Restaurante "Rassolnik", Irkutsk: dirección, reseñas, foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Este lugar es considerado por muchos como el epítome de la verdadera nostalgia por la época soviética. A la entrada del restaurante "Rassolnik" en Irkutsk, los invitados son recibidos tradicionalmente con una palabra amable y una sonrisa sincera por parte del tío Vasya, en pantalones de chándal, una camiseta "alcohólica" y pantuflas, bien conocido por todos los clientes habituales del establecimiento.. Los detalles interiores parecen traer a los visitantes al pasado medio siglo atrás. El restaurante Rassolnik en Irkutsk (la foto se presenta en el artículo) está estilizado como un apartamento típico de una familia soviética inteligente promedio. Todo el ambiente de la institución es propicio para la realización de conversaciones sinceras y fiestas alegres. Los conocedores recomiendan venir aquí a aquellos que echan de menos la auténtica cocina casera. Puede cenar en Rassolnik mientras disfruta de películas soviéticas inolvidables que se muestran en la gran pantalla de televisión. Y mientras esperan un pedido, los visitantes pueden sumergirse en los recuerdos de la infancia: comer secadores o caramelos, mirar elementos exclusivos de un interior vintage.

Introducción

La institución está ubicada cerca del Palacio de Deportes (distrito Oktyabrsky de Irkutsk). Atrae a los comensales con deliciosa comida casera y una decoración retro de la era soviética.

Como señalan los visitantes en sus reseñas, en el restaurante Rassolnik en Irkutsk, una combinación armoniosa de diseño interior interesante, comida variada y deliciosa, personal atento y sincero crea una atmósfera especial en la que desea sentirse nostálgico y en el Al mismo tiempo puedes tener un almuerzo de calidad y descansar bien.

Información útil

Dirección del restaurante Rassolnik: Irkutsk, st. 3 de julio, 3. La institución está ubicada en la planta baja del edificio. La parada de transporte terrestre Lenina (Philharmonia) está a 400 metros.

Capacidad - hasta 80 personas. Los comensales pueden pedir aquí comida rusa. Monto promedio de la factura: desde 1500 rublos. Restaurante abierto:

• Domingo-Jueves: de 12:00 a 24:00;
• Viernes y Sábado: de 12:00 a 02:00.

Aquí se acepta el pago:

• por tarjetas;
• efectivo;
• vía banco.

Características

En el restaurante "Rassolnik" en Irkutsk de 12:00 a 16:00 se ofrece a los huéspedes:

• almuerzos de negocios (precio - desde 280 rublos);
• Cocina rusa;
• carta de vinos;
• platos del menú infantil y de cuaresma;
• al servicio para llevar;
• música en vivo;
• posibilidad de reservar mesas.

También en el establecimientoretenido:

• banquetes;
• cenas fúnebres.

Los visitantes del restaurante Rassolnik (Irkutsk) pueden utilizar:

• rincón infantil;
• pista de baile;
• Wi-Fi.

Acerca del servicio de entrega

Además, el restaurante Rassolnik (Irkutsk) ofrece un servicio de entrega:

• almuerzos de empresa;
• segundos platos calientes;
• postres;
• almuerzos corporativos.

El establecimiento también hace envíos a domicilio y oficinas:

• sopas;
• ensaladas;
• pasteles.

Interior

El restaurante "Rassolnik" (Irkutsk) se posiciona como representante de tradiciones inolvidables para muchas soviéticas. El agradable diseño interior (algunos visitantes lo llaman cinematográfico) está estilizado al máximo para que coincida con la atmósfera del apartamento de los intelectuales soviéticos. Las paredes están decoradas en colores marrones y claros y decoradas con fotografías del siglo pasado. En la habitación llaman la atención estantes especiales, en los que se colocan pintorescamente frascos con encurtidos. Muchos detalles del entorno recuerdan la era de la URSS: la presencia de un collage de casetes en la pared, un proyector en el techo, un samovar, relojes del siglo pasado, figuritas crea una atmósfera especial en la institución. y jarrones de cristal, una máquina de escribir, un piano, un televisor retro y un refrigerador "raro".

Acerca del menú

Según las reseñas, el menú del restaurante Rassolnik (Irkutsk) es extremadamentesencillez. Aquí se ofrecen platos de la cocina soviética clásica para lugareños y turistas: encurtidos, borscht, chuletas, rollos de col, panqueques y otras delicias familiares para los "inmigrantes de la URSS".

Los clientes describen la calidad de la comida como superior a la media, pero no perfecta. El primer lugar demandado aquí es, por supuesto, el pepinillo, una sopa clásica con costillas de cerdo, ternera y pechuga ahumada. Es este manjar el que más piden los visitantes del establecimiento.

Los Draniki también son muy populares: con carne, omul o simplemente con crema agria. Además, el restaurante ofrece una rica selección de ensaladas, platos calientes de carne y postres, y se ofrece un menú infantil especial para los más pequeños.

Los habituales recomiendan que los principiantes pidan el almuerzo en Rassolnik, que consta de ensalada Taiga con carne de res, piñones y tomates, panqueques con cebolla y omul, medallones de cerdo con salsa de arándanos rojos. Para el postre, puede disfrutar de un pastel de miel casero y el exclusivo té Baikal.

Secciones del menú

El menú Rassolnik se divide en secciones:

• menú principal;
• agricultura;
• almuerzo;
• bebé;
• banquete.

En cada uno de ellos, los comensales pueden elegir platos según su gusto y medios. La lista del menú principal consta de secciones que representan una amplia selección:

• bocadillos fríos y calientes;
• ensaladas;
• sopas;
• pelmeni;
• platos calientes de carne y pescado;
• platos de los pueblos de la URSS;
• guarniciones;
• hornear;
• postres;
• Productos de la bodega de la abuela.

Precios del menú

Coste de una ración de aperitivos fríos en Rassolnik:

• Gastronomía de carne casera (de cerdo hervido, lengua de ternera, rollo de pavo, ternera al horno, mostaza, rábano picante) - 520 rublos
• Mermelada casera con ternera según receta de la abuela - 250 rublos
• Sagudaya de omul - 280 rublos
• Trío de pescado (omul salado, arenque salado, salmón salado, cebolla en escabeche, limón) - 480 rublos
• Basturma excelente para espuma - 280 rublos
• Rollitos de jamón rellenos de queso - 280 rublos
• Tocino salado con vodka y ajo - 250 rublos
• Rollitos de berenjena con mousse de queso y ajo - 280 rublos
• Stroganina de muskun - 280 rublos
• Paleta de quesos (consta de los siguientes tipos de quesos: "Maasdama", "Mont-blue", "Parmesan", "Mozzarella". Además, el plato contiene los siguientes ingredientes: feta, uvas, nueces y miel) - RUB 500
• Arenque con ensalada (patata) - 190 rublos

Coste de una porción de productos de la "bodega de la abuela":

• Champiñones con crema agria - 320 rublos
• Tomate en su propio jugo - 140 rublos
• Sauerkraut con arándanos rojos, tomates en escabeche y pepinillos crujientes - 240 rublos
• Pepinos salados con ajo - 110 rublos
• Picantepimiento verde en escabeche - 140 rublos

Coste de una ración de ensaladas:

• "Caza" - 320 rublos.
• "Arenques bajo un abrigo de piel" (con caviar rojo y picatostes de Borodino) - 320 rublos
• Mimosa con salmón ahumado - 335 RUB
• "Taiga" (de ternera, tomates y piñones) - 370 rublos.
• Vinagreta clásica - 220 rublos

Se puede pedir una porción de los platos de los pueblos de la URSS al precio:

• Chinche de cebolla lituano (se compone de solomillo de ternera y salsa cremosa de cebolla) - 550 rublos
• Berenjenas rellenas al estilo armenio (de berenjena, carne picada, tomates, queso) - 485 rublos
• Machanki bielorruso (de costillas de cerdo guisadas en crema agria, chicharrones) - 440 rublos
• Costillas de cordero al estilo kirguís (de costillas de cordero, hojaldre, crema agria, tomate) - 580 rublos
• Cordero georgiano Chakhokhbili (de cordero, tomate, cebolla) - 545 rublos
• chuleta de Kiev (pechuga de pollo, mantequilla, hierbas, puré, crema agria) - 360 rublos
• Uzbek Lagman (de ternera, col china, zanahorias, ajo, cebolla, tomate, fideos caseros) - 270 rublos

Se puede pedir una ración de platos calientes (carne) al precio:

• Stroganoff de ternera con puré de patatas y champiñones - 445 rublos
• Medallones de cerdo con salsa de arándano rojo - 440 rublos
• Costillas de cerdo marinadas en especias y vino tinto - 440 rublos
• Filete de caza con adjika - 475 rublos
• Torta de carne rellena con huevo y salsa de champiñones - 385 rublos
• Escalopes de cerdo con cremososalsa de champiñones (de cerdo, champiñones, tomates, queso, crema, pan) - 475 rublos
• Rollos de col caseros - 350 rublos

Experiencias de los huéspedes

Los visitantes llaman a "Rassolnik" uno de los mejores restaurantes de Irkutsk, "manteniendo la marca" durante muchos años. Según los autores de las reseñas, no es una pena recomendar este lugar a los huéspedes de la ciudad, amigos y conocidos.

Muchos huéspedes de Rassolnik lo consideran el restaurante más maravilloso de la ciudad. A los críticos les encanta el ambiente. La cocina de "Rassolnik" se llama la más deliciosa. Los precios en el restaurante, según los visitantes, son bastante altos, pero por la excelente calidad de la comida, aseguran los huéspedes, hay que pagar en consecuencia.

Todos los que entran en este maravilloso establecimiento por primera vez quedan fascinados ante todo por el tío Vasya, que ha estado recibiendo huéspedes aquí durante muchos años. Muchos admiran el interior acogedor, hecho al estilo de la música retro urbana soviética, agradable de su cine doméstico favorito. Los autores de las reseñas llaman a la institución extremadamente agradable y la recomiendan convincentemente para una visita a todos los amantes de la buena comida y el buen tiempo.