Las mejores recetas con tomate cherry

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los tomates cherry se pueden comer no solo como una deliciosa adición al plato principal. Además, estos tomates pequeños se pueden agregar a la receta y cocinar con ellos en sopas y ensaladas. Lo principal es elegir frutas maduras y dulces que no estropeen el plato terminado en el futuro.

Sopa de sardinas con tomates cherry

Lista de productos:

• Sardinas enlatadas - 2 latas;
• tomates cherry - 400 gramos;
• patatas - 4 piezas;
• agua - 5 litros;
• eneldo - 1 manojo;
• hoja de laurel - 2 piezas;
• zanahorias - 2 piezas;
• perejil - 1 manojo;
• pimienta en grano - 5 piezas;
• pimienta molida - 2 pizcas;
• sal - al gusto;
• cebolla - 1 cabeza grande.

Cómo hacer sopa

Esta original sopa de pescado, a base de sardinas enlatadas en aceite y verduras, es ideal para aquellos casos en los que el tiempo de cocción es limitado y se necesita tiempo para preparar el primer plato de la cena en poco tiempo. Las sardinas en esta sopa sirven como alternativa a la carne que lleva mucho tiempo de cocción. Sopa elaborada con los productos especificados enla receta es muy sabrosa. Además, los tomates cherry aportarán su propio toque de frescura y añadirán un poco de acidez a la sopa.

En primer lugar, pon una olla con agua al fuego y empieza a preparar las verduras. Corta la piel de las patatas en una capa fina y lávala bien. Luego, en una tabla de cortar, córtalo en cuadrados o en la forma que quieras. No olvides vigilar la sartén: tan pronto como el agua comience a hervir, sumerge las hojas de laurel en el agua hirviendo y agrega sal. Inmediatamente después de las especias, ponga los cubos de patata en la sartén. Mientras las papas están hirviendo, debes trabajar con zanahorias, cebollas y tomates cherry.

Pelar y lavar las cebollas y las zanahorias. Corta las zanahorias en medio aros y divide la cebolla en cuatro partes. Después de esperar a que las papas hiervan en una cacerola, debe agregarle zanahorias picadas y dos partes de cebolla. Asegúrese de reducir el fuego y cubra la sartén con una tapa. Deje que las verduras hiervan debajo de la tapa durante diez minutos y ponga dos cebollas más en la sartén. Las verduras deben cocinarse hasta que las papas estén listas.

Durante este tiempo, pele los tomates cherry, abra las sardinas enlatadas, enjuague y pique finamente el perejil y el eneldo. Para quitar fácilmente la película de los tomates, simplemente colóquelos en un colador y vierta agua hirviendo sobre ellos. Después de este procedimiento, la película se desprende casi sola. No olvide probar la preparación de las papas para no cocinarlas demasiado. Sumerja los tomates cherry preparados, divididos en dos mitades, en una sartén con papas casi listas.

Después de cinco minutos, ponga las sardinas enlatadas en la sartén junto con el aceite y todas las verduras picadas. Después de otros cinco a siete minutos, sazone la sopa de pescado con pimienta molida y sal al gusto, apague la estufa. Retire las hojas de laurel de la sartén, cubra bien con una tapa y deje que se prepare la sopa fragante. Después de eso, se puede verter en tazones o platos en porciones y servir en la mesa.

Ensalada de queso mozzarella tierno, tomates cherry y bacon

Los ingredientes necesarios se enumeran a continuación.

• tomates cherry - 400 gramos;
• queso mozzarella - 500 gramos;
• lechuga de hoja - 10 hojas;
• aceite de oliva - 5 cucharadas;
• hierbas aromáticas secas - cuchara de postre;
• jugo de limón - 2 cucharadas;
• sal - 1/3 de cucharadita;
• pan blanco - 200 gramos;
• pimienta molida - unas pizcas;
• ajo - 2 dientes;
• tocino ahumado crudo - 300 gramos.

Método de preparación de ensaladas

La ensalada con mozzarella, tomates cherry y tocino es un plato bastante común. Se puede servir como aperitivo o como una comida abundante por sí solo. Además del hecho de que una ensalada de este tipo es muy sabrosa, a pesar de su ligereza, satisface bien el hambre. En él, si lo desea, puede reemplazar el pan con galletas con sabor a salchicha o queso. Esta ensalada se prepara con mozzarella, tomates cherry y tocino durante cuarenta minutos. Pruébalo, a ti y a los tuyos definitivamente les gustará la ensalada.

Cocinar un platocomienza con un lavado a fondo de las hojas de lechuga con agua corriente. Los tomates cherry también deben lavarse bien. Ponga la lechuga y los tomates a un lado por un tiempo para que puedan secarse. A continuación, debe romper arbitrariamente un trozo de pan blanco con las manos en pedazos y colocarlos en el fondo de una forma resistente al calor. Lo siguiente que debe hacer es preparar el relleno para las rebanadas de pan.

Tostar el pan

En un recipiente conveniente para usted, vierta aceite de oliva y dos cucharadas de jugo de limón recién exprimido. Vierta aquí hierbas aromáticas secas, así como sal comestible y pimienta molida. Además, los dientes de ajo, pelados y prensados a través de los dientes de ajo, se agregan al aderezo. Revuelva todos los ingredientes del aderezo picante y viértalo uniformemente sobre los trozos de pan blanco. Coloque la forma con pan durante diez minutos en un horno calentado a 180 grados. Los trozos de pan deben estar crujientes.

Mientras los trozos de pan se doran en el horno, debes cortar el tocino ahumado crudo en trozos sobre una tabla de cortar y ponerlo en la sartén. Además, sin añadir aceite, se debe freír a fuego medio. Para el siguiente ingrediente, no te olvides de los trozos de pan horneados al horno.

Los tomates cherry y la lechuga se han secado y se pueden picar. Los tomates se deben cortar en dos o cuatro partes, como se desee, y las hojas de lechuga se deben desgarrar. El queso mozzarella suave también debe cortarse en rodajas o cubos. A continuación, debe tomar un plato hondo y voluminoso y ponerle trozos de hojas de lechuga. SobreArregle mitades o cuartos de tomates cherry y, encima, tocino frito y rebanadas rojizas de pan.

Rocíe todos los ingredientes ligeramente con aceite de oliva y jugo de limón fresco. Agregue el queso mozzarella y mezcle todos los ingredientes de la ensalada de abajo hacia arriba. Esta ensalada debe prepararse justo antes del almuerzo o la cena. Una vez cocido, se debe servir sin esperar a que se empapen los trozos de pan blanco fritos y crujientes.

Ensalada de camarones, tomate cherry y jamón

Necesitarás:

• tomates cherry - 15 piezas;
• gambas congeladas - 300 gramos;
• jamón - 200 gramos;
• eneldo - 5 ramitas;
• limón - 1 pieza;
• aguacate - 2 piezas;
• hojas de lechuga - 1 manojo;
• sal - 1/4 de cucharadita;
• cebolla - 1 pieza;
• aceite de oliva - 4 cucharadas;
• pimienta en grano - 5 piezas;
• ajo - 2 dientes;
• pimienta molida - 3 pizcas.

Cocinar ensalada

Los camarones, los tomates cherry, el jamón y el aguacate son los alimentos que aman una gran cantidad de personas en todo el mundo. Qué mejor que juntar todos estos productos en una sabrosa y tierna ensalada aderezada con un poco de aderezo picante. Se puede servir como guarnición o como plato separado tanto para el almuerzo como para la cena. Comencemos a cocinar esta deliciosa y saludable ensalada de mariscos.

Independientemente del tipo de ensalada y la composición de sus productos, comienza la coccióninvariablemente con la preparación gradual paso a paso de todos los ingredientes. Primero necesitas preparar camarones congelados. Lo mejor es, si tiene suficiente tiempo, sacar el paquete de camarones congelados del congelador y ponerlo en el estante diseñado para almacenar verduras. Deja los camarones en el refrigerador por dos horas. El agua fría es una alternativa. Coloque los camarones congelados en agua fría durante veinte minutos y luego escurra el líquido. Descongelar de otra manera resultará en la pérdida de la mayoría de las propiedades beneficiosas de los camarones.

Pon una olla con agua al fuego, hierve y coloca en ella granos de pimienta negra, dos ramitas de eneldo y sal. Sumerja los camarones en el agua hirviendo y condimentada y revuelva. Hervir los camarones durante treinta y cinco segundos y transferirlos a un colador. Deje que los camarones se enfríen y quíteles la cabeza y el caparazón. Se pueden dejar colas. El siguiente es el aguacate. Se debe lavar, cortar en dos partes, quitar el hueso, pelar y cortar la fruta en cubos.

Luego, en cualquier orden, corte la cebolla pelada en medio aros. Cortar el jamón en tiras. Pelar los ajos y pasarlos por una prensa. Picar finamente el eneldo lavado. Lava los tomates cherry, sécalos y córtalos en dos partes iguales. Enjuague bien las hojas de lechuga fresca y sacuda bien el agua. A continuación, para darle a una ensalada de productos preparados un sabor y aroma únicos, debe preparar un aderezo para ensaladas.

Mezclar ingredientes

Para esto necesitasutiliza la cantidad de aceite de oliva, pimienta molida, ajo y, por supuesto, sal indicada en la receta. Combínalos todos en un tazón pequeño y mezcla. La gasolinera está lista. Después de todos los pasos preparatorios, puede comenzar a formar nuestra ensalada. Debe tomar un plato grande y esparcir las hojas de lechuga en él. Poner encima el jamón, sobre el que colocar las mitades de tomate cherry. La siguiente capa será medio aro de aguacate y cebolla. Rocíe con la mitad del aderezo para ensaladas y cubra con los camarones preparados. Adorne con eneldo y rocíe nuevamente con el aderezo restante. La ensalada fragante, delicada y saludable está lista para complacerte con su increíble sabor.

Ensalada de rúcula con queso y tomates cherry

Lo que necesitas:

• rúcula - 200 gramos;
• queso feta - 100 gramos;
• vinagre balsámico - 3 cucharadas;
• tomates cherry - 500 gramos;
• aceite de oliva - 3 cucharadas;
• pimienta molida - 2 pizcas;
• aceitunas - 100 gramos;
• sal - a tu gusto.

Cocinar según la receta

Ensalada de rúcula vitamínica con tomates cherry y queso parmesano es un aperitivo saludable y sabroso que no lleva más de quince minutos preparar. Enjuague bien la rúcula, sacúdala y séquela. Para esta ensalada, debe tomar las tradicionales variedades redondas de tomates cherry rojos. Lava los tomates y luego córtalos, si lo deseas, por la mitad o en cuartos. Queso cortado en cubos. Una vez que haya preparado todos los productos, debe tomar un plato más grande y esparcirlo sobre él.hojas de rúcula. Coloque los tomates bien encima. Agregar queso y aceitunas. Agregue las especias y rocíe con vinagre y aceite. Ensalada ligera lista para servir en la cena.

Usando una selección de recetas con tomates cherry, puedes cocinar platos deliciosos y saludables. Al mismo tiempo, no necesitarás pasar largas horas en la cocina.