Cómo cocinar una galleta de plátano: recetas para horno y olla de cocción lenta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La galleta de plátano es una gran adición al té o al café. ¿Quieres saber cómo hacer este postre? Ahora te contaremos todo. El artículo contiene varias recetas. ¡Le deseamos éxito culinario!

Galleta de plátano en una olla de cocción lenta

Juego de comestibles:

• 80 g de nata agria (no importa el contenido de grasa);
• tres plátanos;
• 1 cucharada yo levadura en polvo;
• dos huevos;
• harina de trigo - 2 tazas;
• 250 g de azúcar;
• 100 ml de aceite vegetal (refinado).

Instrucciones de cocción

Paso número 1. Rompe los huevos en un bol. Ahí añadimos azúcar. Bate estos ingredientes con una batidora o un batidor. El resultado debe ser una espuma exuberante. Le agregamos crema agria y un poco de aceite (queda 1 cucharada para lubricar el recipiente). Mezclar bien.

Paso número 2. Retire la piel de los plátanos. Partimos la pulpa con las manos. Las rebanadas de plátano se envían a un tazón con huevos y crema agria. mezclamos Combine la harina con el polvo de hornear. La mezcla resultante se introduce con cuidado en un bol en el que hay plátanos y otros ingredientes. espátula especialmezclar la masa. Si tiene una densidad promedio, entonces todo se hizo correctamente.

Paso número 3. Lubrique el fondo del recipiente con el aceite restante. Luego extienda la masa. Iniciamos el modo "Hornear". ¿Cuánto tiempo debe configurar el temporizador? Una hora será suficiente. Si la potencia de su multicocina supera los 700 W, una galleta de plátano se cocinará en 50-55 minutos.

Paso número 4. Después de completar el modo seleccionado, retire con cuidado el pastel del bol. Esperamos hasta que se enfríe por completo. A continuación, decóralo con azúcar glass, córtalo en trozos y sírvelo. ¡Que tengas una buena fiesta de té!

Galleta de plátano "Pearl Placer"

Ingredientes necesarios:

• 3 tazas de harina y azúcar;
• 12 huevos;
• 300 g de mantequilla;
• leche condensada - 1, 5 latas;
• barra de chocolate negro (100 g);
• perlas comestibles o polvo.

Para impregnación y capa intermedia:

• 4 plátanos;
• un poco de ron o coñac (para darle sabor);
• 400 ml de agua;
• azúcar - 410 g.

Parte práctica:

1. Rompe los huevos en un tazón. Los vencimos. Ahí añadimos azúcar. Batir de nuevo. Agregamos harina a la masa resultante. Revuelva con un tenedor.
2. Cubra una fuente para horno redonda con pergamino. Vierta la masa cremosa.
3. Precalentando el horno. La temperatura óptima es de 180 °C. Ponemos el formulario con el contenido en el horno. Tomemos 20 minutos. En total, necesitas cocinar tres pasteles.
4. En un recipiente aparte, mezcle la cantidad indicada de azúcar yagua. Ponemos al fuego y esperamos el momento de la ebullición. El jarabe debe enfriarse a 40 grados. Vierta un poco de coñac o ron.
5. Ahora sigamos con la crema. Agregue la leche condensada a la mantequilla ablandada. Batir con una batidora.
6. Volvamos a los pasteles. Remojamos cada uno de ellos con almíbar y untamos con nata. Entre los pasteles ponemos círculos de plátanos. La última galleta debe estar generosamente untada con crema. Espolvorear con chocolate rallado y perlas por encima. Tenemos una galleta de plátano atractiva e increíblemente sabrosa. Es hora de invitar al esposo y los niños a la mesa y tratarlos con un postre delicado. ¡Solo lámete los dedos!

Galleta de Cuaresma con Plátano (Receta Sin Huevo)

Lista de productos:

• 10 g de soda (apagar con vinagre);
• 145 ml aceite vegetal (refinado);
• 5 plátanos demasiado maduros;
• 90 g de azúcar;
• 310 g de harina de trigo;
• una pizca de sal.

Cocinar

En un tazón, combine el azúcar, la harina y la soda apagada. Sal. Añadimos aceite. mezclamos Retire la cáscara de los plátanos. Triture la pulpa y agréguela al tazón con otros ingredientes. Revuelve hasta obtener una masa homogénea. Lo esparcimos en forma redonda, cuyo fondo está engrasado con aceite. Ponemos en un horno precalentado (165 ° C), ajustamos la temperatura a un nivel promedio. Después de 40-50 minutos, puede obtener el pastel terminado con una corteza dorada.

Receta de galletas de plátano y chocolate

Ingredientes:

• 120 ml cada unoleche y aceite vegetal;
• dos plátanos grandes;
• 0, 4 kg de azúcar;
• 1,5 cucharaditas cada uno soda y levadura en polvo;
• agua tibia - vaso;
• 75 g cacao (en polvo);
• un paquete de azúcar de vainilla;
• 245 g de harina;
• sal - media cucharadita

Cocinar:

1. En un bol combinamos los ingredientes secos, y en el otro mezclamos el resto de productos (batir con batidor).
2. ¿Cuáles son los próximos pasos? Es necesario verter la mezcla líquida en la seca. Mezclar usando un batidor. La masa está bien para esta receta.
3. Cubra la fuente para hornear (20-21 cm de profundidad) con pergamino. Vierta la masa en él.
4. Coloque el formulario con el contenido en el horno precalentado. A una temperatura de 180 ° C, el pastel se horneará durante 35-40 minutos. La parte superior se puede cubrir con papel de aluminio.
5. Sacar el bizcocho y dejar que se enfríe por completo. Luego rociar con glaseado de chocolate. Las virutas de coco o el merengue son adecuados como decoración. En cualquier caso, te llevas una deliciosa galleta de plátano. La receta con una foto demuestra claramente cómo debe verse el postre. ¡Esta es una verdadera obra de arte culinario!

Para cerrar

Hasta un colegial puede hacer una galleta de plátano. Solo tienes que seguir las instrucciones del artículo. Sus invitados y familiares apreciarán sus esfuerzos y habilidades culinarias.