Bebidas de canela: recetas de cocina

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La canela es una especia muy utilizada en la cocina e incluso en la medicina popular. Pertenece a la familia de las laureles. La canela es originaria de India, Ceilán y China. Esta especia es muy útil, por lo tanto, se hacen varias decocciones curativas sobre la base. Muchas amas de casa no saben cómo hacer una bebida de canela. Para hacer esto, hay una gran cantidad de recetas entre las que puede elegir la más adecuada para usted.

Propiedades útiles

La canela es muy beneficiosa para el cuerpo humano. Tiene efectos antimicrobianos, antioxidantes y analgésicos. El ingrediente más importante de la especia es el eugenol. Gracias a él, el cuerpo se limpia de gérmenes y bacterias que pueden ser peligrosas para la salud. A una temperatura de 80 grados, la canela conserva todas sus propiedades beneficiosas. Si la especia se hierve, se destruye el eugenol.

La composición de la canela incluye talessustancias tales como aceites naturales y taninos. También ayudan a una persona a hacer frente a diversas dolencias. La especia tiene otra propiedad: antipirética. Por lo tanto, una bebida con canela es muy efectiva para los virus y los resfriados. Si también se agrega miel de abeja a dicha decocción, dicho remedio ayudará con las enfermedades del tracto gastrointestinal.

Con la ayuda de la canela, puedes deshacerte de problemas de la piel como verrugas, papilomas, acné, eczemas y hongos en la piel. La recepción de decocciones con esta especia ayuda a reducir el colesterol en la sangre, lo que mejora el bienestar de una persona. La bebida de canela, cuyas recetas son muy diversas, puede ser consumida por personas que padecen diabetes. Una conocida especia activa el cerebro y aumenta la atención. Además, se recomienda consumir canela para estabilizar la presión arterial.

Vale la pena señalar que el uso regular de decocciones de canela ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. La especia también es popular entre los nutricionistas. Al perder peso, los productos a base de canela ayudan a limpiar el cuerpo de toxinas y toxinas, mejorando así la digestión y acelerando el metabolismo.

Bebidas de canela

Debido a las propiedades beneficiosas de esta especia, muchos médicos aconsejan preparar bebidas a base de ella. Además, las bebidas a base de canela tienen un sabor maravilloso. Puedes considerar las opciones más famosas.

Decocción con miel

La bebida con miel, canela y agua tiene una gran demanda entrepersonas que quieren perder peso y mejorar su salud. Para cocinarlo necesitas:

1. Vierta 0,5 cucharadas pequeñas de canela molida en un bol.
2. Vierta 250 ml de agua caliente sobre la especia.
3. Remedio útil para infundir durante 30 minutos.
4. Después de eso, se agrega 1 cucharada pequeña de miel de abeja a la bebida.
5. Remueve bien.

Especias útiles y limón

Beber con limón y canela tiene un efecto positivo en el cuerpo humano. Ayuda a fortalecer el cuerpo y acelerar el metabolismo, lo que contribuye a una rápida pérdida de peso.

Para cocinarlo necesitas:

1. Exprime el jugo de medio limón.
2. Añádele una cucharada grande de miel de abeja.
3. Agrega una cucharada pequeña de canela al resto de los ingredientes.
4. Mezcla todo y añade un vaso de agua caliente.

Se recomienda consumir el remedio resultante con el estómago vacío antes del desayuno.

Canela y plátano

La bebida de canela y plátano proporciona una reducción significativa del colesterol en la sangre y también ayuda a aumentar la inmunidad. Para preparar un agente curativo, necesita:

1. Necesitas tomar 1 plátano y 0,25 cucharaditas.
2. Vierta 50 ml en un recipiente aparte y hierva.
3. Pele el plátano de la cáscara y córtelo en círculos.
4. Agregue rodajas de plátano y canela al agua tibia.
5. Remueve todo y cocina durante otros diez minutos.

Es recomendable beber una bebida preparada antes de acostarse.

Tratamiento de cúrcuma y canela

Los nutrientes que se encuentran en la bebida de cúrcuma y canela activan el cerebro y mejoran la condición de todo el cuerpo.

Preparando un remedio:

1. Tenemos que hervir 250 ml de agua y echar una cucharada pequeña de canela molida y ½ cucharada pequeña de cúrcuma.
2. Infundir la decocción durante unos 15 minutos y enfriar.
3. Después de eso, debe filtrarse.
4. Vierte la bebida en una taza y añade una cucharada de miel.

Además del efecto terapéutico, el producto tiene un sabor maravilloso. Lo mejor es beberlo regularmente: durante el desayuno o después de las comidas.

Té curativo

Beber con naranja y canela es muy bueno para la salud. Mejora la circulación sanguínea, estimula el tracto gastrointestinal y también da energía. Para cocinarlo necesitas:

1. Lavar los cítricos: 1 naranja y medio limón y pelar.
2. Luego exprime el jugo de los dos ingredientes.
3. Ralla la cáscara para obtener la cáscara.
4. Zest junto con 2 ramas de canela, 2 clavos de olor y 2 anís estrellados en un recipiente hondo.
5. Vierta todos los ingredientes en 250 ml de agua y hierva.
6. Vierte la mezcla de limón y naranja y revuelve bien.
7. La bebida debe hervirse unos 10 minutos más, sin que llegue a hervir.
8. Mida una cucharada pequeña de té negro de hojas sueltas y añádalo a la mezcla.
9. Después de infundir el té, debe filtrarsecolador.
10. Para potenciar el sabor y el efecto terapéutico, a esta bebida se le añade azúcar y miel de abeja, 2 cucharadas grandes cada una.

Kefir con canela y jengibre

Para acelerar el metabolismo y mejorar el bienestar, puedes tomar una bebida con canela y jengibre. Se prepara de la siguiente manera: debe verter un vaso de kéfir bajo en calorías y agregarle 0,5 cucharadas pequeñas de canela, 1 cucharada pequeña de jengibre picado y una pizca de pimiento rojo. Mezcla todo bien. Cabe señalar que a la hora de perder peso, esta bebida puede sustituir el almuerzo o la cena.

Canela y manzana

La manzana, como la canela, tiene una gran cantidad de oligoelementos útiles. En conjunto, dos productos ayudan al cuerpo a eliminar toxinas y toxinas, así como a perder peso rápidamente.

Cómo cocinar:

1. Necesitas tomar una manzana verde y lavarla.
2. Pele la fruta de la cáscara y las semillas. Luego ralla la pulpa.
3. Añadir al puré resultante 500 ml de kéfir o yogur, 1 cucharada pequeña de canela y 1 cucharada de miel natural.
4. Mezclar bien todos los ingredientes.

Para que la bebida sea aún más útil, puede agregarle o quitarle varios componentes. Por ejemplo, se sustituye una manzana por salvado o avena, que son bajos en calorías y mejoran la digestión.

Bebida de humor

Para animar un día lluvioso, el chocolate caliente y la canela son muy útiles. Para hacer una bebida deliciosa, necesitas:

1. Combina 500 ml de leche, 4 cucharas grandesmiel natural, 3 cucharadas grandes de azúcar y 1 rama de canela.
2. Coloca todos los ingredientes en un recipiente hondo y pon a fuego moderado.
3. Triturar 100 gramos de chocolate negro y añadir a la mezcla hirviendo.
4. Tan pronto como el chocolate se haya derretido, retire la rama de canela y retire la decocción del fuego.
5. Vierta la bebida en vasos y agregue crema batida, canela molida o malvaviscos al gusto.

Té de especias "Masala"

Esta bebida es efectiva para perder peso. Para prepararlo necesitas:

1. Hervir 1 litro de agua y encender un fuego suave.
2. Pique 200 gramos de jengibre fresco en un rallador.
3. Parte 5 palitos de canela en trozos pequeños.
4. Todas estas especias deben agregarse al agua caliente.
5. A continuación, añade los siguientes ingredientes: 5 granos de pimienta negra, una pizca de nuez moscada y unas estrellas de clavo.
6. Después de unos minutos, vierta 500 ml de leche y 4 cucharadas de té de hoja negra en la mezcla.
7. Después de 2 o 3 minutos, retira la bebida del fuego y déjala en infusión durante unos 15 minutos.

Canela y mandarina

La bebida de mandarina es muy útil en invierno. Es capaz de ayudar a una persona a sobrellevar los resfriados y también a calentarse en la estación fría.

Cómo cocinar:

1. Prepara té negro o de manzanilla normal (400 ml).
2. Lavar la mandarina, secarla y cortarla en aros.
3. Prepara copas de cristal. Poner en el fondo de cada taza2 o 3 anillos de mandarina cada uno.
4. Rompe la rama de canela en trozos pequeños y añádelos a los vasos.
5. También ponga 2 estrellas de clavo especiado en tazas.
6. A continuación, vierta todos los ingredientes con té negro preparado.
7. Deja reposar la bebida durante 15 minutos.
8. Si lo desea, puede agregar miel de abeja y azúcar granulada.

Contraindicaciones

A pesar de la enorme lista de propiedades útiles de la canela, si se usa incorrectamente, la especia es muy capaz de dañar tu cuerpo. Por este motivo, se recomienda encarecidamente seguir estas pautas:

1. El uso excesivo de canela puede provocar efectos indeseables en el estómago. Por lo tanto, es necesario controlar la dosis de especia consumida.
2. Las personas que tienen problemas con el sistema cardiovascular o presión arterial alta no pueden usar mucha especia. La canela aumenta el ritmo cardíaco y la presión arterial.
3. La especia útil no debe ser utilizada por madres embarazadas y lactantes. Afecta en gran medida el fondo hormonal de una mujer. Por lo tanto, una mujer embarazada puede comenzar a tener contracciones prematuras.
4. Está prohibido añadir canela a las bebidas para niños menores de 3 años.
5. Canela no debe ser abusada por aquellos que tienen problemas con el hígado y los riñones. La cumarina tóxica en la composición afecta negativamente a estos órganos internos.

La canela en forma de palitos se almacena durante unos doce meses, molida, medio año. Se recomienda almacenar la especia solo en un lugar seco y oscuro.ubicación.