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Delicias de carne. Salchicha braunschweig

Delicias de carne. Salchicha braunschweig

Braunschweig es el representante más brillante de las salchichas ahumadas. Todas las características de la elección correcta y los signos característicos de este producto generalmente se correlacionan con esta especie. En este artículo te contamos qué es la salchicha Brunswick ahumada cruda, sus características e historia de origen

Lo que comemos: la comida más peligrosa del mundo

Lo que comemos: la comida más peligrosa del mundo

En el mundo de la cocina, puedes encontrar muchos platos extraños e inusuales que causan miedo. Al mismo tiempo, la mayoría de ellos simplemente tienen una apariencia poco atractiva o extravagante, pero en realidad son bastante comestibles e incluso útiles. Sin embargo, también existen aquellos que pueden clasificarse con seguridad como “El alimento más peligroso del mundo”. Su uso puede causar daños a la salud e incluso causar la muerte

Corn flakes: daños y beneficios para el organismo

Corn flakes: daños y beneficios para el organismo

Los copos de maíz han ganado gran popularidad entre los consumidores de hoy. Los daños y beneficios de este producto son objeto de controversia entre los nutricionistas de todo el mundo. Por supuesto, esto es muy conveniente: vierte un desayuno seco con leche y después de 1-2 minutos puede comenzar a comer. Sin embargo, no todo es tan fácil y sencillo como parece a primera vista

Información para los golosos: cuántas calorías hay en una cucharadita de azúcar

Información para los golosos: cuántas calorías hay en una cucharadita de azúcar

Probablemente hayas escuchado más de una vez que el azúcar se llama "muerte blanca", así como que aquellos que quieren perder peso tienen estrictamente prohibido usar tanto alimentos ricos en almidón como dulces, incluido el azúcar. Pero, ¿sabes, por ejemplo, cuántas calorías hay en una cucharadita de azúcar?

¿Cuáles son los beneficios y los daños de las cebollas verdes?

¿Cuáles son los beneficios y los daños de las cebollas verdes?

Los beneficios y daños de las cebollas verdes se han estudiado durante mucho tiempo. Después de todo, dicho producto es la planta cultivada comestible más popular, cuyo uso no puede ser rechazado por ninguna persona

Mariscos: los beneficios y perjuicios del calamar

Mariscos: los beneficios y perjuicios del calamar

Si eres un amante de los mariscos, este artículo es para ti. En él, consideraremos en detalle: cuáles son los beneficios y daños del calamar, y también daremos algunos consejos sobre la forma en que es mejor comer

Alimentación saludable: contenido calórico de las gachas de arroz con leche

Alimentación saludable: contenido calórico de las gachas de arroz con leche

Papilla de arroz calórico con leche. ¿De qué depende? Naturalmente, por el aporte calórico de sus ingredientes. El porcentaje de contenido de grasa de leche, mantequilla o margarina, con el que se sazona el plato, se agrega azúcar al gusto, todo esto hace que la papilla sea especialmente nutritiva

Alimentación saludable: ¿cuánta proteína tiene la pechuga de pollo?

Alimentación saludable: ¿cuánta proteína tiene la pechuga de pollo?

La pechuga de pollo es quizás la carne más saludable y dietética. Con una gran cantidad de proteínas valiosas, tiene un contenido de grasa muy bajo, es decir, exactamente la combinación que requieren todos los que siguen una nutrición adecuada o están a dieta. Aprenderá más sobre el valor nutricional del producto, el contenido de proteínas y el contenido calórico de nuestro artículo. Un bono adicional serán dos recetas simples y saludables que puedes cocinar con pechuga en solo 20 minutos

¿Cómo abrir un coco sin esfuerzo ni lesiones?

¿Cómo abrir un coco sin esfuerzo ni lesiones?

Sucumbiendo a un impulso repentino, de repente decidiste comprar un coco. Pero, habiendo traído la “nuez dura” a casa, encontraron que la idea de golpearla con un martillo un par de veces o ponerla contra la pared resultó inútil. ¿Qué hacer? ¿Cómo abrir un coco?

El grado de cocción de los filetes y sus características

El grado de cocción de los filetes y sus características

¿Cuáles son los diferentes grados de cocción de los bistecs, en qué características se diferencian? ¿Cómo se prepara este o aquel asado?

Pez aleta roja: foto, descripción, ¿cómo cocinar?

Pez aleta roja: foto, descripción, ¿cómo cocinar?

La heroína de nuestro artículo será el pez rudd. Una foto, así como una descripción de la vida y los hábitos de un pequeño depredador, son de interés para aquellos que están ansiosos por tenerla entre sus presas. Y será importante que los cocineros sepan qué platos cocinar de rudd

Higos: beneficios y perjuicios para la salud

Higos: beneficios y perjuicios para la salud

Un producto tan inusual como los higos es inusual para muchos. Algunas personas ni siquiera están familiarizadas con su sabor. En este caso, el producto es fresco y seco. Debe tenerse en cuenta que cada uno de ellos tiene contraindicaciones. Los beneficios y daños de los higos se discutirán en el artículo presentado

Producto homogeneizado - ¿Qué es este nuevo concepto?

Producto homogeneizado - ¿Qué es este nuevo concepto?

¿Debo tener miedo y dejar de lado un producto etiquetado como "homogeneizado"? Pero muchas madres hacen esto cuando compran alimentos para bebés, creyendo erróneamente que un producto homogeneizado es lo mismo que uno modificado genéticamente. Averigüemos qué significan realmente estos dos conceptos y calmemos a las madres preocupadas

Vitaminas en las mandarinas: lista, propiedades útiles, valor nutricional y contraindicaciones

Vitaminas en las mandarinas: lista, propiedades útiles, valor nutricional y contraindicaciones

Es difícil sobrestimar los beneficios de un producto como la mandarina. Las frutas dulces dan buen humor y buen ánimo. Gracias a los experimentos de mejoramiento, la humanidad puede comer mandarinas con diferentes sabores. ¿Estas frutas son buenas para el cuerpo? ¿Qué vitaminas hay en la mandarina? De esto tratará el artículo

Bagels: contenido calórico, composición, beneficios y daños para el cuerpo

Bagels: contenido calórico, composición, beneficios y daños para el cuerpo

Desde la infancia, todo el mundo conoce deliciosas golosinas para el té en forma de anillos redondos y crujientes. Bagels, secadores, bagels son cosas relacionadas, preparadas con la misma tecnología, pero tienen nombres diferentes. ¿Qué daño a la figura son estos dulces y cuál es el contenido calórico de los bagels?

Las variedades de aguacate más famosas por tipo: descripción del producto y foto

Las variedades de aguacate más famosas por tipo: descripción del producto y foto

Pera caimán, perseo: así se llama a veces al aguacate. Esta fruta exótica se ha vuelto bastante popular entre nuestros compatriotas. Ya se sabe bastante sobre los beneficios para el organismo y las propiedades mágicas de este producto. Y nuestro artículo contará sobre sus variedades

Vinagre: calorías y tipos

Vinagre: calorías y tipos

En el artículo, los especialistas culinarios y nutricionistas encontrarán muchas cosas útiles para ellos. Habla sobre los beneficios y daños de un producto tan importante como el vinagre. Los beneficios del vinagre en la industria médica y culinaria, así como las contraindicaciones para su uso

Los beneficios del cilantro. Cilantro: beneficios y daños para la salud

Los beneficios del cilantro. Cilantro: beneficios y daños para la salud

En el Cáucaso, donde esta especia ha echado raíces, los beneficios del cilantro se conocen desde hace mucho tiempo. Se añade a ensaladas, primeros y segundos platos, convirtiéndolos en auténticas obras maestras culinarias. Platos de carne, pollo, guisos de verduras son especialmente sabrosos con cilantro. Se sabe que el cilantro es relevante para solucionar muchos problemas masculinos y femeninos

Cómo elegir el queso: fecha de elaboración, composición, características de calidad, envase y condiciones adecuadas de conservación

Cómo elegir el queso: fecha de elaboración, composición, características de calidad, envase y condiciones adecuadas de conservación

El queso real solo se puede llamar un producto que está hecho de leche, iniciador bacteriano y enzimas naturales. Es bastante nutritivo y tiene un rico sabor. Para que el queso sea útil, ciertamente debe ser natural y de buena calidad. Hoy le diremos cómo elegir el queso adecuado que sea lo más saludable, sabroso y natural posible

Aceite de linaza: fecha de caducidad y normas de conservación, recomendaciones

Aceite de linaza: fecha de caducidad y normas de conservación, recomendaciones

¿Cuál es la vida útil del aceite de linaza? ¿Cómo almacenarlo correctamente? ¿Cómo utilizar? Responderemos a estas y otras preguntas en el artículo. Esta información será útil para todas las anfitrionas. El aceite de linaza es un producto de origen vegetal que se obtiene a partir de las semillas de lino. Aceite de secado, se prepara barniz a partir de él. También se utiliza para la producción de linóleo y pinturas al óleo, que son utilizadas por artistas e incluso en la construcción. El aceite de linaza se conoce desde hace mucho tiempo por su uso en la medicina popular

Aceite "Kremlin": fabricante, composición, estructura del aceite, empaque, pros y contras de uso, opiniones de clientes

Aceite "Kremlin": fabricante, composición, estructura del aceite, empaque, pros y contras de uso, opiniones de clientes

Cuando observa el aceite "Kremlevskoye", inmediatamente puede ver que especialistas de alto nivel trabajan en el departamento de marketing de la planta de fabricación. Pero el comprador paga principalmente no por el embalaje, sino por la mercancía. Para comprender cuán hermoso corresponde el envoltorio a la calidad, debe comprender qué tipo de producto es, cuál es su composición y en qué se diferencia de productos similares

¿Cómo hacer una barbacoa en invierno?

¿Cómo hacer una barbacoa en invierno?

El shish kebab caliente en invierno, según los amantes de la carne en brochetas, es una comida maravillosa que no es tan fácil de cocinar, pero muy sabrosa para comer. Para que el plato quede completamente listo, sabroso y jugoso, como en la temporada de verano, debe conocer algunas de las sutilezas de su preparación, de las que hablaremos en nuestro artículo

Kandurin colorante: ¿qué es y con qué se come?

Kandurin colorante: ¿qué es y con qué se come?

Entre los muchos colorantes utilizados en confitería, el kandurin destaca significativamente. ¿Lo que es? ¿Cómo usarlo? ¿Qué efecto se obtiene al usar esta sustancia?

Crema agria termostática: qué es, sus ventajas y desventajas

Crema agria termostática: qué es, sus ventajas y desventajas

Entre la gran variedad de productos lácteos en los estantes de las tiendas, recientemente apareció la crema agria termostática. No todo el mundo sabe lo que es, por lo que son reacios a comprarlo. Pero aquellos que ya lo han probado notan que es más sabroso que la crema agria normal. Además, es aún más útil

Pimienta picante: daño y beneficio para el cuerpo

Pimienta picante: daño y beneficio para el cuerpo

¿Qué propiedades tiene el pimiento picante? Los beneficios y daños para la salud se indicarán en los materiales de este artículo

Yummy con un secreto, o ¿Cómo se usa la tripa de colágeno para salchichas?

Yummy con un secreto, o ¿Cómo se usa la tripa de colágeno para salchichas?

¿Quién puede rechazar una deliciosa salchicha jugosa que sabe tan bien? Después de todo, este es un producto casi universal que se puede consumir en su forma pura, preparar sándwiches con él o freír para el desayuno. Desafortunadamente, una salchicha verdaderamente de alta calidad ahora se está volviendo más rara, lo que, por supuesto, es muy triste. Una envoltura de colágeno para salchichas es más costosa de fabricar que un análogo de película, pero el producto final es más sabroso y mejor. ¿Cuál es el secreto?

Qué alimentos contienen sodio: lista de alimentos

Qué alimentos contienen sodio: lista de alimentos

¿Qué alimentos contienen sodio? Prácticamente en todos. Pero la cantidad de este elemento en cada producto alimenticio es diferente. En nuestro artículo, hablaremos brevemente sobre las características del sodio, sobre lo que sucede si hay exceso y deficiencia en el cuerpo. Considere también los alimentos que contienen sodio

Clasificación de aguas minerales por valor

Clasificación de aguas minerales por valor

Parece que no hay remedio más universal que el agua mineral. Lavarse con él retrasa el envejecimiento y previene las arrugas. Las inhalaciones son útiles en enfermedades de las vías respiratorias. Se recomiendan "Borjomi" y "Essentuki 4" para la gastritis. Y en los famosos resorts, puedes curarte por completo de todas las enfermedades. ¿Cuál es el principio de clasificación del agua mineral? ¿Qué agua mineral, de qué y en qué cantidades se debe tomar?

Harina de Manitoba: características, aplicación

Harina de Manitoba: características, aplicación

Para los panaderos profesionales, la harina de trigo de Manitoba tiene un significado especial. Está hecho de variedades de trigo blando que se cultivaron en Canadá en la provincia de Manitoba. Pero como se usa mucho en la cocina italiana, muchos creen que se trata de un producto italiano

Índice glucémico de la miel. miel para la diabetes

Índice glucémico de la miel. miel para la diabetes

Los científicos y los curanderos tradicionales hablan de los beneficios de la miel, pero muchas personas que están perdiendo peso la rechazan, temiendo por su cintura. También surgen dudas en personas con diabetes: ¿merece la pena usarlo? Todo depende de cuál sea el índice glucémico de la miel. Las diferentes variedades difieren en su rendimiento

Alcaparras, qué son, cómo se preparan y dónde se usan

Alcaparras, qué son, cómo se preparan y dónde se usan

Han aparecido productos relativamente nuevos e inusuales en los estantes de las tiendas nacionales. Entre los diversos tipos de frutas exóticas a disposición de nuestro cliente, han surgido las alcaparras. Qué es, y más aún cómo y en qué forma se usa, muchos no lo saben. Y así pasan por alto los estantes con frascos, en los que los riñones o las frutas marchitas de color marrón verdoso hacen alarde de lado. Y es completamente en vano, porque pueden dar un sabor único y novedoso a muchos platos

Contenido calórico de la canela y su uso para adelgazar

Contenido calórico de la canela y su uso para adelgazar

Contenido calórico de la canela, sus beneficios en cosmetología y medicina tradicional. Las mejores recetas para bajar de peso con canela

¿Cuáles son los daños y beneficios del suero?

¿Cuáles son los daños y beneficios del suero?

Después de la producción de queso y requesón, hay un subproducto. Se llama suero de leche. Los beneficios y daños de esta bebida de leche fermentada son el tema de este artículo. Echemos un vistazo más de cerca a cuáles son sus propiedades únicas

Todos los beneficios de la menta

Todos los beneficios de la menta

El té de menta no es solo una bebida aromática. Esta es una droga que puede ser tanto útil como dañina

Zucchini: propiedades útiles y contraindicaciones

Zucchini: propiedades útiles y contraindicaciones

El calabacín es una verdura saludable de la familia de las calabazas. A pesar de que los calabacines no tienen un aroma pronunciado y un color brillante, ocupan un lugar digno en la dieta de quienes buscan mantener la belleza y la salud

Para todo lo que sirve el calabacín

Para todo lo que sirve el calabacín

El calabacín es un vegetal sabroso y económico que puede ayudar con una variedad de enfermedades. ¿En qué casos concretos puede ser especialmente útil?

Comprender los beneficios del albaricoque

Comprender los beneficios del albaricoque

Disfrutar del sabor de frutas jugosas y fragantes es aún más placentero si conoces sus invaluables beneficios para el cuerpo

Veamos cómo es útil el pepino

Veamos cómo es útil el pepino

Puedes amar los pepinos simplemente por su maravilloso sabor. Pero conociendo todas sus propiedades beneficiosas, puedes amar estos vegetales aún más

¿Para qué sirven las espinacas?

¿Para qué sirven las espinacas?

La espinaca es una verdura verde inusual. La combinación de sus propiedades beneficiosas lo convierte prácticamente en una cura natural para muchas enfermedades, y para una persona absolutamente sana, no será en absoluto superfluo

Basturma - ¿Qué es?

Basturma - ¿Qué es?

Cada plato tiene un nombre específico. A veces puede ser difícil entender las complejidades de las cocinas de diferentes países y los nombres de sus platos. Basturma - ¿qué es?