¿Cómo preparar escaramujos en un termo y en una cacerola?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las propiedades milagrosas de la rosa silvestre se conocen desde la antigüedad. La bebida de estas bayas tiene un gran aporte de vitaminas. Hay muchas formas de preparar las decocciones. Intentemos elegir cuál es el mejor.

Beneficio

La planta contiene una gran cantidad de vitaminas y nutrientes, lo que determina el efecto positivo de la bebida en el cuerpo humano. Los escaramujos se mencionan a menudo en las recetas de medicina tradicional. Se utiliza para prevenir los resfriados, mejorar la inmunidad. Puede preparar una bebida de este tipo usted mismo, es suficiente saber cómo preparar escaramujo para el tratamiento.

Las decocciones de estas bayas también se utilizan para:

• fortalecer el sistema cardiovascular;
• prevención y control de virus y resfriados;
• mejorar la condición de los riñones y el hígado;
• para tonificar el cuerpo;
• aumento de hemoglobina;
• para solucionar los problemas del sistema genitourinario.

A juzgar por las reseñas, muchas personas beben esta bebida como prevención ytenga en cuenta que el estado general mejora significativamente, especialmente en el período otoño-invierno.

Para conservar completamente los beneficios de la fruta, todas las vitaminas, necesita saber cómo preparar correctamente los escaramujos, tanto frescos como secos.

Secado casero

Antes de cocinar, debe inspeccionar cuidadosamente las frutas y eliminar las estropeadas y perezosas, así como las hojas y otros desechos. Cabe señalar que no es necesario lavar las bayas antes del secado, y se les quita el polvo antes de la preparación. Este procedimiento se puede realizar de dos formas.

1. Método en frío (secado natural). Esta opción es la más sencilla. Para hacer esto, necesita una habitación bien ventilada, fresca y oscura en la que pueda esconderse de los rayos del sol. Después de la recolección, las bayas se extienden en una capa delgada sobre cualquier superficie plana, previamente cubierta con madera contrachapada, cartón, malla o arpillera limpia. De vez en cuando, las frutas deben mezclarse, voltearse para evitar la formación de moho. El procedimiento continúa hasta que las bayas se vuelven duras y secas. Esta opción de recolección se considera la mejor, ya que ayuda a conservar más vitaminas.
2. Método en caliente (tratamiento térmico). Esta técnica es más adecuada para los residentes urbanos que no tienen la oportunidad de cocinar la baya de forma natural. Las frutas deben colocarse en una bandeja para hornear en una capa delgada y enviarse al horno, calentadas a una temperatura de 40-60 grados. La rosa mosqueta no debe ser perturbada durante varias horas. El horno debe quedar entreabierto.para drenar la humedad. Si la función "Convección" está disponible, se recomienda habilitarla. Las frutas deben removerse periódicamente.

No se recomienda envasar inmediatamente las bayas secadas de esta manera, deben dejarse a temperatura ambiente durante varios días.

Almacenamiento

Después de cocinar, la rosa mosqueta terminada debe frotarse en las manos para que los sépalos secos y los tallos se caigan. Luego, las bayas se colocan en recipientes de lata o vidrio, envueltos con tela o gasa de dos capas en la parte superior para proporcionar acceso de aire a las bayas y evitar el moho. Para el almacenamiento, a menudo se utilizan cajas de cartón, que se forran previamente con papel encerado.

No solo necesita saber cómo preparar correctamente la rosa silvestre seca, sino también cómo almacenarla adecuadamente para que las bayas no pierdan sus propiedades beneficiosas. Muchas amas de casa notan que las bolsas de tela y papel para este propósito son ideales, ya que este método de almacenamiento protege las bayas del deterioro.

Los envases con productos terminados deben limpiarse en un lugar oscuro donde no caigan los rayos del sol, ya que tienen un efecto perjudicial sobre las propiedades de la baya.

Las frutas secas en buenas condiciones se pueden almacenar hasta dos años sin perder sus propiedades curativas.

Cocinar fruta fresca

Necesitas saber cómo preparar correctamente los escaramujos para conservar las vitaminas en las que es rico. Debe enjuagar bien las bayas y luego cortarlas por la mitad y deshacerse de una gran cantidadpequeños pelos, porque si se tragan, pueden causar una sensación de ardor en la laringe y tos seca.

Después de la limpieza, las frutas se amasan bien con un tenedor, de modo que se obtiene una masa espesa y similar a un puré. Luego, todo se envía a un termo y se llena con agua caliente (60 o 90 grados, según la receta) en una proporción de 1 cucharadita. escaramujos por 1 litro de agua. El caldo estará listo después de 40 minutos.

Esta bebida resulta ser muy sabrosa y rica, por lo que toda ama de casa debe saber cómo preparar correctamente un té de rosa mosqueta que aún no se haya secado. Si lo desea, se le puede agregar miel y consumir caliente. Gracias a este método, se conserva una gran cantidad de propiedades útiles de las bayas. Por desgracia, este método no se puede usar todo el tiempo, sino solo en el momento de la cosecha.

Preparación de frutos secos

Hay otra opción para preparar bayas, por lo que debe saber cómo preparar correctamente la rosa mosqueta para conservar las vitaminas tanto como sea posible. Esta tecnología prácticamente no se diferencia de la anterior, solo se añaden algunos detalles nuevos. Las bayas deben triturarse en una licuadora y luego verter el polvo resultante en un termo o en una cacerola y verter agua (60–90 grados) en la proporción: 0,5 tazas de líquido por 1 cucharada. yo masas. En un termo, debe infundir la masa durante 50 minutos, y si cocina en una cacerola, llévela a 90 grados y cierre bien la tapa, y luego insista durante aproximadamente una hora.

Con este método, puedes liberar una gran cantidad de vitaminas y activar las propiedades curativas de la decocción.

Cómo elaborar cervezarosa mosqueta en termo

Preparar una infusión en un termo es muy cómodo y lo suelen utilizar las amas de casa, ya que no es necesario buscar tapas y envolver platos adecuados. El termo vaporiza cuidadosamente las bayas. Para hacer todo bien, necesitas conocer algunos de los matices.

Las bayas cubiertas en un termo se llenan de agua hasta el borde. La bebida debe recibir oxígeno, lo que hará que tenga un sabor suave y refrescante.

Dado que no siempre es posible cocinar estas frutas, debe saber cómo preparar correctamente la rosa silvestre seca en un termo. Las bayas se trituran mejor, para que los nutrientes penetren en la bebida mejor y más rápido. Cabe señalar que la decocción no debe estar en un termo por más de 8 horas, de lo contrario perderá sus propiedades beneficiosas.

Para cocinar necesitarás miel o azúcar, agua y frutas. Antes de comenzar el procedimiento, debe enjuagar bien y escaldar el recipiente con agua hirviendo. A continuación, recordamos cómo preparar correctamente los escaramujos en un termo y las proporciones que deben mantenerse. Para hacer esto, debe enjuagar 15–20 bayas y, junto con 2 cucharadas. yo azúcar, envíelos a un termo y luego vierta agua hirviendo sobre ellos y mezcle bien. La bebida estará lista después de unas horas, pero para un sabor más rico, se recomienda dejarla toda la noche. Por la mañana, puede comenzar a usar un remedio que da vida. Para enfatizar el sabor y las cualidades curativas, agregue 2-3 cucharadas a 1 litro de líquido. yo cariño.

Aquellos que saben cómo preparar correctamente escaramujos en un termo, noten que pueden agregar ramitas allíorégano, así como menta, melisa y tomillo. Combinan muy bien con el sabor suave de los escaramujos.

Cabe señalar que la bebida será increíblemente útil para personas con enfermedades del tracto gastrointestinal. Durante el período de los resfriados, también se recomienda agregar una cucharadita de jengibre a un termo, tal decocción se convertirá en un arma poderosa contra los virus.

Cómo preparar correctamente escaramujos en una cacerola

Como se supo, se necesita un termo para cocinar correctamente las bayas al vapor. Pero cuanto más alta es la temperatura, más tierno se vuelve el sabor de la fruta. Esto es especialmente cierto en el caso de la vitamina C y los minerales. Además, el té preparado en una tetera tiene un sabor más intenso.

Consideremos cómo preparar escaramujos correctamente sin un termo de varias maneras. Esto requiere platos de:

• cerámica;
• vidrio resistente al calor;
• esm altes;
• acero inoxidable.

Para estos fines, está terminantemente prohibido utilizar utensilios de aluminio, ya que reacciona con el ácido ascórbico contenido en las bayas.

1. Consideremos la primera forma de preparar correctamente los escaramujos. Se vierte 1 litro de agua en la sartén y se hierve, y luego se retira inmediatamente del fuego. Después de unos minutos, se agregan al agua 100 gramos de fruta. El recipiente se tapa y luego se envuelve con una toalla gruesa durante media hora. Durante este tiempo, las bayas están bien ablandadas y preparadas. A continuación, debe abrir el recipiente y usar un mortero de madera para triturar todo hasta obtener un estado de papilla. Así que las frutas son las mejores.dar a la tintura sus vitaminas. Luego, el caldo se cierra nuevamente con una tapa y se deja reposar durante un par de horas. Una vez que la bebida se ha enfriado, se filtra y se puede beber. El té cocido se almacena en el refrigerador hasta por 4 días. Con el uso regular, puede mejorar cualitativamente la inmunidad, tonificar los vasos sanguíneos y reducir la temperatura corporal. Se utiliza tanto en forma pura como como aditivo para el té.
2. Hay otra opción sobre cómo preparar correctamente escaramujos secos en una cacerola. Para hacer esto, las bayas secas se trituran en un mortero de madera o con un cuchillo. Siguiente 1 cucharada. yo el polvo se vierte en un vaso de agua hirviendo ligeramente enfriada. El recipiente preparado se coloca en una olla grande, que se llena previamente con dos tercios de agua y luego se envía al fuego. Después de que el agua hierva en el tanque principal, debe comenzar la cuenta regresiva. El caldo debe estar al baño maría durante 30 minutos para que la rosa mosqueta triturada se caliente adecuadamente. Luego, todo se retira del fuego y se infunde sin tapa durante otra 1 hora. Después de eso, la masa debe filtrarse y agregar 1 taza de agua tibia al caldo resultante. Mezclar todo bien y consumir 2 veces al día, 100 ml antes o después de las comidas. Con esta bebida, puede lograr una oleada de fuerza, mejorar el metabolismo y fortalecer todo el cuerpo. Por supuesto, puedes añadir azúcar o miel para mejorar el sabor.
3. Hay otro método para preparar correctamente los escaramujos. Para las personas que tienen cálculos biliares y renales, la cáscara de rosa mosqueta es muy útil. Necesitas preparar este ingrediente tú mismo. Paraesto en el período de otoño se requiere para recolectar frutas frescas. Las bayas preparadas se clasifican, se lavan bien y luego cada una de ellas se corta en dos partes y se eliminan los huesos y el núcleo, como resultado, solo quedará la cáscara. Luego se coloca en un lugar protegido de la luz solar en una capa delgada. Para quienes dispongan de un secador de frutas y verduras, este proceso será mucho más sencillo. La cáscara terminada se transfiere a frascos de vidrio. En invierno, preparar el producto es un excelente remedio para los resfriados.

Se prepara según el siguiente esquema: 3 cdas. yo Se requiere masa para verter un vaso de agua a 60 grados, y luego cubrir con una tapa y esperar hasta que se enfríe por completo. Luego cuele las hojas de té y tome la bebida preparada diariamente antes del desayuno. El curso del tratamiento es de tres semanas. Se recomienda preparar tal decocción por la noche para que por la mañana pueda beber inmediatamente la bebida preparada cuando se infunde y se enfría.

Rosa mosqueta en multicocina

Hoy, esta unidad moderna está en la casa de casi todas las amas de casa. Por lo tanto, debe saber cómo preparar correctamente los escaramujos en una olla de cocción lenta. Para hacer esto, debe enjuagar y clasificar algunos puñados de bayas, y luego verter agua sobre ellas. En cada modelo, por supuesto, hay funciones como "Calefacción" y "Extinción". Aquí se pueden utilizar. Aunque tomará mucho tiempo preparar la bebida en la primera función, puede obtener la mayor cantidad de utilidad de ella que del guiso. La diferencia al cocinar con estas funciones será significativamente diferente.

1. En el modo "Extinción"es necesario verter 2 litros de agua fría en el recipiente y verter las bayas en él. El tiempo de cocción será de 2 horas. Luego, durante 5 a 7 horas, deberá esperar a que el caldo se infunda.
2. La función "Calefacción" permite ahorrar la vitamina C contenida en los escaramujos. Es necesario verter no agua hirviendo en el recipiente, sino agua, cuya temperatura es de 60 grados. Es mejor comenzar a preparar tal decocción por la noche y dejarla en este modo toda la noche.

Reglas básicas

Veamos cómo preparar y beber correctamente los escaramujos para preservar todas las propiedades beneficiosas, por supuesto, es importante, pero su uso correcto no lo es menos.

No se debe reponer con una decocción útil todo el líquido que se debe ingerir a lo largo del día. La dosis debe ser baja para evitar posibles efectos secundarios (reacciones alérgicas, disminución de la presión arterial, etc.)

Para mejorar las características de sabor y las propiedades beneficiosas de la bebida, puede agregarle leche o miel. Para mantener la salud, una persona será suficiente para beber unos vasos de la bebida cada dos días. Gracias a esto, puedes mejorar el cuerpo y minimizar todos los posibles problemas. En el caso de que un paciente necesite un tratamiento terapéutico con una decocción, el médico calculará de forma independiente la cantidad necesaria de infusión por día.

Todo el mundo sabe que las mujeres embarazadas necesitan una gran cantidad de oligoelementos y vitaminas. Por esta razón, la futura madre no debe olvidarse de beber esta saludable bebida. el contribuyefortaleciendo las funciones protectoras del cuerpo, aumenta la resistencia a diversas enfermedades virales e infecciosas. Si hablamos de madres lactantes, solo necesitan introducir cuidadosamente la bebida indicada en su dieta. Y comience a beber con pequeñas dosis, en este momento, vigile cuidadosamente al bebé para que no tenga alergias.

Los niños también se benefician del té de rosa mosqueta. Sin embargo, debe estar completamente seguro de que el bebé no tenga alergias, ronquera, congestión nasal y erupciones en la piel mientras bebe la bebida. Se sabe que en la infancia, con la ayuda de un té único, puede deshacerse de los problemas del tracto gastrointestinal, mejorar el apetito y también reducir significativamente las infecciones y los resfriados.

Principales secretos

Hay pequeños trucos para que la bebida sea aún más saludable:

• Las bayas marrones y anaranjadas se consideran las mejores, no hay tantas vitaminas en las oscurecidas.
• El secado de las frutas se requiere solo en el lugar donde no llegan los rayos del sol. De lo contrario, la cantidad de vitamina C se reduce. Es mejor ocuparse de la adquisición de materias primas por su cuenta.
• Se recomienda beber la bebida con una pajita o luego asegurarse de enjuagarse la boca con agua, ya que las bayas contienen una gran cantidad de ácidos que destruyen el esm alte.
• Definitivamente necesitas saber cómo preparar rosa silvestre. Por ejemplo, cuando se prepara en un termo, se pueden agregar a la bebida albaricoques secos, miel, pasas y arándanos para mejorar las características gustativas y aumentar la cantidad de nutrientes.

Contraindicaciones

A pesar de que la rosa silvestre contiene una gran cantidad de oligoelementos y vitaminas, en algunos casos, las infusiones y decocciones de bayas están estrictamente prohibidas. Estos incluyen:

• tromboflebitis;
• enfermedad de cálculos biliares;
• acidez alta;
• períodos de exacerbación de las úlceras estomacales.

Y tampoco se olvide de la intolerancia individual a los escaramujos y las reacciones alérgicas. Si existe tal problema, pero una persona todavía quiere usar bayas para mantener su propia salud y fortalecer la inmunidad, entonces es imperativo consultar a un médico. Si esto no se hace y se comienza a usar, esto solo puede conducir a un empeoramiento de la condición.