¡Los dibujos de café son increíbles

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Una taza de café produce emociones agradables y provoca una oleada de vivacidad, por lo que no en vano esta bebida de café de fama mundial tiene tantos admiradores. Los daños y beneficios del café no se han estudiado hasta el día de hoy, ya que todo dependerá de la composición del café y del organismo de cada persona en particular. Sin embargo, sus beneficios son claros para las personas que sufren de presión arterial baja.

Por supuesto, algunos de ustedes ya han tenido el placer de ver el arte de pintar sobre café en cafeterías. ¡Acuerde que es muy agradable beber una taza de café aromático, que estará decorado con un patrón intrincado! Y sin duda, a menudo te has preguntado cómo crean esos dibujos en el café, ¡cuyas fotos simplemente sorprenden nuestra imaginación! Hoy en día, son muchas las técnicas que utilizan los baristas para decorar la superficie del café.

Historia de los patrones del café

En un momento, los monjes capuchinos (de ahí el nombre de capuchino) notaron que después de verter espuma de leche espesa, después de un tiempo, comienzan a aparecer patrones en el café. Dado que había bastantes placeres en la vida ascética de los monjes, la bebida de café con la adición de leche se convirtió para ellos, aunque pequeña,pero aún alegría.

Añadir leche a una bebida de café creó una espuma que resultó ser muy sabrosa. Después de eso, los monjes intentaron más de una vez hacer una deliciosa espuma de leche por sí mismos. Sí, lo han intentado de varias formas y, como resultado, han logrado el resultado deseado.

Muchos están fascinados con los dibujos en el café. El capuchino en este caso es simplemente una gran base, ya que es muy fácil de dibujar al prepararlo. Por supuesto, en este caso, también se puede recordar sobre el café con leche, gracias al cual apareció no hace mucho tiempo un nuevo tipo de arte del café: el arte del café con leche. Cabe destacar que las figuras principales aquí son un corazón, una flor y una manzana, y todas las demás figuras no son más que el resultado de tu imaginación y habilidad.

Técnicas de arte latte

Después de un tiempo, se formaron varias direcciones del arte latte, siendo las principales:

1. Cabeceo. En este caso, los dibujos sobre el café se hacen con una jarra, un recipiente especializado.

2. Grabado - en esta técnica, el barista utiliza varios objetos afilados (palos, agujas, mondadientes, etc.).

3. Tipo mixto: utiliza dos técnicas al mismo tiempo.

Agradables complementos

Además, existen otras técnicas, ya que el latte art está en constante evolución. Además, para hacer maravillosos dibujos sobre el café, los baristas pueden usar chocolate caliente, canela, pinturas "comestibles" y todo tipo de jarabes. Pero resultó que los jarabes comunes no son del todo adecuados para esto, por lo que los verdaderos maestrosagregue una pequeña cantidad de almidón al almíbar.

Es importante saber que recientemente se ha inventado una "impresora latte art", con la que se pueden hacer una variedad de dibujos en el café o incluso representar una fotografía. Pero, por supuesto, para obtener un patrón distintivo, necesita una espuma de leche fresca batida correctamente y un espresso preparado ideal, de acuerdo con todas las reglas. Por cierto, esta es una excelente manera de probar la calidad de una bebida de café.

Campeonatos de arte latte

Desde 2004 se vienen realizando campeonatos de dibujo de café (latte art) en muchos países, donde profesionales de todo el mundo vienen a demostrar sus habilidades. En la competencia, a los participantes se les ofrece preparar 4 tazas de una variedad de capuchino - moccato, 4 bebidas exclusivas y 4 espresso en 15 minutos. Y asegúrese de tener una imagen en cada taza. Se considera que la mayor habilidad de un barista es la creación de una imagen de varias figuras en una taza al mismo tiempo.

Si quieres sorprender a tus invitados con una bebida hermosa y sabrosa, definitivamente debes aprender a hacer un dibujo simple pero muy interesante. Créeme, ¡beber ese café es un placer! ¡Y te deseamos un derroche de fantasía y habilidad!