¿Quiénes son las liebres jorobadas?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Cuando se les pide que nombren un animal jorobado, el 90-95% de las personas encuestadas responderán sin dudar: "Camello". Y si solo hay 5 celdas en el crucigrama, entonces muchas solo tendrán que encogerse de hombros. Lee el artículo y descubre qué es este misterioso animal.

Liebres jorobadas. ¿Quiénes son?

Sí, estos animales existen. Se les llama agouti, y localmente

hábitat: también una liebre sudamericana. Este roedor es de tamaño pequeño, pero en apariencia se parece más a un conejillo de indias, solo que muy grande. De longitud, el animal alcanza un poco más de medio metro y puede pesar hasta 4 kg. Tiene un aspecto peculiar: espalda redondeada (jorobada), cabeza alargada con orejas pequeñas y prácticamente sin cola. El pelaje grueso en el vientre es más claro y la espalda puede ser de color negro a dorado brillante. Por lo tanto, agouti también se llama la "liebre dorada". Hasta la fecha, se han estudiado 11 especies de agutíes.

Estilo de vida y hábitos alimentarios

Las liebres jorobadas son animales diurnos. Por la noche, tratan de esconderse de las miradas indiscretas en agujeros bajo las raíces de los árboles oarrastrarse por los huecos. Prefieren asentarse cerca de cuerpos de agua. Las liebres jorobadas comen nueces, semillas, diversas frutas, cortezas, hojas y tallos de plantas. Su mayor placer son las nueces de Brasil. Gracias a sus fuertes dientes, estos atractivos animales se las arreglan fácilmente con su duro caparazón. Comen sentados, sujetando la comida con las patas delanteras. En casa, las liebres jorobadas se consideran plagas maliciosas de los cultivos agrícolas, por lo que los residentes locales las capturan en grandes cantidades. La carne agutí también se valora por sus propiedades dietéticas y su sabor.

Pez jorobado

Y si el crucigrama pregunta por un pez jorobado, cuyo nombre consta de 7 letras, entonces la respuesta es

salmón rosado. Es cierto que solo los machos son jorobados durante el período de fertilización de los huevos. En la llamada "joroba" acumulan un suministro de sustancias útiles para un largo viaje hasta las zonas de desove de las hembras. El salmón rosado es valorado por su palatabilidad y versatilidad. El salmón rosado al horno es tan delicioso como la sopa de pescado, las chuletas o la ensalada.

Salmón rosado festivo

Salmón rosado muy sabroso al horno. La receta para cocinar pescado con champiñones decorará cualquier celebración, y todos los invitados apreciarán el sabor delicado e inolvidable. Tomar:

• kilogramo de salmón rosado;
• cebolla;
• limón;
• 200gr. champiñones jóvenes;
• 40gr. queso duro;
• 20gr. buena mantequilla;
• verdes.

Empezar a cocinar

1. Prepara el pescado, córtalo en 2 filetes, échales sal y pimienta.



2. Pique la cebolla finamente, los champiñones en trozos grandes. S altee las cebollas, agregue los champiñones. Freír todo hasta que esté suave, apagar la estufa.
3. Mantequilla congelada en cortes finos. Coloque la mitad del filete en el papel de aluminio, extienda la mitad del aceite sobre la superficie del pescado, los champiñones encima y póngales verduras picadas. Luego, extienda uniformemente la mantequilla restante y vierta una capa de queso rallado sobre ella, cierre la segunda mitad del filete. Decore la parte superior del pescado con ramitas de perejil rizado y anillos de limón, envuélvalos con cuidado en papel de aluminio.
4. Cocine durante aproximadamente una hora a una temperatura justo por debajo de los 200 grados. Aproximadamente cinco minutos antes del final de la cocción, abra con cuidado la lámina. Entonces el pescado estará encima de un agradable color apetitoso.