¿Cuánto y cómo cocinar huevos de codorniz?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los huevos de codorniz son productos muy valiosos para nuestro organismo. Además, son muchas veces superiores en sabor a los de pollo habituales. Pero no todos saben cuánto y cómo cocinar huevos de codorniz. En este artículo, no solo responderemos a una pregunta tan relevante, sino que también compartiremos con usted otra información interesante y útil sobre el producto.

¿Cuánto tiempo lleva hervir los huevos de codorniz?

Dé respuestas a las preguntas más importantes:

• ¿Cuánto tiempo se tardan en hervir los huevos de codorniz pasados por agua? Este plato tardará de 1 a 2 minutos en prepararse.
• ¿Cuánto tiempo se tardan en hervir huevos de codorniz duros? Aquí necesitas detectar 5 minutos.

El peso promedio de un huevo de codorniz es de aproximadamente 10 a 15 g. Por lo tanto, si desea cocinar un plato de este tipo para el desayuno, necesitará una docena para una porción.

¿Cómo hervir huevos de codorniz?

Cocinar su propio huevo es probablemente la primera experiencia culinaria de todos. Hemos tenido mucho éxito con el proceso. Pero todo se trataba de productos de pollo. ¿Cómo cocinar huevos de codorniz? Quizásser radicalmente diferente?

En realidad es muy simple:

1. Pon los huevos en una cacerola, luego llénalos con agua (ya sea fría o ya caliente) para que se superponga un poco a la comida.
2. Ahora se prende fuego al contenedor. Espera a que hierva el agua de la olla.
3. Cuántos minutos para cocinar los huevos de codorniz después de hervirlos, ya lo hemos dicho. Para un desayuno real (hervido suave) - máximo 2 minutos.
4. ¿Cuánto cuesta cocinar huevos de codorniz para un niño? Recomendamos unos 5 minutos. También se utilizan huevos duros en la mayoría de las ensaladas, sándwiches y otros platos.
5. Después de un tiempo, drene el agua hirviendo de la cacerola, vierta agua fría. Esto es necesario para que el producto se enfríe más rápido.
6. El agua se calentará después de unos minutos; escúrrala. El huevo de codorniz se puede comer, ¡buen provecho!

Si está preparando el producto para cualquier plato, puede repetir el procedimiento de enfriamiento con agua fría 2 o 3 veces para que sus manos se sientan cómodas al trabajar.

Ahora echemos un vistazo a las preguntas que podrían interesarle.

¿Tengo que cocinar?

¿Puedo comer huevos de codorniz crudos? ¡Ciertamente! Y de esta forma, son incluso mucho más saludables que los hervidos, como demuestran los estudios.

Sin embargo, hay un pero. Al comer productos crudos, existe el riesgo de contraer salmonelosis. Por lo tanto, solo puede comer huevos de esta manera, de cuya calidad y seguridad está 100% seguro.

¿En qué agua hervir los huevos?

Otro importantepregunta. Sabemos que un huevo de gallina no se puede verter inmediatamente con agua hirviendo. Puede agrietarse debido a los cambios de temperatura. ¿Qué hay de las codornices?

¡Este producto se puede hervir en cualquier agua! Dado que los huevos son de tamaño pequeño, no se agrietarán, ¡incluso si los vierte inmediatamente con agua hirviendo! También puede ponerlos en agua fría, tibia y caliente; esto solo afectará el inicio del tiempo de ebullición del líquido.

Recordando cuánto y cómo hervir huevos de codorniz duros y pasados por agua, trate de no olvidar después que contamos el tiempo desde el momento en que el agua hierve, y no el producto se coloca en el líquido, incluso si este último está caliente. Para que los huevos se cocinen uniformemente, el agua debe cubrirlos con un pequeño margen.

¿Puedo cocinar en el microondas?

Al preguntar cómo cocinar huevos de codorniz, muchas personas quieren saber si se puede hacer en el microondas. No aceptamos esta opción: debido a un calentamiento desigual, el producto puede explotar fácilmente. Por supuesto, el pequeño tamaño del huevo evita esto hasta cierto punto, pero aún existe la posibilidad de que se eche a perder.

Si decide arriesgarse, le presentaremos una versión sencilla de cocinar huevos de codorniz en un horno de microondas:

1. Elija productos del mismo tamaño; asegúrese de que ninguno esté agrietado o dañado.
2. Vierta agua hirviendo. Deseche los huevos que flotan.
3. Ahora pon el recipiente en el microondas, cúbrelo con una tapa protectora.
4. Los huevos se hierven durante 3 minutos a potencia media -400-500W.

¿Cómo pelar un huevo de codorniz?

Tenga en cuenta que los huevos de codorniz son muy frágiles. ¡Es fácil romperlos accidentalmente incluso cuando están soldados! Suelen limpiarse así:

1. Pon algunas cosas en un frasco del tamaño adecuado.
2. Vierta agua en el recipiente, cierre la tapa.
3. Luego se agita vigorosamente el frasco durante unos segundos.
4. Como resultado de sacudir y golpear los huevos entre sí, la cáscara se cubrirá con una red de grietas; se puede quitar fácilmente sin dañar el contenido.

Y una cosa más. Los huevos de codorniz son muy pequeños, y si para algún plato necesita una gran cantidad de ellos, limpiar la cáscara se convierte en una tarea que requiere mucho tiempo. Te diremos cómo simplificarlo:

1. Vierta nueve por ciento de vinagre en un recipiente adecuado.
2. Remoje los huevos en líquido durante unos 20 minutos.
3. La sustancia ayuda a disolver el caparazón - ¡finalmente tendrás que despegar la película!
4. Asegúrese de enjuagar el vinagre de los huevos con agua corriente.

¿Y cómo romper un huevo de codorniz pequeño? Envuelva el producto con la punta afilada hacia usted y golpéelo suavemente con la punta de un cuchillo. Con la misma herramienta, haga palanca y desprenda la parte superior de la carcasa. Queda por dar la vuelta al huevo y verter su contenido.

Beneficios del producto

Cada vez más personas prefieren los huevos de codorniz a los de gallina. La cosa es más agradable y suave.gusto, diminutividad, que decora mucho los platos. Además, los huevos de codorniz provocan muchas menos reacciones alérgicas en los niños que los huevos de gallina. Y contienen sustancias mucho más útiles:

• Vitaminas B1 y B2 - 2 veces más.
• Hierro: 4,5 veces más.
• Potasio - más de 5 veces.

Esto es lo que destacan los médicos y nutricionistas:

• Los huevos de codorniz están indicados para la anemia.
• Mejora el estado general en dolores de cabeza crónicos, amnesia, SARS, úlceras estomacales y gastritis.
• Se cree que tienen un efecto beneficioso sobre las capacidades mentales; por lo tanto, se recomienda que los estudiantes las coman antes de los exámenes.
• Beneficios invaluables para las mujeres embarazadas: el producto aumenta el nivel de hemoglobina y calcio en el cuerpo.

Pero eso no es todo. En los huevos de codorniz, la cáscara también es útil, debido al alto contenido de calcio. Se tritura previamente hasta convertirlo en polvo, después de lo cual se agrega 1/2 cucharadita a los platos. Sobre todo, se necesita un aditivo de este tipo para un cuerpo en crecimiento: niños a partir de 1 año.

Ahora ya sabes cuánto tiempo cocinar los huevos de codorniz y cuál es la mejor manera de hacerlo. Aún así te recomendamos que realices el proceso en un cazo con agua al fuego, y no en el microondas, para no estropear tan valioso producto.