Miel de mayo: propiedades útiles, reseñas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Cada variedad de miel tiene propiedades únicas, tiene sus admiradores y admiradores. Prestemos especial atención al primero, que se recolecta en los primeros meses de miel: miel de mayo.

Las propiedades curativas de esta variedad de miel son legendarias. Su nombre antiguo, miel de monasterio, ahora se usa raramente. Se llamó así porque era costumbre consagrar la primera miel recolectada en la iglesia. Este nombre a menudo combina diferentes tipos de miel recolectada en el primer mes de la miel: mayo.

¿Qué plantas sirven de base para la miel de mayo?

Según algunos expertos, la miel de mayo es uno de los productos apícolas más útiles, ya que las abejas recolectan el néctar de las plantas jóvenes al comienzo de la floración. Las plantas dan las sustancias más útiles. En abril-mayo, los cultivos de frutas y bayas comienzan a florecer: manzana, cereza, espino, grosella, cereza de pájaro. Se convierten en la base para recolectar néctar. Las bayas y las hierbas medicinales son populares entre las abejas melíferas: arándanos rojos, fresas, salvia, acacia, jacinto, peonía, narciso. Por eso dicen que la miel más útil es la miel de mayo.

Composición de la miel

Uno de los productos apícolas más populares es la miel de mayo. por que se valoraesta variedad? La lista de sustancias activas es asombrosa. Contiene alrededor de 300 sustancias y elementos diferentes. La base son los carbohidratos, la composición de minerales, oligoelementos, vitaminas, enzimas es extensa. Además, la miel contiene sustancias proteicas, organismos similares a levaduras, ácidos orgánicos, sustancias colorantes y de crecimiento. La miel de mayo también contiene flavonoides, por lo que tiene pronunciadas propiedades antisépticas y antibacterianas.

¿Cuál es la miel más saludable? Por supuesto, mayo. Contiene todo el ramo de prímulas de primavera, hierbas medicinales, árboles frutales y de bayas en flor: todo el poder y los beneficios de la primavera, el momento del despertar de la naturaleza.

¿Cómo distingues a la miel de mayo de otros dulces?

La principal señal es que este tipo de miel es la primera en salir a la venta en los mercados de la miel, pero no en mayo, sino a principios de junio. Esta característica se explica por el antiguo nombre que recibía la miel cuando se realizaba la cronología según el estilo antiguo, y mayo comenzaba más tarde.

Los verdaderos expertos en el negocio de la miel no recomiendan usar esta variedad de miel inmediatamente después de la cosecha. Se debe infundir durante 3-5 meses. Solo después de este período, el producto adquiere la consistencia deseada, sabor a mentol inusual, sabor único.

La miel de mayo es muy aromática, contiene la más amplia variedad de minerales y una de las más dulces.

¿De qué color debe ser la miel de mayo?

Color de la miel de mayo: de casi transparente aamarillo claro. A medida que madura, el color puede volverse más intenso. Puede haber un ligero tinte verde claro y se considera aceptable.

Prueba miel

Una característica distintiva de la miel de mayo madura es un interesante sabor a mentol, un discreto regusto a cera. Los apicultores experimentados insisten en este producto durante 3-5 meses. Tenga en cuenta que esta variedad de golosinas es una de las más dulces.

¿A qué huele la primera miel?

El aroma de la miel de mayo es su tarjeta de presentación, por lo que es idolatrado por los fans. El producto madurado tiene notas de menta y cera noble, mientras que no debe presentar astringencia ni amargor.

¿Cómo cambia la miel durante el almacenamiento?

Durante el almacenamiento, la miel de alta calidad se cristaliza, no debe tener miedo de esto cuando compre miel en los meses posteriores. Por el contrario, debes estar alerta por la situación cuando en septiembre te intenten vender miel líquida de mayo. Esta variedad contiene una gran cantidad de azúcares, que contribuyen a la cristalización después de 3-4 meses. Justo en este momento, el dulce capricho está madurando.

Propiedades de la miel de mayo

• Esta variedad de miel es muy eficaz para la prevención y tratamiento de resfriados y enfermedades virales, fortaleciendo la inmunidad.
• Repone perfectamente el equilibrio de vitaminas y minerales gracias a la rica composición de oligoelementos e ingredientes naturales.
• Es un excelente profiláctico en el tratamiento de la anemia ferropénica.
• Mejora el estado de ánimo y el sueño,Recomendado para depresión, ansiedad, estrés, insomnio crónico. Que la miel active los procesos de producción en el cerebro humano de las hormonas de la felicidad y la alegría: las endorfinas.
• Cuando se usa, muchas personas notaron su eficacia para activar el cerebro y aliviar el dolor. Se ha demostrado que la miel de mayo repone los recursos del cuerpo, evita el exceso de trabajo.
• Las recetas populares incluyen la miel de mayo en composiciones para el tratamiento de órganos del tracto gastrointestinal, como el hígado. Algunos expertos afirman que el efecto beneficioso se debe a la amplia composición de ácidos naturales, que tienen un efecto beneficioso sobre los órganos digestivos.
• Es un producto dietético aprobado incluso por personas con diabetes debido a su alto contenido en fructosa.
• Debido a la presencia de flavonoides en la composición, es un excelente profiláctico para enfermedades cardiovasculares, fortalece el músculo cardíaco. Se utiliza para enfermedades de la sangre, mejora su composición cualitativa y sus propiedades.
• Aplicado externamente como antiséptico. La aplicación sobre la piel favorece la rápida cicatrización de las heridas, la miel forma parte de los complejos de cicatrización de heridas. Los componentes activos de la miel de primavera contribuyen a la cicatrización rápida de los tejidos.
• Incluido en cosmética doméstica e industrial.
• La miel de mayo es muy popular en combinación con preparados a base de hierbas medicinales, como el ginseng. En esta combinación se utiliza como bioestimulante, fuente de vitalidad y bienestar, muchos médicos lo prescriben parapersonas mayores.
• Se notó el efecto beneficioso de esta variedad de manjar en los órganos de la visión.

¿Quién debe usar la miel de mayo con precaución?

Hay pocas contraindicaciones de uso:

• Intolerancia y reacción alérgica grave a la miel y los productos de las abejas.
• Niños menores de tres años.

Precio de la miel de mayo

¿Cuánto cuesta la miel de mayo? El precio de esta variedad de miel por 1 kilogramo fluctúa alrededor de 550 rublos. Los apicultores lo bombean al final de la primavera, cuando las personas prestan mucha atención a su salud, tratando de fortalecer el cuerpo después del invierno. La miel de mayo es de particular valor para los diabéticos, debido a la presencia de fructosa en la composición. Son estas razones las que determinan la política de precios de los apicultores.

Puedes comprar un producto apícola en el mercado o en una tienda online de confianza. Ahora la venta de este producto en línea es muy popular, las empresas producen juegos de regalo completos.

¡Sé saludable!