Charlotte con exuberante limón: una receta en el horno

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Charlotte es el pastel clásico favorito de todos hecho a base de manzanas, harina y azúcar, que casi todas las amas de casa conocen y saben cocinar. Este plato tiene su propia historia interesante. Se cree que este plato fue inventado hace dos siglos, a finales del siglo XVIII, gracias a una persona muy conocida en aquellos tiempos, la esposa del rey británico, Carlota de Mecklenburg-Strelitz. Se cree que ella respetaba mucho los platos de manzana y pidió que le sirvieran un pastel especial hecho con estas hermosas frutas. Posteriormente, este manjar recibió su hermoso nombre, en honor a la reina británica.

Hoy en día, hay muchas variaciones de la receta charlotte: con diferentes tipos de harina y todo tipo de frutas, con o sin azúcar, con pollo o huevos de codorniz. En este artículo, hemos recopilado algunas recetas excelentes, para todos los gustos. No dude en ponerlos en servicio y asegúrese de prepararse para una fiesta de té familiar.

Receta original de charlotte de limón

¿Qué podría ser mejor que una buena fiesta de té con tu familia? Así es, una fiesta de té con deliciosos pasteles caseros. ¡Por lo tanto, le sugerimos que cocine una charlotte inusual con limón! ¡Es rápido y fácil de hacer, y su aroma insuperable reunirá rápidamente a toda su familia en la mesa de la cocina!

Para hacer este hermoso pastel casero necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 limones;
• 100g de harina de trigo;
• 100 g de harina de maíz;
• 100 g de mantequilla;
• 100 g de azúcar;
• 100 g de nata agria 15% grasa;
• 3 huevos de gallina;
• 1 sobre de polvo de hornear;
• 1/2 cucharadita sal;
• 1 sobre de azúcar de vainilla;
• canela - opcional.

Creación de postres paso a paso

La tecnología para hacer charlotte con limón es la siguiente. Batir los huevos con el azúcar regular y de vainilla hasta que estén blancos. Agregue mantequilla ablandada y crema agria (preferiblemente a temperatura ambiente). En otro tazón, mezcle los ingredientes secos: dos tipos de harina y polvo de hornear. Añádele sal y canela. Agregue la masa de huevo a la harina. Mezclar bien.

Mis limones. Tres cáscaras de un limón en un rallador fino. Hacemos esto con cuidado para no dañar la capa gruesa, de lo contrario, el pastel quedará amargo. Cortar el segundo limón en rodajas finas. Pasarlos por azúcar. Cubra una fuente para hornear con papel pergamino. Coloque las rodajas de limón en el fondo. Vierta la masa encima.

Ponemos nuestracharlotte con limón en el horno, siempre calentado de antemano. Ajuste el temporizador durante 35 minutos a 180 °C. Retire del horno y verifique que esté listo con un palillo de madera. Deje que el pastel se enfríe durante 10-15 minutos. Invertir en una fuente para servir de modo que las rodajas de limón queden encima. ¡Decora con azúcar en polvo si lo deseas y sirve! Un postre tan delicioso no dejará indiferente a su hogar. ¡Feliz bebida de té!

Una maravillosa receta de pastel de kéfir de manzana

Si desea cocinar una charlotte tierna, esponjosa y que se derrite en la boca con manzanas, use la siguiente receta. Después de pasar un poco de tiempo y agregar algunos ingredientes, obtendrás una delicia increíblemente sabrosa.

Para crear charlotte sobre kéfir con limón, necesitarás preparar algunos productos. Incluyendo:

• 4 huevos de gallina (si se usan caseros, la masa se volverá aún más amarilla);
• 1 vaso de azúcar;
• 1 taza de harina de trigo;
• 3 manzanas dulces;
• 1/2 taza de yogur (no bajo en grasa);
• 3 cucharadas de aceite vegetal sin sabor;
• 1 sobre de polvo de hornear;
• vainillina.

Charlotte en kéfir se prepara con bastante facilidad. Primero debes batir los huevos hasta obtener una espuma esponjosa. Luego agregue azúcar. Una vez más, bata bien la masa con una batidora. Luego agregue harina, kéfir, aceite vegetal, polvo de hornear y vainillina a la mezcla resultante.

Manzanas lavadas, cortadas en rodajas finas. Compartir enmolde de silicona para hornear masa, y decorar con fruta encima. Hornee el pastel en el horno a 180 ° C (durante 35 minutos). Después dejar enfriar y servir. Charlotte preparada en kéfir es exuberante, se ve muy elegante, hermosa y tiene excelentes características de sabor. Resulta moderadamente dulce, tierno y suave. Asegúrese de probar este postre para su familia.

Receta de charlotte baja en calorías. Excelente postre sin dañar la cintura

Si le gustan los pasteles dulces, pero no puede permitirse comidas altas en calorías, use la siguiente receta de charlotte con limón y manzanas. Este pastel no dañará tu figura, especialmente si lo comes en pequeñas porciones por la mañana, preferiblemente en el desayuno. Y se le proporcionará una carga de excelente humor después de un postre tan dulce durante todo el día. El contenido calórico del plato terminado por cada 100 g es: 155 kcal, 7 g de proteína, 4,9 g de grasa y 19,8 g de carbohidratos.

Para preparar una charlotte baja en calorías (para un molde de 17 cm), necesitarás los siguientes ingredientes:

• harina de arroz 100g;
• harina de avena 50 g;
• leche 1,5% grasa 150 ml;
• 3 manzanas;
• ralladura de limón;
• polvo de hornear - 1/2 cucharadita;
• sustituto del azúcar - stevia o fitparad al gusto;
• canela.

Hornear un postre saludable

¿Cómo cocinar charlotte baja en calorías con manzanas y limón? La receta es sencilla. Separar las claras de las yemas. Batir el primero a punto de nieve. Mezclar las yemas condos tipos de harina, leche a temperatura ambiente, ralladura de limón. Agregue polvo de hornear, 1 cucharada de stevia (u 8 g de fit parade número 7) y canela. Introducimos proteínas en la masa.

Mis manzanas. Uno de ellos se pela y se corta en cubos pequeños. Añadir a la masa. Corta las otras dos manzanas en rodajas finas. Coloque rodajas de manzana en el fondo del molde de silicona y vierta la masa encima.

Hornear durante 45 o 50 minutos a 180°C. Compruebe la preparación con un palillo o una brocheta de madera. Después de enfriar, será necesario sacar el pastel del molde de silicona y darle la vuelta para que las rodajas de manzana queden encima. Ahora ya sabes cómo cocinar una charlotte baja en calorías y muy sabrosa con limón y manzanas. Aprovecha esta gran receta y regálate una bollería saludable.

Una buena receta de charlotte con requesón sin azúcar. ¡El postre perfecto sin calorías "vacías"

El pastel preparado de acuerdo con la siguiente receta resulta muy sabroso: tierno, suave, que recuerda ligeramente a la tarta de queso en su textura y, lo que es más importante, no contiene azúcar ni harina de trigo. Esto le permite usar dicho postre sin remordimientos, no solo en la primera comida, sino también en todas las comidas posteriores.

Para crear este hermoso pastel necesitarás:

• 300 g de requesón 5% de grasa;
• 4 huevos de gallina;
• 100 g de copos de avena o harina de avena (hervida larga);
• 3 manzanas medianas;
• 1/2 cucharadita refresco;
• edulcorante (stevia odesfile en forma);
• vainillina, canela, piel de limón.

Charlotte de cuajada calórica con ralladura de limón es de 148 kcal por 100 g, B/F/U - 10/6/11.

Descripción paso a paso del proceso de preparación del postre

Hércules (o avena) moler en una licuadora. Batir los huevos con una batidora junto con la vainilla y el edulcorante hasta que estén espumosos. Agregue hércules picado, requesón y refrescos a la masa. Mezclar bien para que no queden grumos.

Mis manzanas, quita el corazón. Cortamos en trozos pequeños. Coloque la mitad de la masa en una fuente para horno. Coloque las manzanas encima. Rellénalas con el resto de la masa. Hornear en horno precalentado a 180°C, hasta que estén doradas (unos 40 minutos). Sacar y dejar enfriar. sírvelo en la mesa y disfruta de un postre saludable.

Receta de tarta de manzana de Cuaresma. Cocinar pasteles sin huevos ni leche

Esta sencilla y deliciosa receta de charlotte sin gluten y sin azúcar es perfecta para una comida vegetariana. Si no usa huevos y productos lácteos en sus alimentos, póngalos en servicio. El pastel es tierno, dulce, con un suave sabor a nuez y un rico sabor a manzana y plátano.

Para hacer una charlotte vegetariana necesitarás los siguientes ingredientes:

• fruta - 3 manzanas verdes y 1 plátano;
• 200g Mezcla sin gluten para pan blanco con garnec;
• aceite de coco derretido - 30g;
• leche de coco - 200 ml (temperatura ambiente);
• 60 gramosalmendra;
• polvo de hornear (sin gluten) - 10g;
• 3 cucharaditas azúcar de coco;
• 60 g de sirope de alcachofa de Jerusalén;
• ralladura de limón, canela.

Cocina charlotte vegetariana con limón. Receta en el horno

Mis manzanas, pélelas, quíteles el corazón y córtelas en rodajas finas. Limpiamos el plátano, lo ponemos en un recipiente hondo. Agregue el jarabe de alcachofa de Jerusalén y haga puré con una licuadora hasta que quede suave. Agregue la leche de coco tibia y la mantequilla, mezcle bien. Introducimos la levadura y la harina por partes. Mezcle bien y agregue canela (en la cantidad de 1 cucharadita) y ralladura de limón. Muele las nueces en una licuadora.

Cubra una fuente para hornear con papel pergamino. Vierta azúcar de coco en el fondo, extienda las manzanas maravillosamente. Espolvorear almendras por encima. Y sobre él, la masa, distribuyéndola uniformemente en forma. Hornea la charlotte vegetariana durante 50 minutos (a 180°C). Retire y deje enfriar, luego voltee y retire el pergamino. ¡Qué hermoso pastel! ¡Buen provecho!