Cazuela de cuajada: una receta sencilla y deliciosa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Preparar un postre delicioso y saludable es un proceso muy sencillo. Por ejemplo, incluso los cocineros novatos pueden hornear una tierna cazuela de requesón. Puede ser tanto dietético como frutal. E incluso chocolate. Todo depende de las preferencias personales y de la lista de productos disponibles.

Cazuela de requesón dietético con calabaza

Lista de productos:

• Requesón - trescientos gramos.
• Mantequilla - cincuenta gramos.
• Sémola - medio vaso.
• Calabaza - novecientos gramos.
• Huevos - cuatro piezas.
• Azúcar - doce cucharadas.

Cocinar una cazuela

Para hacer una cazuela de requesón, debe pelar la calabaza y quitarle las semillas, si las hubiera. Divídalo en pedazos y colóquelo en el horno para hornear. A una temperatura de ciento setenta grados, hornee la calabaza durante aproximadamente una hora. Después de hornear, la calabaza se debe batir con una licuadora hasta que se haga puré.

Al puré resultante, añadir la mitad de la norma de sémola y azúcararena. Casca dos huevos. Vuelve a batir con una batidora. En un recipiente aparte, combine el requesón, la segunda mitad de la sémola y el azúcar, así como los huevos. Batir con una licuadora en una mezcla de cuajada esponjosa. Esto preparará todos los ingredientes para la cazuela de cuajada de calabaza.

A continuación, prepare una forma desmontable y engrásela con mantequilla blanda. Extienda una capa de mezcla de calabaza alternativamente, y luego - requesón. De esta manera, coloque todas las capas de cazuela de requesón con sémola. Coloque el formulario en la parrilla y envíelo al horno, calentado a ciento setenta grados. Hornea la cazuela durante unos sesenta minutos.

Después de cocinar, deje la cazuela de requesón dietético en el molde hasta que se enfríe. Cuando esté frío, debe cortarse en porciones y tratar a su familia con un delicioso postre.

Cazuela de jardín de infantes

Composición de productos necesarios:

• Requesón casero - quinientos cincuenta gramos.
• Pasas - un vaso y medio.
• Sémola - ocho cucharadas.
• Crema agria casera: un vaso.
• Levadura en polvo - dos sobres.
• Huevos - cuatro piezas.
• Vailina - un sobre.
• Sal - media cucharadita.

Proceso de cocción

Preparar una cazuela de requesón como en el jardín de infantes es bastante fácil y simple, y no lleva mucho tiempo crearla. Para empezar, debe verter las pasas en un recipiente y verter agua hirviendo sobre ellas. Déjalo por solo cinco minutos en agua hirviendo y escurre el agua. Luego ponga crema agria casera entazón separado, vierta la sémola en él y revuelva. La sémola debería hincharse en media hora.

A continuación, debe preparar el resto de los ingredientes para la cazuela de requesón. En un tazón de licuadora, combine la sémola hinchada con crema agria, sal, requesón casero y vainillina. Batir hasta que quede pastoso. En un recipiente adecuado, bata los huevos con el azúcar granulada hasta obtener una espuma espesa.

Combinar la masa de cuajada y la masa de huevo batido. Luego, suavemente, sin movimientos bruscos, mezcle. Agregue el último ingrediente: pasas al vapor. Y mezclar de nuevo. La masa para la cazuela de requesón con sémola está lista, solo queda verterla en una forma engrasada con sémola y rociada con aceite.

Calentar el horno a ciento ochenta grados. Coloque un formulario en él. Cocine durante unos cuarenta y cinco a cincuenta minutos. Después de cocinar, retire la cazuela de requesón del horno como en el jardín de infantes. Déle tiempo para que se enfríe y corte en trozos. Una cazuela muy sabrosa y fragante con sabor a infancia sorprenderá gratamente a sus seres queridos.

Cazuela de cuajada con manzanas

Lo que necesitamos para cocinar:

• Requesón - un kilogramo.
• Sémola - doscientos cincuenta gramos.
• Huevos - ocho piezas.
• Levadura en polvo - cuarenta gramos.
• Limón - una cosa.
• Manzanas - un kilogramo.
• Sal - diez gramos.
• Azúcar - un vaso.
• Aceite - cuarenta gramos.

Cocinar una cazuela de requesón y manzanas

Consideremos el ejemplo de estoReceta de cómo cocinar una cazuela de requesón paso a paso. Inicialmente, debe preparar por separado todos los ingredientes. Enjuague las manzanas, corte la cáscara, retire el interior y córtelas en trozos pequeños. Coloque el requesón en un tazón y muela bien con un tenedor. Prepara dos tazones y coloca en ellos las yemas y las claras por separado.

Lavar, secar y rallar la ralladura de un limón, que luego se muele en un molinillo de café. Verter en el bol de un procesador de alimentos y triturar bien las yemas, el azúcar granulada y la ralladura de limón molida. Vierta la sémola y el polvo de hornear aquí, así como cambie el puré de requesón y bata. Luego batir las claras de huevo con el jugo exprimido de un limón y sal en la punta de un cuchillo hasta obtener una espuma espesa.

Con cuidado, coloque las claras de huevo batidas en el recipiente de la cosechadora para obtener la masa de cuajada y amase la masa. Agregue manzanas picadas a la masa resultante. Después de eso, mezcle la masa resultante nuevamente en una cosechadora. La masa para una cazuela de requesón saludable y sabrosa está lista. Ahora debe tomar una bandeja para hornear, colocar papel especial para hornear en el fondo, engrasarlo y las paredes de la bandeja para hornear con aceite. Transfiera la masa preparada a una bandeja para hornear, extienda uniformemente trozos grandes de manzanas encima y colóquelos en el horno.

La temperatura para hornear la cazuela de requesón con manzanas debe ser de ciento noventa grados. Cocine durante cuarenta minutos a una hora. Se recomienda revisar la cacerola con un palillo. Una vez que esté convencido de que la cacerola está completamente lista, debe retirarla dehornos Deje que se enfríe un rato en la sartén y luego córtela en trozos del tamaño que necesite. El postre delicado y fragante está listo.

Cazuela de arándanos

Productos requeridos:

• Requesón - setecientos gramos.
• Arándanos - un vaso.
• Huevos - dos piezas.
• Yogur - doscientos cincuenta gramos.
• Copos de avena - cien gramos.
• Azúcar - cuatro cucharadas.
• Sal - media cucharadita.
• Almidón - cuatro cucharadas.

Proceso de cocción Casery

Una deliciosa cazuela de requesón y arándanos resultará si sigue las normas de los productos y la secuencia de cocción. Debe comenzar poniendo todo el requesón en un recipiente hondo, agregar yogur y batir con una licuadora para que se disuelvan todos los grumos. Alternativamente, agregue los huevos, la sal y el azúcar granulada al tazón. Encender la batidora y volver a batir bien la masa.

Cambie la mitad de la masa de cuajada a otro bol. Agregue avena a una parte y mezcle bien. Y en la otra parte - almidón y arándanos lavados. Batir con una licuadora hasta obtener una masa homogénea de color púrpura. A continuación, debe preparar una fuente para hornear. Coloque papel pergamino en el fondo del molde para muffins, engráselo con aceite, sin olvidar los lados también.

Después de eso, en el fondo del molde, primero coloque la masa de requesón batido y avena y alise con una espátula, y distribuya uniformemente la segunda parte de la masa con arándanos encima. Poner el molde en el horno.calentado a ciento ochenta grados. Cocine de treinta y cinco a cuarenta minutos. Retire la cazuela de requesón terminada con arándanos del horno y enfríe directamente en el molde. Luego rebane y decore con arándanos frescos y hojas de menta lavadas.

Cazuela de chocolate para los golosos

Ingredientes:

• Requesón - cuatrocientos gramos.
• Chocolate - cien gramos.
• Harina de centeno - seis cucharadas.
• Huevos - cuatro piezas.
• Azúcar - un vaso.
• Levadura en polvo - un paquete.
• Sal - media cucharadita.

Cocinar

Usemos una receta muy simple de guiso de requesón y hagamos un guiso de chocolate. Lo primero que hay que hacer es batir el azúcar granulada y las claras de huevo con una batidora hasta obtener una espuma espesa. Por separado, en un recipiente hondo, amase bien el requesón con un tenedor. Transfiera las claras de huevo batidas a un tazón con requesón. Agregue la harina de centeno tamizada, el polvo de hornear y la sal. Bate hasta que los grumos se disuelvan por completo.

La masa para la cazuela de requesón está lista. A continuación, debe preparar una forma para la masa, engrasarla con mantequilla y colocar papel de hornear en el fondo. Transfiera la mitad de la masa preparada al molde y extienda la barra de chocolate dividida en pedazos uniformemente en la parte superior. Luego extienda la segunda mitad de la masa. Coloca el molde en el horno. Precalentar el horno a ciento ochenta grados. Hornear durante cuarenta minutos. Retirar del horno, enfriar y cortar en trozos la cazuela de chocolate.