2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las papas con champiñones en una olla de cocción lenta se cocinan bastante rápido, pero resultan muy satisfactorias. Cabe señalar que nadie puede rechazar un plato así. Después de todo, con el tratamiento térmico adecuado y los ingredientes correctos, esta cena se vuelve increíblemente fragante y sabrosa.
Patatas guisadas con champiñones: receta con foto
Ingredientes necesarios:
- aceite de girasol - 45 ml;
- pimiento rojo - 1/3 de cuchara;
- champiñones frescos (otras setas son posibles) - 150 g;
- bombillas pequeñas - 2 uds.;
- tubérculos de papa medianos - 5-8 piezas;
- sal fina yodada - 1 cuchara;
- eneldo fresco y perejil - Manojo cada uno;
- zanahorias frescas grandes - 1 ud.;
- agua potable filtrada - 1, 3 tazas;
- albahaca seca - 5g;
- mayonesa y ketchup - para servir.
El proceso de procesar (freír) hongos y verduras
¿Estás pensando en cocinar patatas con champiñones? Para comenzardebe comprar champiñones frescos y lavarlos bien. Después de eso, el ingrediente debe cortarse en platos a lo largo de las piernas, colocarse en un dispositivo de cocina y freírse con aceite de girasol durante 10 minutos (en modo horneado). Para hacer que las papas con champiñones en una olla de cocción lenta sean más fragantes, también debe agregarle zanahorias y cebollas grandes y frescas. Para hacer esto, las verduras deben pelarse y lavarse, y luego cortarse en cubos pequeños. Después de añadirlos a los champiñones, se deben freír durante unos 5-10 minutos más.
Procesamiento del ingrediente principal
Las patatas con champiñones en una olla de cocción lenta serán mucho más sabrosas si solo se utilizan productos jóvenes y frescos para preparar un plato tan sustancioso. Deben enjuagarse con agua y pelarse. Se recomienda triturar los tubérculos en cubos medianos, pajitas o círculos.
Platos para dar forma y guisar
Después de que los champiñones, las cebollas y las zanahorias estén cubiertos con una corteza apetitosa, se deben poner papas previamente picadas. A continuación, debe mezclar todos los ingredientes con una cuchara grande y también sazonar con la cantidad necesaria de sal yodada, albahaca seca, pimiento rojo, eneldo fresco picado y perejil. Además, se recomienda agregar 1,3 tazas de agua potable filtrada al plato formado.
Cocine las papas con champiñones en una olla de cocción lenta en modo estofado durante unos 50 minutos. Durante el tiempo especificado, el ingrediente principal se convertirácompletamente suave y se puede colocar de forma segura en platos en porciones.
Cómo servir correctamente
Un plato preparado en forma de patatas guisadas con champiñones fritos solo debe servirse caliente a los invitados. También se requiere presentarle pan de trigo, mayonesa grasosa y salsa de tomate picante. Para una bonita decoración de este plato, se recomienda utilizar hojas de perejil o puerros picados.
Información útil para amas de casa
Las papas en un dispositivo de cocina como una olla de cocción lenta se pueden guisar no solo con champiñones, sino también con ingredientes como filete de pollo, cerdo, cordero, ternera, salchichas, salchichas, pescado, etc. En cualquier caso, con la preparación adecuada, su cena resultará deliciosa y muy satisfactoria.
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