2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Toda persona con diabetes es consciente de que debe seguir una dieta estricta. La condición más importante para la nutrición dietética es el rechazo total de los dulces. Pero, ¿y las frutas? Después de todo, a pesar de su sabor dulce, tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo.
Hasta hace poco, los dátiles se consideraban un producto prohibido para la diabetes. Pero aquí es apropiada la expresión de que debe haber una medida en todo. En este artículo, responderemos si es posible comer dátiles con diabetes y en qué cantidad. También analizaremos los pros y los contras de usar este producto.
Características de la dieta
En Internet hay muchas fórmulas e instrucciones para pacientes diabéticos sobre qué son las unidades de pan y cómo se pueden calcular. Pero la mayoría de estos cálculos son bastante complicados. Por tanto, existe una asociación muy sencilla que ayuda a calcular la cantidad de nutrientes permitida.sustancias Todo lo que tienes que hacer es mirarte las manos.
La cantidad de carbohidratos que consume un diabético por día debe ser igual al tamaño de uno o dos puños cerrados. El volumen depende del nivel de actividad física, la actividad del estilo de vida y las características del curso de la enfermedad.
La mayor cantidad de proteína se encuentra en la carne o el pescado. El tamaño de la pieza no debe ser mayor que el tamaño de la palma de la mano del paciente, y su grosor máximo es igual al grosor del dedo meñique.
Las grasas deben comerse menos. Su recepción debe limitarse al tamaño de la falange extrema del pulgar.
Sobre todo, un diabético debe comer verduras. Debe haber suficientes en la dieta para que quepan en ambas palmas. Se recomiendan vegetales ricos en fibra: tomates, pepinos, repollo y otros.
Alimentos permitidos
Antes de averiguar si puede comer dátiles con diabetes, debe comprender qué alimentos se permiten generalmente para esta enfermedad.
- Repostería integral sin azúcar.
- Sopas bajas en grasa: caldo de huesos vegetariano o vegetal.
- Carnes y aves bajas en grasa: conejo, pavo, pollo, cordero, res, ternera.
- Pescado de cualquier tipo, hervido, al horno o al vapor.
- Las verduras se pueden usar casi en cualquier. Solo es necesario limitar las variedades ricas en almidón: papas, zanahorias, remolachas. Es mejor dar preferencia a las verduras ricas en fibra: repollo, pepinos, pimientos, tomates, cebollas yotro.
- Entre las frutas y bayas, puede utilizar variedades sin azúcar: manzanas, cerezas, ciruelas, melocotones, grosellas. Las frutas secas, las uvas, la piña, el melón y el plátano están permitidas en cantidades limitadas.
- Cereales: trigo sarraceno, cebada perlada, arroz integral, sémola de trigo.
- Huevos, pero en cantidades estrictamente limitadas.
- Productos lácteos sin grasa.
- Repostería con sucedáneos del azúcar. Con una forma leve de diabetes, se permite un trozo de chocolate, un poco de helado.
- Mantequilla: mantequilla en cantidades limitadas. Es más útil para una verdura diabética (girasol, olivo, maíz).
- Bebidas: té, bebida especial de café, zumos sin azúcar.
Alimentos prohibidos
Los pacientes con diabetes deben excluir los siguientes alimentos de la dieta:
- Azúcar y miel, que se pueden usar en lugar de sustitutos del azúcar.
- Pan blanco y bollería de mantequilla o hojaldre.
- Caramelo. Hay dulces especiales para diabéticos que usan sustitutos de la glucosa.
- Carnes y pescados grasos.
- Productos lácteos grasos.
- Ricas sopas con caldo de carne.
- Zumos naturales o regulares con azúcar.
¿Cuáles son los beneficios de la dulzura?
Los dátiles son los frutos secos de las palmeras que crecen en Oriente Medio. El contenido calórico de 100 gramos de este producto es de 292 kcal. Este es un producto bastante alto en calorías. Pero a pesar deAdemás, contiene muchos elementos útiles.
Contiene los siguientes oligoelementos y nutrientes:
- pectina;
- aminoácidos;
- vitaminas A, B, C;
- betacaroteno;
- ácido fólico;
- manganeso;
- hierro;
- calcio;
- magnesio.
Beneficios del producto
Una respuesta afirmativa a la pregunta de si los dátiles se pueden comer con diabetes nos permite darles una rica composición. Debido a la presencia de una gran cantidad de elementos micro y macro, tienen propiedades tan útiles:
- aumentar el nivel de eficiencia del cuerpo;
- reducir la fatiga;
- reducir la cantidad de lipoproteínas de baja densidad en el cuerpo, reduciendo así el riesgo de aterosclerosis;
- mejorar el flujo sanguíneo;
- aumentar la elasticidad de la pared vascular;
- activar la respuesta inmunitaria, aumentando así la resistencia del organismo a los agentes infecciosos;
- activar procesos hematopoyéticos;
- beneficioso para la vista;
- promueve una mayor producción de endorfinas, lo que genera un estado de ánimo edificante.
Daño del producto
Muchos están preocupados: "¿Pueden los diabéticos comer dátiles?". Aunque la respuesta ha sido sí, puede ser peligroso en algunos casos.
Las siguientes son las condiciones en las que está estrictamente prohibida la inclusión de dátiles en la dieta:
- diabetes mellitus tipo 1 en pacientes gravesforma, etapa de descompensación;
- diabetes tipo 2 con comorbilidades;
- mayores de 55 años, ya que se reduce la actividad de las enzimas necesarias para la digestión de los alimentos;
- alergia establecida a los dátiles, ya que comerlos puede provocar reacciones graves;
- la presencia de enfermedades crónicas concomitantes, ya que ellas mismas empeoran el curso de la diabetes.
Cuánto se puede consumir
Respondiendo a la pregunta de si es posible comer dátiles con diabetes, vale la pena decir que solo recientemente se han comenzado a realizar estudios sobre este tema. Un gran número de elementos útiles en la composición del producto aún inclinan la balanza hacia el uso de este fruto seco.
Además, la respuesta a la pregunta de si se pueden consumir dátiles en la diabetes también depende de la gravedad del proceso y del tipo de diabetes. Entonces, con un tipo insulinodependiente con un curso severo y un alto nivel de glucosa en la sangre, este producto debe excluirse por completo de la dieta. Y si una persona tiene diabetes, que se compensa bien con preparaciones en tabletas, se permite el uso de dátiles.
Los beneficios de comer dátiles en la diabetes son posibles solo con una o dos piezas al día. Lo ideal es comerlos no más de unas pocas veces a la semana. Consumir más de esta dulzura conducirá a un aumento de la glucosa en sangre y un empeoramiento de la enfermedad.
Antes de introducir el producto en la dieta, definitivamente debe preguntarle a sudoctor, ¿es posible comer dátiles con diabetes?
Consejos para elegir
Si recibió una respuesta de su médico de que puede comer dátiles con diabetes, debe elegir esta fruta seca correctamente. Dado que sus propiedades útiles se conservan solo con un almacenamiento y transporte adecuados.
Los dátiles frescos y saludables nunca deberían tener:
- grietas en la piel, ya que podrían penetrar en ellas microorganismos nocivos;
- capa blanca, que es azúcar cristalizada y aparece durante el almacenamiento y transporte inadecuados;
- superficie demasiado brillante, lo que indica que el vendedor utilizó aceite de parafina.
Si vale la pena comer dátiles para la diabetes, depende de usted. Pero antes de tomar una decisión, asegúrese de consultar con su médico. Cualquier cambio en la dieta de un diabético debe controlarse estrictamente.
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