Cocinar pasta naval en el multicooker de Redmond

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Hoy en día, la pasta naval en la olla de cocción lenta de Redmond se cocina con más frecuencia que en una estufa de gas. De hecho, con la ayuda de un dispositivo de cocina de este tipo, el plato presentado resulta más sabroso y fragante.

Pasta estilo Fleet en olla de cocción lenta: receta paso a paso

Para hacer una cena de este tipo para su familia, no es necesario comprar pasta cara e importada. Para esto, las "plumas" de trigo duro son muy adecuadas. Si le gusta un producto de una forma diferente, entonces puede usarlo.

Entonces, para poder cocinar una deliciosa pasta naval con carne, debes abastecerte de ciertos ingredientes con anticipación, estos son:

• tomates tiernos maduros - 2 piezas grandes;
• cerdo magro - 210g;
• ternera con capas de grasa - 210 g;
• pasta de cualquier firmeza y forma - 3 tazas;
• bombillas blancas - 3 cabezas;
• pimienta de Jamaica molida, sal de mesa mediana, una mezcla de especias aromáticas - agregar al gusto y discreción personal;
• aceite de girasolrefinado - 25 ml (para freír carne picada);
• queso duro - 80 g;
• zanahorias - 1 grande;
• verduras frescas - para decorar el plato.

Proceso de cocción de la pasta

La pasta estilo Navy en la olla de cocción lenta Redmond se cocina en un modo especial llamado Pasta. Pero antes de hervir adecuadamente el producto de harina, debe llenar el recipiente del dispositivo con agua en 2/3, agregar un poco de sal y hervir usando el programa anterior. Después de eso, debe verter la pasta preparada en el líquido caliente, mezclarlos bien (para que no se peguen entre sí y al fondo) y luego cocinar en el modo "Pegar" durante 25 minutos.

Después de que finalice el programa establecido, el dispositivo emitirá una señal fuerte. Los productos hervidos deben desecharse en un colador y enjuagarse bien con agua fría. Para que la pasta pierda el máximo de líquido posible, se recomienda dejarlas en esta posición durante un cuarto de hora. Pero al mismo tiempo, es recomendable aromatizar la guarnición terminada con aceite vegetal, de lo contrario, los productos se pegarán entre sí.

Procesando los ingredientes principales

La deliciosa pasta al estilo marinero debe prepararse a base de carne picada mixta y verduras. Para hacer esto, debe comprar carne de ternera y cerdo, lavarlas bien, cortar las venas innecesarias y picarlas en una picadora de carne. A continuación, debe limpiar y picar finamente verduras como cebollas blancas, tomates maduros y zanahorias. Por cierto, en lugar de tomates para cocinar tal plato, muya menudo usa ketchup picante.

Cocinar una deliciosa y fragante salsa de carne en una olla de cocción lenta

Habiendo decidido por ti mismo cómo hacer pasta naval, debes prepararles una salsa de carne con verduras. Para hacer esto, coloque el cerdo y la ternera picados en el recipiente de la multicocina, sazónelos con aceite vegetal y procéselos en el modo "Freír" hasta que cambien de color y estén parcialmente blandos (alrededor de 10-15 minutos). A continuación, debe agregar cebollas picadas, zanahorias y tomates a la carne picada. Todos estos ingredientes deben ser condimentados, salados y aromatizados con una mezcla de especias aromáticas. En esta composición, la salsa debe guisarse en su propio jugo durante un cuarto de hora. Al mismo tiempo, no se recomienda cambiar el programa establecido anteriormente. Como resultado de tales acciones, debe obtener una masa de carne aromática espesa, pero no seca. Al mismo tiempo, debe estar completamente listo para usar.

Actualmente, hay dos formas de presentar correctamente la pasta al estilo azul marino en la mesa. Tú decides cuál es mejor.

Método uno

Después de que la salsa espesa de carne con verduras esté lista, agregue toda la pasta hervida y mezcle bien. Luego, el plato debe rociarse con una pequeña cantidad de queso duro rallado, cerrarse herméticamente con una tapa y mantenerse en esta posición (en el modo de calentamiento) durante varios minutos. Transcurrido el tiempo, la pasta con carne picada, sin revolver, debe ser dispuesta en platos porcionados, adornada conhierbas y servir caliente junto con una ensalada de vegetales crudos.

Segundo método

La salsa de carne preparada con cebollas, tomates y zanahorias debe calentarse fuertemente en una olla de cocción lenta y dejarse tapada durante varios minutos. Mientras tanto, la pasta enfriada en un colador debe colocarse en el fregadero y luego verter agua hirviendo por completo sobre ellos para que se calienten lo más posible. A continuación, la guarnición debe colocarse en un plato plano, y encima se deben colocar unas cucharadas de salsa de carne espesa y aromática. Si lo desea, el plato se puede condimentar con queso rallado y hierbas picadas. Debe servirse sin mezclar con una ensalada de verduras frescas. ¡Buen provecho!

Resumir

Como puede ver, no hay nada difícil en hacer pasta en la olla de cocción lenta de Redmond. Cabe señalar que, en general, dicho plato se prepara en solo 80 minutos. Es la rapidez y la sencillez en la preparación de esta cena lo que atrae a muchas amas de casa a las que no les gusta estar mucho tiempo frente a los fogones o simplemente no tienen tiempo suficiente para ello. No se puede ignorar el hecho de que el plato presentado tiene un alto contenido calórico, por lo que una persona se sacia rápidamente.

Por cierto, puedes cocinar pasta naval en la olla de cocción lenta de Redmond no solo con cerdo y ternera, sino también con cordero, ternera e incluso pechugas de pollo. Según la carne elegida, el valor energético de esta cena variará en mayor o menor medida. Asi que,Al preparar un plato de este tipo en casa, puede controlar de forma independiente su contenido calórico.