2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Cada país prepara nuestra tortilla favorita a su manera. El contenido calórico de este plato depende de los aditivos que se le pongan. Puedes cocinar tanto una tortilla dietética como una más satisfactoria.
Tortilla española: calorías y características
Este plato también se llama tortilla. Tiene su propio sabor, aunque todos los ingredientes son familiares para los habitantes de nuestro país. Para dos porciones, tome doscientos ochenta gramos de papas crudas, cinco huevos, cebolla al gusto (pero preferiblemente más, le da jugosidad), un tomate, un vaso de guisantes, aceite de oliva, sal y pimienta. Lave y limpie todas las verduras. Cortar las patatas en plásticos muy finos, la cebolla y el tomate en dados. Freír en una sartén. Mientras tanto, bata los huevos en un tazón grande con sal y pimienta. Después de que las papas estén medio cocidas, agregue los guisantes verdes a la sartén. Calentar un poco y rellenar con huevos batidos. Llevar a ebullición a fuego muy lento.
Puede ponerlo en el horno después de dorarlo, para obtener una tortilla de huevo más tierna. El contenido calórico de este plato es bastante elevado: unas doscientascalorías por cien gramos. Esto no es sorprendente, porque las papas son uno de los alimentos más nutritivos. Si desayunas tortilla y en pequeñas cantidades, entonces no puedes preocuparte de que este plato dañe tu figura.
Tortilla campera con leche: calorías y sutilezas de la cocina
Este es uno de los desayunos más fáciles que puedas imaginar. Para una tortilla de cuatro huevos, necesitas tomar cien gramos de jamón, mantequilla para freír, una cebolla, un vaso de champiñones picados, un tomate, perejil y unas cucharadas de leche (se puede sustituir por nata). Las cebollas con champiñones se deben freír en una sartén, sal y pimienta. Luego debe agregar los tomates, picados en cubos, guisar, verter perejil y jamón en la sartén, verter la mezcla de huevos y crema (o leche), poner en el horno durante cinco minutos. Sírvelo caliente, para que puedas apreciar el sabor único que tiene una tortilla. El contenido calórico de este plato no supera las ciento cincuenta calorías. Está bien para un desayuno sustancioso.
tortilla japonesa o tamago-yaki
Este plato tiene una forma inusual, aunque contiene productos familiares para todos nosotros. Esta tortilla, cuyo contenido calórico está determinado solo por los huevos (y no supera las 150 calorías por cada 100 gramos) y la salsa de soja, se puede llamar con seguridad un producto dietético. Puedes usarlo para sushi caliente o simplemente servirlo con el desayuno para sorprender a tu familia. Se deben mezclar cuatro huevos y una yema cruda con una cucharadita de salsa de soja. Luego, debes batir esta mezcla, evitando la aparienciaburbujas de aire, cuele a través de un tamiz. Luego agregue un poco de azúcar y sal y mezcle hasta que el azúcar se disuelva, luego vierta un tercio de la mezcla en una sartén antiadherente. Tan pronto como los huevos se agarren, inmediatamente enrolle el rollo y déjelo en el borde de la sartén. Luego, debe verter la segunda mitad de la mezcla, envolver el primer rollo en esta parte de la tortilla. Haz lo mismo con la última tanda. La tortilla japonesa terminada se corta en círculos y se sirve con jengibre encurtido o wasabi.
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