2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Quizás uno de los productos más populares en su categoría pueda llamarse con seguridad requesón Hochland con hierbas. Este fabricante también ofrece quesos con muchos otros sabores, pero este es el más demandado por el consumidor ruso.
Composición del producto
Si presta atención a la lista de ingredientes en el empaque del queso en cuestión, encontrará requesón, leche en polvo, sal, estabilizantes y sabores que coinciden con el sabor indicado en la caja. No te preocupes por los dos últimos. Todos estos aditivos son reconocidos en nuestro país como seguros para el cuerpo humano.
Son los estabilizantes los que le dan al requesón la consistencia aireada y el sabor delicado tan apreciado por muchos. Además, ayudan a aumentar la vida útil del producto, que suele ser muy corta para los productos lácteos.
Calorías
La mayoría de las personas preocupadas por su peso excluyen los productos lácteos de su dieta debido a su alto contenido calórico. Pero hay algunos matices aquí. Por ejemplo, el contenido calórico del requesónEl queso "Hochland" con hierbas puede ser casi invisible. Lo que pasa es que se suele consumir en el desayuno. Y esta es la comida que implica una cantidad suficientemente grande de calorías para un comienzo productivo del día. Si hablamos de números, entonces 100 g de tal manjar contienen 245 kcal. Para un sándwich, gastas unos 20 g de queso, lo que significa 50 kcal sin tener en cuenta otros ingredientes.
A pesar de que tal desayuno no puede llamarse poco saludable ni saludable, no debe abusar del requesón. Después de todo, no se puede atribuir a los productos dietéticos.
Receta casera
Puedes hacer requesón en casa. Esto requerirá ingredientes muy simples:
- requesón graso 250g;
- crema agria 120 g;
- verduras al gusto;
- 2-3 dientes de ajo;
- 1 cucharadita almidón;
- sal al gusto.
Puedes tomar absolutamente cualquier verdura. Puede ser solo eneldo y perejil, o con la adición de cilantro, albahaca, cebollas verdes e incluso orégano. Todas estas hierbas aromáticas, junto con el ajo, deben cortarse y mezclarse en un tazón de licuadora con todos los demás ingredientes. Después de eso, batir hasta que quede suave y dejar reposar en el refrigerador durante aproximadamente media hora. La consistencia del queso depende de la cantidad de crema agria, por lo que se puede agregar gradualmente.
Y por la mañana puedes freír tostadas crujientes, que irán bien con tu queso casero. La única cosauna contraindicación para tal delicadeza es la intolerancia a los productos lácteos fermentados.
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El requesón se refiere a los productos lácteos fermentados, tiene un bajo contenido calórico y se obtiene mediante la oxidación de la leche, seguida de la decantación del suero. Según el contenido calórico, se divide en requesón sin grasa (contenido calórico por 100 g - 70%, contenido de grasa hasta 1,8%), requesón graso (19 - 23%) y clásico (4 - 18%) . Hay muchas recetas de platos con la adición de este producto
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