Cócteles con absenta: recetas y secretos para cocinar en casa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Todo conocedor de licores fuertes conoce muy bien una bebida como la absenta. Este embriagante específico, hecho a base de un extracto de ajenjo amargo, es difícil de beber en su forma pura, pero en cócteles "suena" muy bien. Y ahora se darán las recetas más populares para su preparación, que puede implementar fácilmente en casa por su cuenta.

Boom de Absenta

Este cóctel tiene tres características que lo hicieron popular: se prepara rápidamente, cualquiera puede mezclarlo y el efecto es increíble. Necesitarás los siguientes ingredientes:

• Absenta - 50 ml.
• Champagne - 50 ml.
• Vidrio de paredes gruesas.
• Servilletas.

Vaso B, necesitas verter la tintura de ajenjo y agregar champán encima. Inmediatamente cubra el recipiente con varias servilletas. Presiónalos firmemente con las manos contra el borde del vaso, realiza varios movimientos circulares intensos con el vaso sobre la mesa, levántalo y golpéalo (solo bájalo con fuerza hacia la superficie). Aparecerá espuma y se podrán quitar las toallitas.

Bebe de un trago, como Tequila Boom.

Se permite reemplazar el champán con sprite con jugo. Hay, por cierto, otra versión de la bebida. Se llama "Crazy Absinthe Boom". Se prepara de la misma manera, solo se necesita más champán (100 ml) y también se le agrega ron de coco (25 ml).

Dulce contraste

Este cóctel de absenta es un largo delicioso y brillante que gustará a los amantes de la originalidad. Requerido:

• Hielo - 4 cubos.
• Absenta - 50 ml.
• Zumo de manzana - 150 ml.
• Licor de bayas - 20 ml.
• Rojo de limón para decorar.
• Vaso alto o vaso.

Primero debe agregar jugo al recipiente. Luego vierta el licor de bayas en una corriente delgada para que "quede" en el fondo. Luego agregue absenta y hielo. Finalmente decorar con limón.

Se recomienda beber rápido al principio, sosteniendo hielo con los labios, y luego lentamente. Entonces los sabores cambiarán. Primero está el ajenjo, luego la acidez málica y luego el dulzor del licor.

Helado alucinógeno

Este cóctel de absenta casero se prepara de la forma más rápida y sencilla posible. Su punto culminante radica no solo en el nombre, sino también en el sabor y la apariencia sorprendentemente delicados. Para hacer esta golosina alcohólica, necesitarás:

• Absenta - 40 ml.
• Zumo de naranja, preferentemente recién exprimido - 200 ml.
• Helado blanco - 40g
• Vaso para lechecóctel.

Todos los componentes enumerados deben batirse en una batidora. La mezcla terminada, que adquiere un agradable tono café durante la mezcla, se vierte en un vaso y se sirve. Sencillo pero delicioso.

Adiós Johnny

¿Quieres algo más suave? Entonces el cóctel de absenta, conocido con este interesante nombre, será la opción perfecta. Esto es lo que necesitas para prepararlo:

• Absenta - 20 ml.
• 5 cubitos de hielo.
• Una proteína de huevo de gallina.
• Coñac - 20 ml.
• Una pizca de comino.
• Copa de martini.

Todos los componentes enumerados deben mezclarse en una coctelera con hielo. Colar la masa resultante en una copa de martini y espolvorear con comino. A pesar de la presencia de dos bebidas fuertes y específicas en el cóctel, a las chicas les encanta. Se bebe muy suavemente.

Arco iris de fuego

Esta bebida atraerá a los amantes de los hermosos cócteles con absenta. Para cocinar necesitarás:

• Sambuca - 20 ml.
• Absenta - 20 ml.
• Licor Baileys - 20 ml.
• Unas gotas de granadina.
• Vaso de chupito.

Tendrás que tener un poco de cuidado ya que este cóctel es escamoso y el alcohol debe verterse lentamente para evitar que se mezcle.

En el fondo habrá sambuca, ya que es la más densa. Luego viene el licor Baileys. Se recomienda verter las capas con una cuchara de bar en espiral. Pero si no está allí, entonces puedes apoyar un cuchillo contra la pared del vaso y lentamentevierta alcohol en la hoja.

Después de Beiliss viene la absenta. Luego necesitas gotear un poco de granadina encima y ya puedes servir. Se prende fuego a la absenta y se bebe la bebida con una pajita sin parar.

Conmoción cerebral

Otro cóctel de absenta ardiente. Para prepararlo necesitas los siguientes ingredientes:

• Ron oscuro - 20g
• Ginebra - 20g
• Absenta - 20 g.
• Cola - 15 g.
• Jugo de Limón Recién Exprimido - 15g
• Una pizca de canela.

Vaso B debes verter los ingredientes en capas, siguiendo la técnica descrita anteriormente. Primero viene la ginebra, luego el ron y luego la absenta. Prende fuego a la bebida resultante y echa una pizca de canela a la llama para obtener un aroma y un efecto espectacular. Cuando sirva un cóctel, vierta jugo de limón y cola por ambos lados. Tienes que beber con una pajilla encendida.

FIV martini

Completa la lista de sencillos cócteles de absenta con la receta de esta exquisita bebida, cuyo sabor sorprenderá hasta a los más exigentes conocedores del alcohol. Necesitarás:

• Absenta - 30 ml.
• Licor Kahlua - 30 ml.
• Crema espesa - 30 ml.
• Espresso - tiro estándar (60 ml).
• Copa de martini.
• Hielo.

Primero necesitas hacer un espresso. Tiene que refrescarse. Pero en general, la preparación de este cóctel de absenta en casa no lleva más tiempo que todo lo anterior. Ambos deben ser vertidos en un vaso.bebida alcohólica, agregar crema y café. Eche unos cubitos de hielo en un vaso antes de servir.

Este cóctel es bueno porque la absenta le da fuerza y un aroma interesante, pero el sabor del ajenjo interrumpe completamente el espresso, que armoniza perfectamente con el licor de café Kahlua.