Qué son los dips: recetas de salsas, tipos, ingredientes y características de uso

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Qué es un chapuzón? Esta es una variante de las salsas. Una característica distintiva de esta especie es que no se vierte sobre ningún plato, sino que se sumergen en él. Probablemente, precisamente porque la porción suele ser hermosa, a los niños les encantan esas salsas, sumergiendo diligentemente, por ejemplo, en salsa de queso, papas o pollo. Las salsas dip pot han ganado particular popularidad. Puede recordar las conocidas cadenas de comida rápida, cuando se sirve una sabrosa adición a los platos en pequeños recipientes cerrados. Sin embargo, las salsas se pueden preparar en casa, según recetas muy sencillas.

Salsa picante de alubias blancas

Una característica distintiva de todas las salsas para verduras o platos de carne es su consistencia. son gruesos Para esta receta necesitas tomar:

• seis dientes de ajo;
• dos latas de frijoles blancos enlatados;
• medio manojo de perejil;
• media taza de parmesano rallado;
• jugo de medio limón;
• un poco de sal;
• seis cucharadas de aceite de oliva.

Primero, precalentar el horno a 230 grados. El ajo se pela, ligeramenterociar con aceite de oliva y envolver en papel aluminio. Hornear durante veinte minutos, vigilando que no se queme.

Se sacan los frijoles del frasco, se escurre el líquido. Combine todos los ingredientes, incluido el perejil finamente picado. Batir bien con una licuadora.

Salsa de espinacas con yogur

¿Qué es un chapuzón? ¡Es una combinación de ingredientes deliciosos! Para esta receta necesitas tomar:

• 500 gramos de yogur natural;
• cucharada de sirope de agave;
• una taza de col finamente picada, espinacas, cebollas verdes;
• un poco de pimiento rojo;
• media zanahoria finamente picada;
• tres dientes de ajo;
• media cucharadita de eneldo seco.

También puedes agregar un poco de cebolla en polvo. Todos los ingredientes simplemente se combinan y se baten a fondo. Es de destacar que tal salsa se puede servir con verduras, a pesar de que en sí misma consiste en estos productos.

La salsa más fácil

Mucha gente prefiere platos fáciles y sencillos de preparar. Esto también se aplica a las salsas y aderezos. Esta receta de salsa dipa se puede llamar con seguridad la más fácil. Solo necesita tres ingredientes;

• una taza incompleta de yogur griego;
• tres cucharadas de mostaza;
• la misma cantidad de miel.

Todos los ingredientes están combinados, bien mezclados. Deja reposar la salsa durante diez minutos. Tiene un sabor delicado, con notas dulces y especiadas.

Salsa a base de veranoarco

Para una versión tan fresca de la salsa, debes tomar:

• cabeza de cebolla;
• manojo de perejil fresco;
• un manojo de cebollas verdes;
• 500 gramos de crema agria espesa;
• sal y pimienta negra.

Las cebollas se pelan y se cortan lo más finamente posible. Puedes pasar por una picadora de carne o batir con una batidora. Desmenuce las verduras. Todos los ingredientes se combinan, sazonados con cualquier especia. Servido frío.

Otra versión veraniega de la salsa

Para esta opción necesitas tomar:

• un vaso de yogur natural sin aditivos;
• tres cucharadas de crema agria espesa;
• tres dientes de ajo;
• pepino fresco;
• cucharada de menta finamente picada;
• sal y pimienta al gusto.

Se pelan los ajos y se pasan por una prensa. Combine el yogur, la crema agria y el ajo. Agregue menta y especias. Pelar y picar el pepino lo más fino posible. Todos se agitan.

Salsa de aguacate con jugo de limón

Para esta salsa necesitas llevar:

• aguacate maduro;
• cien gramos de crema agria;
• un par de dientes de ajo;
• una cucharadita de azúcar;
• dos cucharadas de jugo de limón;
• un poco de aceite de oliva;
• sal al gusto.

Para empezar, corta el aguacate en dos partes, sácale el hueso. Saca la pulpa. El aguacate debe estar maduro. Luego se machaca con jugo de limón hasta obtener un estado de puré. Se pasa el ajo por una prensa y se añade a la salsa. Se introducen sal, azúcar, aceite de oliva y crema agria. con cuidado todomezclar.

Salsa de champiñones a base de champiñones

Los dips de champiñones son muy populares. Para esta receta necesitas tomar:

• tres champiñones;
• un par de cucharadas de crema agria espesa;
• cada cucharada de harina y mantequilla;
• un par de ramitas de eneldo;
• un poco de sal.

Necesitarás una cacerola para esta salsa. Poner mantequilla en el fondo. Cuando se derrita, agregue la harina. Mezclar para que no queden grumos. Agregue crema agria.

Los champiñones se desmoronan finamente, se ponen en crema agria. Agregue sal y hierbas. Hervir durante unos diez minutos más. La salsa terminada se bate con una licuadora.

Salsa picante de arándanos

Esta opción va bien con trozos de carne o pan negro. Para la salsa de arándano rojo necesitas tomar:

• trescientos gramos de bayas;
• doscientos ml de jugo de manzana;
• 50 gramos de azúcar;
• una pizca de cardamomo y canela;
• una cucharadita de salsa Tabasco para darle un toque picante.

Las bayas se colocan en una cacerola y se vierten con jugo. Llevar a ebullición. Agregue el azúcar y las especias, hierva hasta que el azúcar se disuelva. Todo está machacado. Servido frío.

Salsa de berenjena

Esta deliciosa salsa está hecha con ingredientes mínimos. Necesita tomar:

• una berenjena grande;
• un par de dientes de ajo;
• un limón;
• un cuarto de cucharadita de jeera;
• un par de cucharadas de aceite de oliva;
• un poco de sal.

El horno se calienta inmediatamente a doscientos grados. Las berenjenas se lavan y luego se secan. Envolver en papel aluminio y hornear durante veinte minutos. Enfriar directamente en papel de aluminio. Luego simplemente quita la piel. Desmenuzar la carne lo más finamente posible. Agregue el ajo finamente picado, el jugo de un limón. Sazonado con especias y sal. Todo está completamente mezclado. Esta salsa se sirve fría. Ideal para platos de verduras y simplemente tostadas.

Salsa feta: deliciosa y tierna

Los dips de queso son una categoría separada de salsas. Su sabor varía incluso con el tipo de queso. En esta receta necesitas tomar:

• 250 gramos de queso feta;
• cabeza de cebolla;
• un chile;
• 70 ml de aceite de oliva;
• jugo de un limón;
• un par de cucharadas de leche;
• tres cucharadas de yogur natural;
• sal y pimienta al gusto.

Extienda los chiles en una bandeja para hornear. Lo mejor es tomar frutas aún verdes. Se hornea a una temperatura de 230 grados hasta que la piel se vuelve negra. Después de que todavía está caliente, se envía en un paquete. Después de eso, es muy sencillo quitarle la piel, quitarle las semillas y picar finamente la carne. Cortar el queso, picar finamente la cebolla. Agregue pimienta y especias. Batir todo con una licuadora hasta que quede suave.

Las salsas deliciosas pueden tener una consistencia diferente. ¿Qué son las salsas para mojar? Estas son opciones gruesas para diferentes platos. Su peculiaridad es que se acostumbra mojar en ellas trozos de comida, ya sean verduras o carne. Hay una gran cantidad de salsas, por ejemplo, a base de queso o champiñones. También puedes preparar luzopciones de verano con menta u otras hierbas. Y los amantes del picante siempre pueden experimentar con chile y ajo.