2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Durante casi cien años, la famosa casa comercial alemana Dallmayr ha estado produciendo una amplia gama de excelentes cafés, cuyas mezclas se distinguen por su alta calidad y rico sabor y aroma. Dallmeier es un café que no necesita presentación. A lo largo de su larga historia, la marca ha desaparecido repetidamente de los estantes de las tiendas y luego ha reaparecido, renaciendo como un participante activo del mercado, como un ave Fénix.
Sobre la historia de la marca
La producción de café de Dallmayr se remonta a 1933. La historia de la creación de la marca está asociada con el nombre de Conrad Werner Ville, quien en ese momento era considerado un especialista y conocedor de café altamente calificado. Konrad abrió un departamento de café en la famosa casa gourmet de Múnich Dallmayr y tomó el control personal de todo el proceso de producción de la bebida que se hizo popular. Durante 10 años, la empresa ha presentado con éxito su producto de alta calidad en el mercado, los tiempos de la posguerra fueron difíciles. en los años 60del siglo pasado, el café Dallmayr ya se producía en una fábrica de café independiente y gozaba de un merecido reconocimiento entre los amantes del café en Baviera.
Hoy, esta marca participa plenamente en el mercado internacional, es un proveedor líder de bebidas de alta calidad, apreciada por los fanáticos de todo el mundo.
Características de producción y sabor
"Dallmeier" - café, presentado en el mercado en una amplia gama de bebidas tanto en grano como molidas. Los conocedores tienen la oportunidad de disfrutar de exquisitas mezclas creadas a partir de Arábica puro o su mezcla con Robusta. Según numerosas revisiones, "Dallmayer" es café, cuyo aroma y sabor cambian según el grado de tostado de los granos. Con un tueste ligero, a la bebida se le da una acidez de bayas, con un tueste medio, un rico sabor a chocolate y nuez. Gracias al tueste oscuro, la bebida se complementa con un amargor noble, que es especialmente apropiado para preparar espresso o americano clásico.
Café en grano Dallmeier
Se sabe que el autor y creador de la marca ha trabajado arduamente para crear un blend con un sabor excepcional, digno de la atención de los verdaderos gourmets. El resultado de su trabajo fue un café premium en granos de varios grados de tueste, producido en envases al vacío, lo que contribuye a la conservación de un rico aroma. El grano clásico "Dallmayer" se complementa con las siguientes variedades:
- Prodomo.
- Crema de Oro.
- Espresso d`Oro.
- Etiopía.
Durante la preparación, como notaron los conocedores de la bebida, el café adquiererico aroma y delicada espuma. Esta variedad se utiliza en Shumli y Cafe Crema.
Las ventajas del grano Dallmayer, según los usuarios, son la presencia del aroma del chocolate negro en la bebida, su sabor extraordinario, la f alta de amargor y el efecto tónico moderado. La desventaja es el alto costo de la variedad.
Café instantáneo y molido
Además de granos, Dallmeier produce exquisitas variedades de café molido e instantáneo, en las que los usuarios prestan atención a su sabor y aroma distintivos. También notan la facilidad y rapidez de preparar una bebida sin igual con ellos.
Café "Dallmayer": reseñas
El sabor inusualmente puro e impecable de la bebida, así como su elegante diseño, atraen merecidamente la atención de los consumidores. A juzgar por las críticas, la marca ha sido reconocida por todo un ejército de fans. Los amantes del café lo llaman una bebida para verdaderos gourmets que saben apreciar y permitirse todo lo mejor. "Dallmayer": el café, decorado, según los autores de las reseñas, es muy presentable, por lo que cualquiera de sus variedades puede ser comprada por aquellos que están desconcertados por las opciones para regalar a un amigo o colega. La marca está representada en el mercado por una rica variedad de especies.
Clásico de Dallmeier
La variedad es café molido hecho de Arábica puro. Los granos son cuidadosamente seleccionados por el fabricante y tostados hasta obtener un color dorado claro. La bebida se caracteriza por los usuarios como bastante densa y fuerte, y al mismo tiempo, se caracteriza por una suavidad e insuperable, hechizante,aroma acogedor.
El sabor de esta variedad es descrito por los revisores como muy suave, suave, sin acidez ni amargor. Es equilibrado, tranquilo y autosuficiente, además, dotado de un agradable regusto a chocolate-caramelo, dicen los consumidores. En una taza de café comparten, además del olor a chocolate, se puede disfrutar de la astringencia del cacao, el dulzor de la vainilla y el amargor de las almendras. Clásico "Dallmayer" - café, caracterizado por un bajo contenido de cafeína. Se recomienda usarlo para preparar cerveza en un turco, así como para cocinar en una cafetera o cafetera. En el mercado, esta variedad se ofrece envasada al vacío con un peso de 250 g Precio aproximado: 200 rublos
Dallmeier Sonderklass
La variedad es arábica pura, cultivada en las tierras altas de Etiopía. Las reseñas notan su perfecto sabor puro, enfatizando la singularidad de la variedad. Los usuarios aprecian el bajo contenido de cafeína y el aroma brillante de la bebida.
Dallmeier Kilimanjaro
La variedad está representada por café molido elaborado a partir de granos Arábica de alta calidad (África). Difiere en riqueza y buen equilibrio de sabor, complementado con ligeras notas florales.
Dallmeier Neiva
Esta variedad es un arábica colombiano que se cultiva a gran altura en los Andes o Colombia. Los usuarios notan en la mezcla la presencia de un aroma rico y persistente y un sabor sorprendente, complementado con ligeras notas cítricas.
Dallmeier Sul de Minas
Esta es una sola variedadCafé brasileño, que, según los consumidores, tiene un regusto agradable. Además, el original sabor a nuez llama la atención en la bebida.
Dallmeier Etiopía
Este es el nombre de una variedad molida hecha de café arábica de alta calidad (Etiopía). Como señalaron los revisores, la bebida recién elaborada tiene un sabor elegante y un ligero aroma a flores.
Estándar de Dallmeier
La variedad es café molido de tueste medio. El sabor de la bebida, según las reseñas, carece de amargura. Según los fanáticos, la variedad recuerda un poco al café italiano, pero tiene un sabor más suave y agradable.
Prodomo es el favorito indiscutible de los consumidores
Dallmayr Prodomo es una mezcla selecta de granos Arábica de alta calidad cultivados en Etiopía, India y Guatemala. Según las reseñas, este tipo de café tiene un sabor y aroma especiales. Los amantes lo caracterizan como una bebida sin amargor ni acidez.
Dallmayr Prodomo es muy apreciado por los consumidores que, sin escatimar epítetos entusiastas, admiran su agradable sabor delicado y su persistente aroma cautivador. Los autores de las revisiones notan la alta calidad alemana de la variedad: los granos en el paquete son del mismo tamaño, no están dañados ni arrugados, todos están fritos de manera uniforme, tienen un color marrón intenso. Los consumidores notan que los granos de esta variedad desprenden un agradable aroma a chocolate amargo. En el proceso de molienda, puede sentir que aparece una ligera acidez en el aroma (los aceites esenciales se oxidan). Divino,indescriptible, el aroma se extiende no solo por toda la cocina, sino también por las habitaciones.
Muchos usuarios dicen que el sabor de la bebida es impresionante: es profundo, rico, suave y verdaderamente noble. No tiene absolutamente nada de amargo, señalan los usuarios, es muy agradable de beber. La naturaleza del efecto tonificante se define como moderada, que llega gradualmente y no repentinamente.
Dallmayr Prodomo, según los consumidores, es capaz de convertir el ritual matutino de preparar y beber café en un gran comienzo del día. Los autores de las revisiones recomiendan encarecidamente que todos los conocedores del café de calidad se den un gusto y, a pesar del precio (un paquete de 500 g cuesta 800 rublos), compren esta variedad por sí mismos.
Dallmayr es conocida como una de las mejores marcas de café europeas. Sus productos de alta calidad, a pesar del costo relativamente alto, siempre tienen una gran demanda entre los consumidores.
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