2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
¿Necesitas otra receta interesante y sabrosa? El filete de pavo se cocina rápidamente y es muy beneficioso para el organismo. Armoniza perfectamente no solo con verduras y champiñones, sino también con frutas secas, por lo que siempre será delicioso e inusual.
¿Qué cocinar con filete de pavo?
Empieza con un estofado sencillo. Hervir la parte del ave que necesitamos en agua con sal hasta que esté cocida (se puede partir en trozos). Agregue las zanahorias picadas, los pimientos dulces y las cebollas en medio aros. Guise durante 20 minutos, luego ponga un poco de mayonesa, un par de dientes de ajo picados y verduras picadas. No nos olvidemos de las especias. Sirva tan pronto como las verduras se ablanden. Si lo desea, puede utilizar otros ingredientes, como tomates, apio, patatas, etc.
Cocinar filete de pavo
Y ahora intentemos hacer un rollo. Debe pelar la cebolla, lavar los champiñones, picar ambos ingredientes y enviarlos a freír con la adición de aceite vegetal y sal. Batir bien la carne blanca, engrasar con especias y espolvorearqueso rallado. Poner la mezcla frita sobre el filete y enrollar. Si es necesario, use palillos de dientes o hilo para asegurar. Muela el ajo, agregue un poco de pimentón, aceite vegetal, cubra el rollo por todos lados. Póngalo en forma engrasada, cubra con ramitas de tomillo y romero. Hornee durante aproximadamente una hora, asegúrese de asegurarse de que la parte superior no se queme y no se seque, agregue agua o un poco de aceite a la bandeja para hornear si es necesario. Después de apagar el horno, debe obtener el plato y cortarlo en círculos finos, servirlo con ensaladas de verduras, cereales o como un refrigerio abundante e inusual. En lugar de relleno de champiñones, puede usar manzanas o ciruelas pasas: resultará aún más original y sabroso.
Receta útil. Filete de pavo para sopa
Es necesario rallar las zanahorias y picar la cebolla, sofreírlas en aceite vegetal, mientras tanto hervir la carne en unos litros de agua con la adición de sal, laurel y pimienta. Después de que el pavo esté listo, escurra el caldo, agregue las verduras fritas. Cortar el filete en pequeñas tiras o cubos, volver al líquido. Cocine hasta que los ingredientes estén completamente cocidos. Cinco minutos antes de apagar, agregue algunos fideos y verduras picadas.
Receta de filete de pavo marinado
En un recipiente adecuado, mezcle los siguientes ingredientes: dos cucharadas de mostaza Dijon, la misma cantidad de miel, unos dientes de ajo machacados (pasados por una prensa), una cucharada de jugo de limón y unas cucharadas de aceituna aceite, así como perejil picado. Poneruna pizca de sal y pimienta. La carne se debe lavar y secar, cubrir bien con la marinada, ponerla en un recipiente, verter nuevamente con una mezcla de especias y poner en el refrigerador durante la noche. Por la mañana, debes engrasar una bandeja para hornear, poner el pavo sobre ella. Cubrir con papel aluminio y hornear durante 20 minutos en el horno. Los fragantes filetes se pueden servir con verduras o tostadas para el desayuno: resultarán abundantes y sabrosos.
Conclusión
Cualquier receta de filete de pavo se prepara de manera bastante simple, y todo porque la carne se hornea, se fríe o se hierve bien, de manera uniforme y muy rápida. Solo necesita mostrar su imaginación y puede hacer una deliciosa ensalada o cocinar un estofado fragante.
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