, un almuerzo en el trabajo y una deliciosa cena familiar. A veces se añade a esta lista una merienda, pero sobre todo en niños. Sin embargo, en la década de 1990, la situación cambió un poco y cada vez más restaurantes, cafés y otros establecimientos comenzaron a invitar a los visitantes a almorzar. "¿Qué es? ¿Desayuno, almuerzo o cena?" muchos se preguntaron desconcertados. Ha pasado mucho tiempo desde entonces, pero la situación no ha cambiado drásticamente. La confusión con la palabra "almuerzo" aún persiste.
¡Por favor, no se confunda
Entonces, la misma palabra "almuerzo", o almuerzo, llegó al idioma ruso desde países de habla inglesa (Gran Bretaña, EE. UU., etc.). Designan una comida diaria un poco más satisfactoria que el desayuno, pero no tan densa como el almuerzo. Aquí es donde surgen las diferencias. Incluso hace 30-40 años, al responder a la pregunta del almuerzo: ¿qué es? Era correcto decir que este es un segundo desayuno. Esta comida tuvo lugar alrededor de las 11-12, a diferencia del almuerzo, que no podía tener lugar antes de las 3 de la tarde.
Hoy,cuando la mayoría de los ingleses ya no necesitan levantarse tan temprano y el número de comidas se redujo a tres, las comidas se acercaron a las 12:00-13:00. De hecho, lunch trasladó el lunch (cena) inglés a una época posterior y prácticamente abolió el concepto de "dinner" (o cena). Es muy importante no confundir estos conceptos al comunicarse con británicos y estadounidenses. Por lo tanto, hoy podemos decir con confianza sobre el almuerzo que es un almuerzo en el sentido ruso.
Negocios y comida: ¿qué tienen en común?
Pero si la palabra almuerzo todavía les resulta familiar a muchos de las lecciones de inglés, entonces la expresión "almuerzo de negocios" todavía desconcierta a algunos. Me pregunto qué se esconde debajo de él. Para ello, es bueno entender el origen de este concepto.
Los estadounidenses emprendedores aprecian cada minuto y, por lo tanto, a menudo usan las comidas para comunicarse con colegas y socios. El almuerzo fue perfecto tanto en tiempo como en cantidad de comida tomada. Después de todo, al mediodía, ya se conocían algunas noticias que podrían discutirse, además, de acuerdo con las reglas de etiqueta, se puede invitar a almorzar simplemente llamando por teléfono, incluso no se requiere una decoración de mesa festiva. De la combinación de las palabras inglesas business y lunch, apareció la designación de tal comida. Ahora es bastante obvio lo que es un almuerzo de negocios.
Actualmente…
Sin embargo, es poco probable que los restaurantes, cafés y bistrós, que ofrecen almuerzos de negocios a sus clientes, tengan la misma idea en el concepto. De hecho, se trata de un menú fijo, compuesto por el primero, el segundo, ensalada y bebida. Tan triste como es, perorecuerda mucho a la cantina soviética en su peor sentido, además, los establecimientos de "mano media" suelen utilizar ingredientes baratos para cocinar. Todo esto afecta a la calidad.
En un restaurante de clase alta, entienden un poco diferente lo que es un almuerzo de negocios. Para ellos, esta es una forma de atraer visitantes a una cena refinada y, por lo tanto, más costosa. Es por eso que en cenas tan complejas habrá todos los mismos platos, pero ya seleccionados según la combinación de gustos. Bajar el precio no es más que una estrategia de marketing. Es poco probable que la mayoría se atreva a ir a una institución costosa sin recomendaciones. Pero pagar 200-300 rublos por un almuerzo de prueba será asequible para muchos. Si un cliente dice que un almuerzo modesto es delicioso, probablemente querrá visitar este restaurante más de una vez.
Un poco más de confusión
Probablemente para confundir completamente al ruso promedio, se acuñó la frase "control del almuerzo" en inglés. ¿Qué es y qué tiene que ver con la nutrición? En realidad, ninguno. De hecho, estas son las dificultades de la traducción (o, más correctamente, de la transcripción). En inglés, parece control de lanzamiento y literalmente significa "control de lanzamiento". Los automovilistas utilizan este término para referirse a un sistema electrónico de arranque rápido. Obviamente, esto no tiene nada que ver con la palabra almuerzo.
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