Pastel de zanahoria: las calorías no son un obstáculo para la dieta. Receta

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00

¿Alguna vez has probado el pastel de zanahoria? El contenido calórico de este postre puede ser muy alto, pero puede ser aceptable. Esta propiedad contribuye a la popularización del pastel de zanahoria en la inmensidad de nuestro país y no solo aquí. Probemos una de las recetas. El contenido calórico del pastel de zanahoria aquí no será más de 300 kilocalorías. Naturalmente, el cálculo se da para una pequeña pieza que pesa cien gramos.

Pastel de zanahoria clásico

Los productos para hacer postres son bastante simples. Se encuentran en todas las cocinas. Lista de componentes:

1. El producto individual son las zanahorias ralladas. Debe tomarse en la cantidad de dos vasos.
2. Huevos - tres piezas. Ingrediente útil para personas que hacen dieta.
3. Azúcar. Si necesita reducir la cantidad de calorías, puede tomar literalmente medio vaso, o incluso menos. Dependiendo de tus preferencias, te llevaremos hasta una copa y media.
4. Harina -1.5 tazas.
5. Petróleomagro, sin sabor - 2-7 cucharadas. Este ingrediente hace que el pastel quede aún más tierno.
6. 1 cucharadita de soda - saciar el 9% con vinagre.

Amasar la masa

El procedimiento es sencillo y rápido si tienes la cantidad adecuada de zanahorias ralladas. Las zanahorias se pueden rallar al menos tres días antes de cocinarlas. Lo principal es guardarlo en el refrigerador en una bolsa de plástico. Rallador para picar - Coreano o medio.

En un tazón grande (las zanahorias son muy voluminosas al comienzo del amasado), mezcle las zanahorias, el azúcar, los huevos y el aceite vegetal. Hacemos esto con una cucharada normal. Verter vinagre (reembolsar). Rápidamente, mientras chisporrotea, lo repartimos sobre la composición de zanahoria. Vierta la harina tamizada y mézclela cuidadosamente con zanahorias y otros productos. La masa está lista.

Hornear, decorar

Tomamos la forma en la que pretendemos hornear el bizcocho. Lubrique el interior con aceite vegetal. Extendemos la masa de zanahoria resultante. Nivele la superficie del futuro pastel de zanahoria. Calentamos el horno, enviamos nuestra pieza de trabajo a sus profundidades. Tiempo de horneado a una temperatura de 170-200 grados - 25-30 minutos.

Retire el pastel terminado del horno y enfríe completamente. Cortar en dos o tres partes a lo largo.

Puedes pintar el pastel con crema batida o usar claras de huevo batidas. También puedes tomar mermelada de manzana, mermelada de naranja. Elija lo que se adapte a sus preferencias.

Opciones de calorías: crema de chocolate, mantequilla, crema agria, crema de leche condensada hervida: nuevamente una opción rica. superficie de postrecubra con algunos de los ingredientes anteriores o vierta glaseado de chocolate.

Después de remojar el pastel (alrededor de una hora o tres), puede comenzar a beber té. En casos extremos, puedes simplemente espolvorear la superficie del pastel con azúcar en polvo.