Diseño de pastel elegante "Royal": receta y foto

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00

A muchos niños les encantan los postres navideños, decorados con elementos relacionados con sus pasatiempos. Una forma muy popular para decorar un pastel es el pianoforte. Incluso un pianista destacado no se avergonzará de servir un postre tan elegante.

Base de postre

Se hornea una galleta normal como base para el pastel Royal. Para esto necesitarás:

• 6 huevos de gallina;
• 3 tazas de harina;
• levadura seca - 1 sobre;
• 1, 5 cucharaditas de levadura en polvo;
• ½ taza de aceite vegetal;
• 2 tazas de azúcar;
• 1 taza de leche entera;
• 1 cucharada yo vainilla.

Se separan las yemas de las claras, luego se baten en un recipiente aparte hasta que estén espumosas. La harina se tamiza, se le agrega polvo de hornear y levadura. La mantequilla también se bate para formar una textura más ligera y delicada. Junto con el azúcar, la mantequilla se vierte en las proteínas, se mezcla bien hasta que se forma una mezcla homogénea. Las yemas ya batidas se vierten en el recipiente, la mezcla se mezcla bien.

Se vierte leche, se agrega vainilla, se vuelve a mezclar el contenido. La harina se vierte gradualmente en un chorro delgado para evitarformación de grumos. Cuando la mezcla esté mezclada, la masa se puede colocar en un molde.

Cocinar galletas

Se dispone la masa en un molde previamente engrasado. El horno debe precalentarse, después de lo cual se coloca allí una fuente para hornear. Después de 30-40 minutos, debe verificar la preparación, esto se puede hacer con un palillo de dientes. Si la punta está seca, entonces es hora de sacar la galleta. Para que sea más fácil desmoldar la tarta, pasa un cuchillo verticalmente por el borde.

Cuando la galleta para el pastel "Royal" se enfría, se le corta la forma necesaria. Puede ser, por ejemplo, un rectángulo. El pastel "Royal" se puede hacer de una forma más elegante. La forma del pastel no tiene que parecerse a un instrumento musical, puede ser un cuadrado, un círculo, una espiral. El postre resultará ser de varios niveles, ya que las teclas deben cortarse mucho más profundas.

Ideas de decoración

Cuando la forma del piano esté lista, continúe con el diseño. Hay muchos ejemplos y fotos de pasteles Royale con diseños increíbles. La mayoría de las veces, todo el pastel se cubre con glaseado caliente o chocolate derretido; puede usar negro, blanco o marrón. La ventaja de tales decoraciones es su simplicidad. El chocolate se desmenuza en trozos pequeños, luego se calienta, mientras se puede agregar un par de cucharadas de leche. El glaseado de chocolate se hace casi de la misma manera, solo se calienta la leche, a la que se le agregan unas cucharadas de azúcar y cacao en polvo. Todo esto se calienta hasta que la consistencia se vuelve absolutamentehomogéneo.

Con la ayuda de la guinda de un postre, puedes escribir una felicitación, dibujar llaves, notas o un retrato de una persona que cumple años. A menudo, el rojo fatal o el burdeos, el color rosa suave se usa en el diseño del pastel Royale. A veces se añaden flores color crema encima del piano, las rosas son la prioridad. Además, la imagen del piano puede ser solo un accesorio en miniatura agregado encima del pastel.

Decoración final

Según la receta del pastel Royale, las teclas de chocolate deben colocarse antes de que el glaseado se haya endurecido por completo. Las llaves están hechas de chocolates alargados (por ejemplo, Kit Kat), si no se pueden encontrar en la tienda, puede cortar una barra de chocolate normal. Alternativamente, el chocolate se puede derretir y verter en la forma deseada del recipiente. Y cuando endurezcan, extender sobre la forma.

Las notas se pueden dibujar completamente con glaseado o chocolate. No serán tan grandes. Pero tal pastel será más fácil de realizar, se verá más elegante. Además del glaseado, puede agregar varios polvos, por ejemplo, en forma de corazones escarlata o estrellas doradas. Sin embargo, existen innumerables fantasías para la creatividad, por lo que no debe limitarse a los ejemplos de diseño enumerados.