Gomitas de frutas "Haribo" (HARIBO): composición, beneficios y daños

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Gummi se considera un producto popular tanto para niños como para adultos. Las razones no son solo un sabor agradable y una textura original, sino también beneficios para el cuerpo. Los expertos no recomiendan dar chocolate o caramelo a los niños pequeños para evitar daños en los dientes, y las gomitas de alta calidad están permitidas y son seguras. Uno de los mejores productos para masticar es la mermelada Haribo, que es un fuerte competidor de los análogos domésticos.

Composición de la mermelada

La mermelada para masticar de la marca en cuestión se produce en diferentes volúmenes y con muchos sabores, y las formas del producto sorprenden con su variedad. Mermelada "Haribo" puede ser en forma de osos, botellas, fresas, pitufos, tubos largos, cerezas, pescado y mucho más. Hay envases grandes de 500 g, donde el niño encontrará toda una colección de gominolas diferentes.

100 g de producto contiene 1 g de proteína y 84 gcarbohidratos Los "osos" de gominola no contienen grasa, lo que hace que sea aceptable usar el producto si desea mantener una figura delgada. Una variedad de sabores permite que todos encuentren su opción favorita.

Ingredientes principales

Mermelada "Haribo", cuya composición satisfará incluso al consumidor más exigente, es considerada una de las mejores en su segmento de precios. Desde principios de la década de 1980, HARIBO ha reemplazado la goma arábiga utilizada anteriormente (algunos fabricantes todavía la agregan a los dulces) con gelatina, que no contiene carbohidratos ni grasas.

Los ositos de goma de color dorado, por los que Haribo fue famoso desde el principio, se volvieron multicolores hace más de 30 años con la adición de concentrados a base de vegetales y frutas. Los tonos requeridos se obtuvieron a partir de los siguientes tintes de origen natural (mezclas):

• Uvas y bayas de saúco.
• Grosella negra y ortiga.
• Limón y espinacas.
• Naranja y kiwi.
• Grosella roja y manzana.
• Aronia y mango.
• Uvas y zanahorias.

La mermelada Haribo también está disponible como producto combinado, que incluye gelatina, sabores más regaliz, jarabe de azúcar (marrón), concentrados naturales, glucosa y azúcar. A los niños les gusta mucho la versión de varias capas, que combina mermelada de mascar con sabor a frutas y masa de malvavisco. Mermelada "Haribo" con la inscripción "vino" en el paquete contiene una pequeña cantidad de alcohol, pero cuandoen la elaboración se evapora por completo, dejando un agradable sabor a uva. Este producto contiene los siguientes ingredientes: una pequeña cantidad de vino, azúcar, colores y sabores naturales, así como azúcar de uva y gelatina.

Principales pasos de producción

La mermelada de mascar Haribo, cada uno de sus tipos, pasa por varias etapas de producción antes de salir a la venta. Al comienzo de cada variedad se encuentra el trabajo creativo y cuidadosamente pensado de los diseñadores. Cada novedad comienza con un boceto a mano en una hoja de papel normal: desde la forma del caramelo hasta la paleta de colores.

La segunda etapa es guardar el dibujo en la computadora, donde los profesionales convierten la idea en un modelo 3D tridimensional. Todos los resultados se transfieren a una fresadora especial, donde se obtiene un molde de yeso del futuro producto de mermelada. Además, se fabrica un molde de acuerdo con la muestra para uso repetido en etapas posteriores de producción. Esto se puede usar para hacer innumerables sellos de yeso.

La etapa de hacer dulces comienza con el suministro al transportador de contenedores especiales llenos de almidón finamente molido hasta el borde, después de lo cual se bajan desde arriba los sellos de yeso preparados (más de cien a la vez). Las impresiones del formulario permanecen en el producto a granel. El último paso es rellenar las “muestras” con la mezcla líquida caliente, que son las gomitas.

Las deliciosas mermeladas listas se mantienen en cámaras de secado especiales durante mucho tiempo, después de lo cual cada una de ellas se cubre con una capa especialcomposición de cera (carnauba y abeja). Debido a esto, los dulces se vuelven tan atractivos y brillantes, además de que no se pegan entre sí. Los caramelos se pesan antes de envasarlos, después de lo cual los Haribo se envían a todo el mundo.

Propiedades útiles y daños

Mermelada "Haribo" - ¿beneficio o daño para el cuerpo? Casi todos los productos industriales tienen sus inconvenientes. Sin embargo, la dulzura en cuestión casi no tiene. Una sustancia especial llamada agar-agar (serie Barris) se agrega a los dulces masticables para obtener un estado gelatinoso del producto. Está elaborado a base de algas, lo que indica un alto contenido en hierro, calcio y yodo. Beneficios para el cuerpo: normalización del tracto digestivo, limpieza de diversas sustancias nocivas, incluidas las toxinas. Acción positiva destacada para las uñas y los folículos pilosos.

Todo el daño de la dulzura considerada radica en el contenido de agentes de glaseado, sabores y, por supuesto, azúcar. Vale la pena recordar que no se pueden comer demasiadas gominolas para evitar problemas estomacales.

¿Debería agregar ositos de goma a mi dieta

La mermelada Haribo, cuyas reseñas son en su mayoría positivas, es ideal como golosina para adultos y niños. Se basa en ingredientes naturales como bayas y frutas, el producto es rico en vitaminas de los grupos B, A, K y E. Además, las gominolas contienen elementos importantes: sodio, fósforo, potasio ymuchos otros Los expertos aconsejan que es mejor dar preferencia a la mermelada de calidad que apoyarse mucho en el chocolate con leche o los caramelos duros.

Contenido calórico y efectos en el cuerpo

Mermelada "Haribo", cuyo contenido calórico no supera las 300 kcal, es perfecta para quienes siguen su figura y tratan constantemente de mantenerse en forma. Los expertos destacan los especiales beneficios de esta mermelada para el organismo debido a la pectina incluida en su composición, que se obtiene del girasol, manzanas frescas y diversos cítricos. El efecto positivo de la sustancia es el siguiente:

• Normalización de la circulación sanguínea.
• Prevención de una enfermedad tan peligrosa como la aterosclerosis.
• Normalización del metabolismo de los carbohidratos.
• Reducción significativa de los niveles de colesterol.
• Normalización de anormalidades en el trabajo del tracto gastrointestinal.
• Impacto en la excreción natural de varias sustancias peligrosas del cuerpo.

Gracias a las grasas de origen vegetal que forman parte del dulzor, la cavidad bucal se limpia bien al utilizar el producto.

Quién debe limitar el consumo de mermelada

Se debe prestar especial atención a la composición de los dulces de mermelada para personas que padecen diversas formas de diabetes, ya que los dulces con azúcar pueden causar graves daños a la salud. Además, el producto sobre la fructosa no contribuye al conjunto de kilos de más.

A pesar de que los Haribo son de alta calidadcomposición, no olvide que los "osos", "palos" y "botellas" también son dulces, cuyo uso excesivo puede provocar caries.

Selección de golosinas

Las mermeladas de la mundialmente famosa compañía Haribo son ricas en vitaminas, esta es una fuente de energía real e increíblemente sabrosa para personas de cualquier edad. Gracias a la gelatina incluida en la composición, se recomienda que los trabajadores de fábricas y fábricas utilicen la mermelada en cuestión, ya que el efecto aglutinante del componente principal ayuda a eliminar todas las toxinas y toxinas.

Al elegir dulces, asegúrese de prestar atención a la composición, ya que un producto saturado de "química" puede tener consecuencias peligrosas: una reacción alérgica, hinchazón e intoxicación alimentaria. No puede optar por dulces muy brillantes: la mermelada real de alta calidad no debe sobresalir con una paleta brillante. La composición no debe contener conservantes, estabilizadores y edulcorantes. También se debe evitar un producto pegajoso. Por ejemplo, si presiona dos dedos sobre un producto de Haribo, la mermelada tomará rápidamente su forma original, lo que distingue a estos dulces de muchos análogos.