Nuggets de pollo: receta casera

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Este plato, elaborado con la parte más dietética del pollo, se ha vuelto absolutamente cotidiano y familiar. Además, la odiosa popularidad en el menú de los establecimientos de comida rápida empañaba un poco su reputación. Pero resulta que puedes cocinar nuggets de pollo de una manera muy original, se adjunta la receta para todos los gustos. Y la versión mexicana, y china, y con adobo, y con salsa. Servir nuggets en la mesa festiva es aún más fácil, solo necesita soñar, según las recomendaciones y consejos de los chefs. ¡Mira qué bien se ven los nuggets de pollo en un plato grande! La foto simplemente te inspirará para preparar este plato ligero y hermoso. Al servir, puede usar brochetas y palillos para que el aperitivo frío se vea inusual. Puede servirlo caliente, muy caliente y adornar pepitas grandes con hierbas y verduras, y obtendrá un maravilloso plato caliente.

Nuggets de pollo: receta uno, con queso

Lo que necesitas conseguir: medio vaso de leche, un cuarto de taza de harina y parmesano rallado, una cucharada de pimentón, una cucharada de la mezclaHierbas italianas, un kilo de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, aceite vegetal.

Calentar una sartén ancha con una buena cantidad de aceite. Cortar el filete de pollo de forma transversal y oblicua de tres centímetros de ancho. Vierta la leche en un tazón, en otro mezcle la harina, el queso, el pimentón y las hierbas. Sumergir las pepitas en leche, luego empanizar en la mezcla seca y enviar a la sartén. No les des la vuelta enseguida, déjalos dorar. Tan pronto como se forme una costra por todos lados, retire el exceso de grasa colocando las pepitas en un colador forrado con toallas de papel. Taparlos para que no se enfríen mientras se fríe la siguiente porción. Servir caliente.

Nuggets de pollo: receta dos, en galletas saladas

Lo que necesitas: una taza y media de galletas saladas desmenuzables, medio kilo de filete de pollo, una cucharada de cebolla picada en una licuadora, media cucharada de sal, aceite vegetal.

Filete de pollo cortado en cubos de dos centímetros. Combine las migas de galleta, la sal, la cebolla en una bolsa, ponga allí las futuras pepitas y mezcle bien para que el empanado cubra las piezas por completo. En una bandeja para hornear, engrasada con aceite, extienda el pollo y hornee a ciento ochenta grados durante aproximadamente media hora. Estos nuggets son perfectos para ensaladas, para decorar canapés. Es un aperitivo frío.

Nuggets de pollo: receta tres, con adobo

Lo que necesitas: un vaso de leche, jugo de limón, sal, un cuarto de cucharadita de pimentón y pimienta negra, dos pechugas de pollo - filete sin huesos y piel, un vaso de harina, vegetalesaceite.

Mezclar jugo de limón, paprika, pimienta, sal. Corte las pechugas de pollo en forma de cruz y vierta la leche durante media hora, luego agregue la marinada allí. La leche se cuajará, y con razón. Ahora debes poner el recipiente tapado con las pepitas para marinar en el refrigerador durante al menos ocho horas. Es mejor hacer esto por la noche. Por la mañana, retire de la marinada, seque con una servilleta, empanice con harina y fría rápidamente, durante un minuto por cada lado. El fuego debe ser fuerte. La sartén está precalentada. La marinada restante se puede usar para hacer una salsa.

Nuggets de pollo: receta cuatro, empanizados con maíz

Lo que necesitamos: tres mitades de pechuga de pollo (filete), huevo, agua, un vaso de sémola de maíz finamente molida, una cucharada de pimentón, sal, pimiento rojo molido, aceite vegetal.

Revuelva el cereal y las especias. Batir ligeramente el huevo con una cucharada de agua hervida fría. Cortar la pechuga de pollo en bonitos trozos. Sumergir en un huevo, enrollar en pan rallado y freír en una sartén bien caliente con aceite vegetal hasta obtener una corteza dorada fuerte y crujiente. Se puede servir tanto como plato caliente como frío. Estos nuggets con salsa están buenísimos.