Pelmeni "Daria". Historia del producto legendario

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los productos semiacabados congelados son muy populares entre la población. Proporcionan una gran oportunidad para preparar rápidamente una deliciosa cena. La capacidad de ahorrar tiempo es muy importante para una persona trabajadora moderna. Dado que la demanda de productos de comida rápida se encuentra en un alto nivel estable, muchos fabricantes han lanzado al mercado una variedad de panqueques y albóndigas. Las albóndigas de Daria se pueden llamar uno de los productos famosos. A pesar de estar fuera de producción durante varios años, la historia de éxito fue tan colorida que muchos aún recuerdan el nombre.

Historial del producto

Oleg Tinkov es uno de los empresarios más exitosos de nuestro tiempo. Comenzó a dedicarse al emprendimiento bastante temprano, pero ninguna de las áreas de su actividad tenía nada que ver con las albóndigas. Como suele suceder en la vida, esto se vio facilitado por una combinación de circunstancias. Una vez que sucedió un accidenteConocido con un empresario griego dedicado a la venta de máquinas para la producción de albóndigas. Esa misma noche, Oleg le preguntó a su esposa si este producto tenía demanda y si lo estaba comprando. A lo que ella respondió que constantemente los compra para que siempre haya provisión en el congelador, ya que la hija de Daria simplemente los adora. Tinkov pensó seriamente en la idea de comenzar la producción.

Como Oleg no estaba absolutamente familiarizado con este negocio, llamó a una de las empresas en cuyo surtido se encontraba este producto semiacabado y le preguntó si era posible comprarles 100 kg de albóndigas. Después de enterarse de que su envío mínimo es de 10 toneladas, decidió que era posible iniciar un negocio.

El equipo se compró a un socio griego y la producción comenzó en San Petersburgo. Entonces, en 1997, aparecieron las albóndigas Daria.

Conquista del mercado

Cuando el producto apareció por primera vez en el mercado, todavía no había una competencia feroz. Pero al mismo tiempo, los compradores a menudo preferían el producto probado de la marca Talosto, como el más antiguo y famoso.

Tinkov no fue tomado en serio y no fue considerado un competidor, ya que la demanda de albóndigas de TM "Daria" fue muy modesta en comparación con los productos de otros jugadores. Pero después de unos tres años, la situación ha cambiado drásticamente. Su capacidad de producción diaria era el doble que la de sus competidores.

¿Por qué tuvo éxito el proyecto? Uno de los factores importantes fue la forma en que se promocionó el producto en el mercado. Aparecieron anuncios en las calles que mostraban nalgas femeninas desnudas manchadas con harina. La inscripción enel cartel decía: "¡¡Tus bolas de masa hervida favoritas!!!". Por supuesto, la imagen hizo mucho ruido, pero rápidamente hizo que la marca fuera reconocible. Por curiosidad, los clientes comenzaron a elegir las albóndigas de Daria. Y dado que el sabor estaba en un nivel alto y el costo no golpeó el bolsillo, el producto se convirtió rápidamente en uno de los más elegidos.

Cambio de propietario

Según el mismo Oleg Tinkov, es interesante para él crear algo nuevo. Pero hacer lo mismo durante muchos años es bastante aburrido. Por lo tanto, en 2001, el negocio de dumplings se vendió a Roman Abramovich.

A lo largo de los años de desarrollo, ha aparecido una amplia gama de productos bajo esta marca y bajo algunas otras.

Pero en 2014 el proyecto fue cerrado por completo por la empresa de David Davidovich, que en ese momento controlaba la marca. La explicación de un paso tan serio fue un cambio en el área comercial, donde las albóndigas Daria y todos los demás productos de la TM del mismo nombre eran superfluos.

Escándalos de bolas de masa hervida

El fundador de la empresa es fanático de sorprender al público con un anuncio bastante controvertido. Cada vez trajo reconocimiento y ganancias rápidas con una inversión relativamente pequeña. Por lo tanto, no es de extrañar que los glúteos femeninos se hayan convertido solo en el comienzo de la promoción de los productos Daria. Tinkov y los siguientes propietarios nunca se durmieron en los laureles, por lo que siempre hubo mucho ruido en torno a la empresa y la marca. Las guerras publicitarias llevaron a la competencia con los tribunales, en la que no tuvieron éxito. Lo que solo funcionó para la empresa.

Revisión de expertos

Se seleccionaron albóndigas de varios fabricantes para su revisión por pares unos años antes de que se descontinuara el producto. Este fue el tema de un programa de televisión. Además de las sensaciones gustativas y la apariencia, se comprobó en qué medida la composición real se correspondía con la indicada en el envase. Resultó que las albóndigas Daria no pasaron la prueba, el fabricante agregó soja, pero no puso información sobre su presencia en el empaque.

Se hizo un comentario posterior de que la empresa sí usaba soya. Pero era de muy alta calidad, su costo a veces puede ser más alto que la carne. Esto se hizo para mejorar el sabor, y la actitud sesgada de los rusos hacia la soya no tiene fundamento.

Por lo tanto, un comienzo muy exitoso de la empresa y ganar una buena posición en el mercado no significó una historia larga y gloriosa. La marca no duró ni dos décadas, lo que podría ser otro testimonio de cuán feroz se ha vuelto la competencia en el mercado de alimentos precocinados congelados.