Absenta "Xenta" (Xenta Absenta) - ¿cómo beber? País de origen, precios, opiniones

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La absenta es quizás la bebida alcohólica más desconcertada del mundo. Su incomparable color verde esmeralda y su delicado aroma crean un aura atractiva y ligeramente mística. Esta bebida ha adquirido muchos nombres y leyendas desde sus inicios. Hada verde, bruja verde, duende verde, tintura de ajenjo, locura en una botella son algunos de los apodos para la absenta. Absenta "Xenta" (Xenta Absenta) es una de las marcas más antiguas de esta famosa bebida, cuya historia se remonta a 1792. Para crearlo se utiliza una mezcla de extractos naturales de varias hierbas, que le dan a la bebida un sabor refinado. Una bebida exquisita que fue preferida por muchas personalidades famosas es Xenta, cuyo precio, en comparación con otros análogos de calidad, es más que digno. Una botella cuesta entre $30 y $45.

Qué es la absenta

Para entender cómo beber absenta Xenta, antes que nada, vale la pena tener una idea de lo que realmente es esta bebida. De hecho, la absenta no es en absoluto una poción de brujas y no un producto de alquimistas que envía a una persona adreamland, y una tintura alcohólica común de hierbas, la principal de las cuales es el ajenjo (Artemisia Absinthium). Dependiendo de la marca de absenta, se utilizan recetas ligeramente diferentes y varias hierbas principales: anís, manzanilla, melisa, cilantro, hisopo. Las hierbas se infunden con alcohol de la más alta calidad. Para reducir el contenido de alcohol, se agrega agua especialmente purificada al extracto obtenido. Después de eso, la absenta se infunde y se filtra para eliminar las impurezas sólidas y obtener una transparencia asombrosa. Las sustancias activas de las hierbas dan a la bebida un color y un sabor originales.

Cómo beber absenta

Xenta es una bebida absolutamente especial, cuyo uso requiere una cierta atmósfera, que es apreciada por los buscadores de emociones y los estetas. Como la mayoría de las bebidas espirituosas, la absenta se puede beber sola o diluida. Según las recomendaciones del fabricante, es mejor beber la absenta fría. El uso de la absenta en su forma pura permite disfrutar de un ramo de aromas herbales. Diluida o en cócteles, la absenta aporta notas frescas de aromas herbales, en perfecta armonía con la variedad de ingredientes.

Dado que la concentración de Xentha es del 70 %, cuando se usa en su forma pura, necesitará un refrigerio o una bebida, por lo que es importante elegir la adecuada para enfatizar el delicado sabor. Para la merienda, las frutas agridulces y los cítricos son la mejor opción: manzanas verdes, lima, naranja, limón. El algoritmo para beber es bastante simple: un vaso de absenta bebido de un trago es un refrigeriorodaja de fruta seleccionada.

Gracias a su exquisito sabor y fresco aroma a hierbas, la absenta Xenta es ideal para preparar cócteles y chupitos, cócteles en capas que se beben de un solo sorbo. Al ser un componente universal, la absenta combina elegantemente con casi cualquier ingrediente: vodka, tequila, ron, ginebra, sambuca. En un cóctel, chupito o simplemente diluido con uno de los ingredientes no alcohólicos: zumo, sirope, diversos purés de frutas, bebidas (Schweppes, Sprite), la absenta conservará siempre su sabor original y único.

Para muchas personas, la absenta Xentha pura es una bebida bastante extrema. Se puede diluir con agua mineral fría o agua derretida. La absenta real se vuelve turbia cuando se le agrega agua. Existen varios métodos clásicos para diluir la absenta, conocidos desde hace cien años, se han convertido en un ritual.

Método flameado

Por supuesto, simplemente puede agregar agua o hielo a la absenta Xenta y disfrutar del ramo de hierbas y el sabor de la bebida. Pero a lo largo de muchos años, el consumo de la bebida se ha convertido en una especie de ritual hechizante con cierta magia.

Los bohemios usaban esta forma de disfrutar la absenta allá por el siglo XIX, quedó plasmada en muchas películas, por ejemplo, en el famoso Moulin Rouge. Se coloca un trozo de azúcar (o varios, al gusto) empapado en una pequeña cantidad de absenta en una cuchara especial con pequeños agujeros. La absenta se vierte en un vaso cónico."Xenta", encima de la cual yacen una cuchara. El azúcar se enciende, como resultado de lo cual se convierte gradualmente en caramelo, a través del cual la absenta se diluye gradualmente con agua. El agua azucarada le da a la bebida un sabor delicado y al mismo tiempo una fuerza aceptable. Este es uno de los métodos más famosos, fascinado por los principiantes durante décadas y apreciado por los conocedores del "hada verde".

método francés

Este método de preparación de la absenta fue utilizado por el héroe del libro de Hemingway "Por quién doblan las campanas". El hielo se coloca en una jarra con un pico angosto. El hielo derretido fluye lentamente a través del pico de la jarra hacia un vaso de absenta en gotas frías, dejando rastros fangosos. Los gourmets observan este proceso como los fumadores observan anillos de humo.

Absenta "Xenta"

La versión clásica de la absenta Xenta se obtiene infundiendo hojas de ajenjo, cilantro y anís estrellado en alcohol. El extracto resultante se diluye con agua preparada y se filtra cuidadosamente. Todo el proceso y la receta conservan las propiedades y el aroma de todas las hierbas utilizadas, dando a la bebida un aroma delicado, ligeramente mentolado y un sabor fuerte. La fuerza resultante del 70%, que se logra con alcohol de la más alta calidad, le permite guardar todas sus características en el principio activo del ajenjo: la tuylona. Es esta sustancia la responsable del legendario "efecto alucinógeno" que supuestamente posee la absenta Xenta. El país de origen de esta bebida es Italia, se elabora en una antigua destilería de Turín.

Tradición y calidad

A lo largo de la larga historia, Xenta ha ganado bastante popularidad en todo el mundo. Absinthe "Xenta", las reseñas de los consumidores indican que tomó legítimamente una de las posiciones de liderazgo entre otras marcas, se ha convertido en la bebida alcohólica favorita de muchas personas. Vale la pena señalar que el color de la absenta de alta calidad no tiene que ser verde esmeralda. Dependiendo del método de preparación, si es diferente al antiguo tradicional, la bebida puede ser clara, roja, amarilla o incluso negra, pero invariablemente requiere saborearse lentamente con dignidad.