2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
¿Te has decidido a buscar una nueva receta de bacalao? Te ofreceré recetas rápidas que mis amigas y yo hemos probado más de una vez. ¡Siempre horneamos bacalao en el horno rápido y muy sabroso! ¡Únete a nuestra humilde compañía!
Receta 1: Pescado Relleno de Vegetales
La forma más fácil de cocinar un delicioso pescado es rellenarlo con verduras y enviarlo a cocinar al horno. Esto es exactamente lo que haremos ahora. Lista de compras requerida:
- Bacalao (1 kg).
- Zanahorias (2-3 piezas).
- Cebolla (1 pieza).
- Manteca de cerdo (70 gramos).
- Mantequilla (90 gramos).
- Mostaza al gusto.
- Limón (1 pieza).
- Condimentos.
Comience a cocinar procesando el pescado. Después de limpiarlo desde el interior, enjuague bien. Luego exprime el jugo del limón y frota el pescado con él. También frotamos el pescado con pimienta y sal. Ahora vayamos a las verduras. Limpiamos la cebolla y las zanahorias, y cortamos: cebollas, en medio aros, y zanahorias, en tiras o cubos. Revuelva la mezcla de relleno yponer pescado. Ahora ponga el bacalao en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio. Poner una capa de mostaza encima del pescado. Espolvorea las verduras restantes encima. Después de las verduras, coloque una capa de tocino (cortado en tiras) y mantequilla. Si te gustan los platos más picantes, puedes aliñar las verduras con las que rellenamos el interior del pescado. Cuando se completan todas las preparaciones, el pescado se puede envolver bien en papel de aluminio y enviarlo a cocinar. Cocine el bacalao en el horno a 200 grados durante 20 minutos. Después de esperar el tiempo requerido, retire la bandeja para hornear del horno, abra la lámina y coloque el pescado en el horno durante otros 7-10 minutos. ¡El pescado relleno está listo y la familia ya está sentada a la mesa, armada con tenedores y platos!
Receta 2: Pescado con queso
Otra gran opción para cocinar bacalao es hornearlo debajo de la costra de queso. Para ello, limpia el pescado y córtalo en trozos. Mezclar el pescado con aceite de girasol y sal. Poner el bacalao en una placa de horno cubierta con aceite. Coloque los tomates en rodajas encima. Terminamos la preparación del plato con queso duro rallado. Vierta el queso con un poco de aceite (puede tomar aceite de oliva). Ponemos la bandeja para hornear en un horno precalentado (200 grados). El bacalao al horno con queso estará listo en un cuarto de hora.
Receta 3: Bacalao con Frijoles
También prepararemos bacalao con alubias realizando unas sencillas manipulaciones. Tome el filete de bacalao (alrededor de un kilogramo) y divídalo en 6 partes iguales. En la misma cantidad, corte la lámina en cuadrados. Cubrimos la bandeja para hornear con papel de aluminio y comenzamos a colocar los frijoles (1 kg). Después de eso, dobla los bordes de la lámina. En cada porción de frijoles, agregue sal y pimienta al gusto, un poco de hierbas picadas y vierta una cucharada de aceite de oliva. Metemos el filete troceado en nuestras bolsas. Salpimentamos y salpimentamos. Ahora sujetamos bien las bolsas y horneamos el bacalao en el horno. Cocinamos el pescado durante 25 - 35 minutos a 180 grados. Esta receta de bacalao al horno es especialmente buena si sirves el pescado con tu vino blanco favorito.
PD
¡Así horneamos el bacalao en el horno! Y aunque cocinar es un arte, no es necesario dedicar mucho tiempo y esfuerzo a esta actividad. ¡Todo lo ingenioso es simple!
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