Ensaladas con frijoles y pimientos: recetas con fotos
Ensaladas con frijoles y pimientos: recetas con fotos
Anonim

Hay una gran cantidad de ensaladas con frijoles y pimientos. No hay nada sorprendente. Los frijoles, tanto enlatados como verdes, son un ingrediente excelente para muchos platos. Estas ensaladas suelen ser abundantes, originales, pueden sorprender a los invitados o alimentar a su amado esposo o hijos hasta la saciedad. La pimienta búlgara también es un verdadero hallazgo para aquellos a quienes les gusta combinar beneficios y sabor. Jugosa, crujiente, dulce, ayuda a que el plato adquiera el sabor y el aroma de la frescura. Además, muchas ensaladas se sazonan con hierbas frescas, lo que les da un sabor brillante.

Ensalada con picatostes y pollo

Para preparar una ensalada así, necesitas los siguientes ingredientes:

  • Paquete de picatostes.
  • Pechuga de pollo hervida.
  • Pimiento rojo búlgaro.
  • Frijoles enlatados.
  • Crema agria para aliñar.
  • Sal y pimienta.

¿Qué tiene de interesante esta ensalada? El pollo, los frijoles y los pimientos van muy bien juntos. También contiene mucha proteína, lo que la convierte en la favorita de muchas amas de casa. Si lo desea, puede hacer sus propios picatostes de ensalada.

ensalada de frijoles enlatados
ensalada de frijoles enlatados

Cómopreparar una ensalada con pimientos y frijoles?

Primero, hervir el filete de pollo. Si lo desea, también puede freírlo en una sartén seca, lo principal es no perder el momento, no secarlo demasiado, sino dejarlo jugoso. Antes de freír, se puede batir un trozo de carne. Es mejor hervir la pechuga en una sola pieza y luego cortarla en cubos o desarmarla en fibras. Deje que el pollo se enfríe antes de agregar este ingrediente a la ensalada de frijoles y pimientos.

Se abren los frijoles, se drena el líquido y se lavan los frijoles, se dejan escurrir y se envían a la carne. El pimiento se corta en dos mitades, se quitan las semillas y el tallo, y luego se corta en tiras finas. Todo está mezclado. Puedes agregar sal y pimienta molida al gusto. Ahora la ensalada se viste con crema agria.

Las galletas se pueden poner en la ensalada de inmediato, luego, cuando se sirvan, estarán un poco blandas o completamente empapadas. O puede verterlos en platos en porciones y servirlos por separado. Entonces cada uno los pondrá en su propio plato.

frijoles y pimientos
frijoles y pimientos

¿Cómo hacer tus propios picatostes de ensalada?

Para hacer deliciosas galletas saladas, se necesita una cantidad mínima de ingredientes, a saber, pan o un pan largo, mejor que ayer, especias al gusto, un poco de ajo fresco, una cucharada de aceite de girasol.

Se corta el pan en cubos, se le agrega sal, ajo machacado y luego aceite vegetal, se mezcla todo. Coloque papel pergamino en una bandeja para hornear, vierta rebanadas de pan y envíe al horno. Las galletas se hornean durante unos quince minutos si el horno se calienta a 200 grados. Periódicamentepuedes revolver el pan, especialmente si hay mucho.

La pimienta, el pimentón, la cúrcuma y los condimentos para todo uso se pueden usar como especias.

Frijoles blancos y palitos de cangrejo

¿Qué se usa en esta ensalada? Frijoles, palitos de cangrejo y pimientos morrones. Además, también se recomienda tomar un pepino fresco y una cebolla jugosa. Como aderezo, se usa crema agria o mayonesa. El plato se puede adornar con un par de tomates cherry, cortados en dos mitades, así como con aceitunas.

Primero abre los frijoles. Esta receta usa blanco. Enjuagar y poner en una ensaladera. El pepino se pela, se corta en tiras. Los palitos de cangrejo se cortan lo más finamente posible, hasta que queden migas. La pimienta búlgara también se corta en tiras. Las cebollas se pelan, se cortan en medio aros finos, todo se combina. Cubierto con crema agria o mayonesa. Decorar antes de servir.

frijoles blancos y pimientos
frijoles blancos y pimientos

Ensalada de judías verdes, pimientos morrones

Los siguientes ingredientes se toman para cocinar:

  • Un pimiento grande.
  • 150 gramos de frijoles.
  • Lata de maíz.
  • 150 gramos de jamón.
  • Una bombilla.
  • Pimienta, sal y mayonesa.

¿Qué se mezcla en esta ensalada? El maíz, los pimientos y los frijoles, acompañados de jamón, son una opción de ensalada rápida de preparar pero satisfactoria.

Primero, hervir los frijoles en agua con sal, dejar enfriar. El líquido se escurre de la lata de maíz, los granos se envían a los frijoles. Los pimientos se cortan arbitrariamente, en cubos o pajitas. La cebolla se corta en cubos. El jamón se corta en tiras finas, todo se combina, se agregan especias. También se puede condimentar con un poco de pimiento rojo picante. Todos están vestidos con mayonesa.

judías verdes
judías verdes

Ensalada de carne. Abundante y sabroso

Para cocinar se toman ingredientes como carne de res, frijoles, pimientos. La ensalada también contiene nueces. A los hombres les gusta mucho, pero no contiene muchas calorías, por lo que también se puede consumir durante una dieta.

Necesita preparar:

  • Una lata de frijoles enlatados.
  • Un pimiento.
  • 200 gramos de carne hervida.
  • Dos dientes de ajo.
  • Cabeza de cebolla.
  • 100 gramos de nueces.
  • Vinagre balsámico - una cucharadita.
  • Aceite vegetal.
  • Un montón de verduras.
  • Especias, como pimienta molida.

Primero, debes hervir la carne y enfriarla. Al cocinar, puede agregar no solo sal, sino también granos de pimienta con hojas de laurel al agua, luego la carne se volverá más fragante y picante. Ahora encurtir las cebollas. Para empezar, se corta en aros finos y luego se vierte con vinagre. Debe permanecer así durante al menos quince minutos.

Los pimientos se limpian de semillas, se cortan en cubos. La carne se corta en los mismos trozos, todo se amasa en una ensaladera. Los frijoles se sacan del frasco, se lavan y se agregan al resto de los ingredientes. Poner cebolla en escabeche. El ajo también se tritura en un rallador. Todos están sazonados con aceite vegetal. Las nueces se pican con un cuchillo o con una licuadora en migajas pequeñas, todo se mezcla con hierbas picadas yespecias Si lo desea, esta versión de la ensalada con pimientos y frijoles se puede hacer menos dietética si la adereza con mayonesa.

ensalada de pimientos y frijoles
ensalada de pimientos y frijoles

Frijoles y champiñones - si hay invitados en la puerta

Esta ensalada es una salvación para las amas de casa, ya que contiene una cantidad mínima de ingredientes, pero resulta muy rica e interesante.

Para cocinar se necesitan los siguientes ingredientes:

  • Una lata de champiñones salados y frijoles enlatados.
  • Pimienta búlgara - mitad.
  • Cualquier verdura - un manojo.
  • Un diente de ajo.
  • Mayonesa para aliñar.
  • Sal si lo desea.

Es mejor tener un anillo culinario para esta ensalada, así también se verá espectacular. Los champiñones se sacan del frasco, se cortan en rodajas y se ponen en una ensaladera. Los frijoles, ya sean rojos o blancos, se sacan del frasco, se lavan y se envían a los champiñones. Pimienta búlgara cortada en cubos. Las verduras se cortan finamente, el ajo se frota en un rallador, todo se mezcla y se sazona con mayonesa. Si lo desea, a la hora de servir, puede decorar el plato con rodajas de verduras frescas, como rodajas de tomate o rodajas de pepino.

Para la versión en capas de la ensalada, todos los ingredientes se colocan en el anillo culinario. En el fondo, la mitad de los frijoles, luego todos los pimientos y los champiñones. Espolvorea cada capa con hierbas y unta con la salsa.

ensalada de frijoles rojos
ensalada de frijoles rojos

La ensalada de frijoles es un plato delicioso y sustancioso. Se ve original y también tiene un sabor interesante. La pimienta búlgara, presente en cada una de las recetas, hace que el plato sea más brillante y jugoso. Tallas ensaladas son muy populares entre mujeres y hombres.

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