2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El pavo es un tipo de carne. Es perfecto para preparar platos de carne separados, así como para añadir a sopas o ensaladas. En este artículo se hablará del filete de pavo Indylight, así como de la receta para preparar algunos platos.
Descripción del producto
La marca "Indylight" ofrece una amplia gama de productos cárnicos: productos semielaborados en trozos grandes y finamente picados, conjuntos para sopas, vísceras y adobos. Todos los productos se elaboran sin la adición de conservantes y se almacenan durante 10 días.
Indylight El pavo es una excelente fuente de proteínas. Hay 19 gramos de proteína por cada 100 gramos de filete. Además, este producto es dietético, ya que solo hay 84 calorías en los mismos 100 gramos.
En las reseñas del pavo Indylight, la gente nota que la carne terminada tiene un sabor delicado. También queda jugoso con cualquier método de cocción.
La composición del pavo es absolutamente natural, por lo que no cabe duda de su utilidad.
Propiedades útiles
vitaminas Bcasi en su totalidad se encuentran en la carne de pavo. Este componente mejora el funcionamiento del sistema nervioso, por lo que su ingesta es muy importante bajo fuertes cargas en el cuerpo humano.
El consumo regular de pavo puede normalizar el sistema hormonal humano, ya que la carne contiene un elemento como el selenio. Una porción de pavo Indylight contiene casi la mitad del requerimiento diario de selenio del cuerpo.
Debido al mínimo contenido de grasa en la pechuga, esta carne no provoca un aumento en los niveles de colesterol. Además, es ideal para adelgazar.
Selección y almacenamiento
Debe elegir el producto adecuado para aprovecharlo al máximo. Es necesario prestar atención al hecho de que la piel no tiene defectos ni lágrimas. Además, la presencia de rastros de sangre no es una buena señal. La carne sin piel es de color rosa claro.
Almacenar el pavo "Indylight" debe basarse en la información proporcionada en el paquete. La carne refrigerada se puede almacenar hasta por 10 días. Los filetes sin usar deben congelarse y dejarse en el congelador hasta que estén cocidos.
Receta de filete de pavo al horno
Antes de cocinar, marinar la carne para que luego quede jugosa y tierna. La marinada se puede elegir a su gusto. Por ejemplo, miel con mostaza, kéfir, limón, cebolla, etc.
Para cocinar bistec de pavo Indilight necesitarás:
- 1kg filetes precortados y marinados.
- 2 tomates.
- 500 gramos de crema agria.
- 3 cucharadas de mostaza.
- 2 cucharadas de mayonesa.
El primer paso es preparar la salsa. Para hacer esto, mezcle la crema agria, la mostaza y la mayonesa. Esto completa la salsa.
Lo mejor es echar un poco de aceite en una placa de horno y engrasar con él la superficie para que no se queme la carne. Extienda los filetes de manera uniforme, coloque los tomates en rodajas encima. Ahora queda por verter toda la salsa sobre los tomates, repartidos uniformemente sobre la bandeja para hornear. Enviar al horno, precalentado a una temperatura de 180 grados, durante 1 hora. Después de cocinar, deja enfriar y luego puedes servir.
Bistec en olla de cocción lenta
En este caso, la miel con mostaza es perfecta para el adobo. Mezcle los dos ingredientes y cepille los trozos grandes de pavo con la mezcla. Tienes que dejar el recipiente un rato en la nevera (2-3 horas).
A continuación, debe engrasar las paredes y el fondo de la olla multicocina con aceite y colocar el filete de pavo marinado sobre la superficie caliente. Freír la carne durante 20 minutos por cada lado, luego ponerla sobre una servilleta para eliminar el exceso de grasa.
Esta opción de cocción hace que el filete quede muy suave y tierno, ya que el pavo se cocina en una olla de cocción lenta cerrada, donde todo el vapor se utiliza para remojar la carne.
Escalope de pavo
Para cocinar necesitarás:
- 600 gramos de pechuga de pavo.
- 1 cebolla.
- Un vaso de pan rallado.
- 1 huevo de gallina.
- Pimienta búlgara.
- 1 manojo de hierbas (eneldo operejil).
- Lechuga.
El primer paso es cortar la carne en rodajas finas, batirlas. Espolvorea las piezas resultantes con jugo de limón, agrega sal y pimienta. También se debe poner la cebolla picada sobre la carne, tapar con una tapa, se debe marinar por un par de horas.
Ahora debes poner los huevos en un tazón y mezclar la proteína con la yema. Sumerja el filete marinado en la mezcla de huevo y luego páselo por pan rallado para que cubra toda la superficie del pavo.
Freír el filete por cada lado durante unos 4 minutos. Debes concentrarte en la corteza dorada, que se forma durante el proceso de fritura. Ella dará testimonio de la preparación.
Las verduras deben cortarse en tiras y decorarlas con escalope de pavo preparado "Indylight". En este punto, el plato está listo para servir.
Parrillada de pavo
Para la receta necesitas:
- 1 kg de filete de pavo.
- 1 taza de yogur (2,5 % o 3,2 %)
- Pimienta negra molida.
- Albahaca.
Para la marinada, mezcla un vaso de kéfir con una cucharadita de pimienta y albahaca. Mezclar todo, colocar las partes de pavo en la mezcla. Dejar en infusión durante 2-3 horas. Solo después de marinar la carne se debe salar.
La carne se puede cocinar en brochetas o en una rejilla. Necesitas cocinar al vapor el fuego hasta que aparezca una costra tierna. Asegúrese de que el filete no se seque demasiado, de lo contrario será muy difícil masticarlo.
Esta receta es perfecta para los queque vigila su dieta, porque las brochetas de pavo prácticamente no contienen grasa. Y debido al hecho de que la carne se cocina sobre las brasas, el plato terminado tiene un aroma muy agradable y apetecible.
Conclusiones
Hay una gran cantidad de platos de pavo Indilight. Desde él puedes cocinar varias sopas, albóndigas, nuggets y más. Además, la carne de pavo puede servir como sustituto del pollo, el cerdo o la ternera para aquellos que estén cansados de este tipo de carnes.
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