"Pan de Ayutinsky": reseñas, de qué está hecho

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

"Ayutinsky Bread" es una de lasde las marcas más famosas. Bajo esta marca se elaboran diversos productos de panadería, creados gracias a altas tecnologías de horneado. ¿Dónde comenzó todo? ¿Cómo cumplen los productos de la empresa con los indicadores de calidad establecidos?

Una breve historia de la creación de la marca

La historia de la creación de la marca comercial "Pan Ayutinsky" se remonta a 1994. Fue entonces cuando comenzó a funcionar una pequeña panadería en el pueblo del mismo nombre. El primer pan se horneaba a mano. La panadería tenía solo 30 empleados cuando abrió.

Inicialmente, la geografía de la entrega de productos era pequeña. El pan se entregaba con mayor frecuencia en el lugar de producción y en las aldeas más cercanas. Más tarde, los productos de panadería comenzaron a entregarse a puntos de venta en la región de Rostov y los asentamientos de Shakhty.

En 2006, los productores de "Pan Ayuta" ya han adquirido una planta completa. En el mismo año se adquirieron modernos equipos tecnológicos. Y el personal ha crecido a 500 personas.

Empresa hoy: vida organizacional moderna

Por el momento, el número de productos suministrados ha aumentado a 42 tipos. Se entrega en toda la región de Rostov, así como en tiendas en Krasnodar y Volgogrado. La empresa cuenta con molinos propios, flota de vehículos y servicio de entrega.

En promedio, se producen entre 140 y 150 toneladas de productos por día. Además de pan blanco, de centeno, de salvado, de postre y de Borodino, la empresa produce tartas con varios rellenos, hojaldres, bagels, exprimidores, croissants, bollos.

¿Qué pan es el más popular?

El pan estriado es muy popular entre los compradores. Actualmente se conocen varios tipos:

• Calidad superior (rebanadas).
• Producto con salvado (cortado por la mitad).
• Salvado y pan premium.
• Pan de trigo y centeno de m alta.

Este pan es conveniente porque no necesita ser cortado. Ya está listo para usar y se vende en envases de marca, cortados en rodajas finas y limpias. De tal pan, según los compradores, es muy conveniente hacer sándwiches. No es difícil untarlo con mantequilla, mermelada, tiza. Estos panes se valoran especialmente en las oficinas, así como durante la recreación al aire libre, otras condiciones extremas o de senderismo.

¿De qué está hecho el pan Ayuta?

Este tipo de pan se elabora con los siguientes tipos de harina:

• Grado superior.
• Panadería de trigo 1er grado.

En la composición del "pan Ayutinsky" hay levadura, agua, sal,un poco de azúcar. No contiene fragancias, sabores, espesantes, edulcorantes ni sustitutos. La excepción es, quizás, el pan tostado. Además de harina, contiene los siguientes ingredientes:

• Margarina y aceite de girasol refinado.
• Diglicéridos de ácidos grasos.
• Ésteres de poliglicerol.
• Sabores.
• Colorante-caroteno.
• Estabilizador de acidez.
• Ácido cítrico.
• Leche entera en polvo.
• Harina de soja y estabilizador de carbonato de calcio.
• Ácido ascórbico.
• Enzimas.

Este pan se almacena solo de 3 a 5 días. En un paquete - 380-570 gramos de pan. El contenido calórico es de 260 kcal por 100 g Los productos se fabrican de acuerdo con GOST. Es uno de los mejores productos nacionales y ha sido certificado. El paquete dice "Hecho en Don".

Características de los productos de panadería

Los panes de la marca son visualmente muy atractivos. Son fragantes, decorados con una corteza dorada. Al examinar el pan en el contexto, se ve una miga delicada y ligera. El pan rebanado, según los compradores, se corta en trozos finos y uniformes. Todos están cuidadosamente empaquetados en un paquete sin migas.

Según las reseñas, el "pan Ayutinsky" tiene un agradable sabor lechoso y cremoso. En los productos de centeno hay una ligera acidez y sabor a m alta. Según las historias de muchos compradores, les gusta el sabor de ese pan. Huele bien, se deshace en la boca, no suelta, moderadamente suave. Y lo más importante, cuandocomprar pan de molde puede evitar problemas de migajas.

El embalaje del pan merece una atención especial. Es transparente y desde todos los lados se puede inspeccionar el producto que hay en su interior. Además, es bastante duradero y no es tan fácil romperlo por accidente. Y finalmente, viene con un clip duradero y seguro que muestra la fecha de producción, lo cual es muy conveniente.

El pan de esta marca es económico, por lo que incluso los estudiantes y jubilados pueden comprarlo.

Los productos de pan de esta marca tienen un empaque atractivo y un olor y sabor agradables.